6月14日，祁門紅茶協會開展慶祝祁門紅茶制作技藝入選國家非物質文化遺產15周年紀念活動，祁門縣政協副主席沈武松出席座談會，30多名市級及以上非遺傳承人和相關部門人員參加活動。
坐落于平里鎮(zhèn)梅南公園旁的祁門茶業(yè)改良場是中國歷史上最早的茶業(yè)科研機構，舊廠大門、制茶車間、操場等遺存尚在，仍保留著許多當年進口的制茶機械。
當天，在講解員的帶領下，活動人員實地參觀了祁門茶業(yè)改良場和梅南渡口，深入了解當年茶葉種植、制作技藝，以及梅南渡口的歷史。隨后，活動人員前往祁門紅茶科技博覽園，從多個維度對茶及祁門紅茶的起源和發(fā)展、制作技藝的傳揚、經濟文化的交流及產業(yè)發(fā)展進行系統(tǒng)全面地了解，“沉浸式”體驗祁門紅茶傳統(tǒng)制作技藝。
據了解，此次活動以“彰顯‘非遺’傳統(tǒng)價值，振興祁門紅茶產業(yè)”為主題。座談會上，各位非遺代表和相關部門人員分別圍繞祁門紅茶制作技藝的保護、傳承和發(fā)展利用進行深入探討，為進一步助推祁紅產業(yè)高質量發(fā)展積極建言獻策。
來源/祁紅協會
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