“月是故鄉(xiāng)明，醉心毛尖香”，好山好水出好茶;新縣是全國十大名茶——信陽毛尖的主產(chǎn)區(qū)之一。地跨長江、淮河兩大流域的新縣，位于南北氣候過渡帶，生態(tài)環(huán)境良好，所產(chǎn)毛尖其形緊圓細(xì)直、香氣馥郁、湯色清澈、滋味醇厚。陳店鄉(xiāng)是新縣著名的早茶產(chǎn)地，在當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)鏈中具有重要作用，而山背村紅色資源豐富，綠色資源潛力巨大，是新縣典型的紅綠資源相互襯托的行政村之一。
(山背茶場外景)
8月7日，紅·茶社會(huì)實(shí)踐隊(duì)來到了陳店鄉(xiāng)山背村進(jìn)行調(diào)研，探索當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)及紅色資源對當(dāng)?shù)卣衽d發(fā)展的促進(jìn)作用。
山背村位于陳店鄉(xiāng)正南方，東與梅花村交界，南與湖北紅安縣檀樹崗陶家邊接壤，西與杜灣村毗鄰，北與細(xì)吳居委會(huì)一水之隔，是少將魯家漢、張伯春的故鄉(xiāng)。
山背村地處長江流域，是典型的"八山一水一分田"的農(nóng)業(yè)山區(qū)鄉(xiāng)，屬亞熱帶氣候，地勢東北高，西南低，屬淺山區(qū)和丘陵地帶，平均海拔400米，四季氣候分明，陽光充足，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，適宜種植經(jīng)濟(jì)作物和林果業(yè)生長，是陳店茶葉、花生、板栗主產(chǎn)地之一。
小分隊(duì)的第一站來到了山背茶場。繞過一重重山，轉(zhuǎn)過一道道彎，迎面而來的層層茶壟讓小分隊(duì)的成員們眼前一亮。翠綠的茶壟隨著地勢連綿起伏，嫩綠的新芽擠滿枝頭，葉質(zhì)柔軟，茶香馥郁，一派生機(jī)勃勃的景象。轉(zhuǎn)過身，便是山背茶場的生產(chǎn)車間。在與茶場負(fù)責(zé)人交談的過程中，我們了解到，每到采茶季節(jié)，采下的新芽便會(huì)第一時(shí)間被送至引進(jìn)了現(xiàn)代生產(chǎn)工藝的制茶流水線上。當(dāng)?shù)氐牟枞~生產(chǎn)技術(shù)近年來得到了巨大改變。
(車間一隅)
過去，制茶依靠純手工制作，效率低，難以保證穩(wěn)定品控，如今引入現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，無論是產(chǎn)量還是質(zhì)量都得到了顯著提升。
(茶田風(fēng)光)
走出茶場，小分隊(duì)來到茶田當(dāng)中，飽覽美麗的自然風(fēng)光，感受著大山深處的濃濃茶韻。
離開茶場，小分隊(duì)來到了山背村村委會(huì)，與村干部進(jìn)行交流。我們了解到：山背村當(dāng)?shù)刂饕苑N植信陽毛尖為主，近年來引入來自四川、云南等地的茶樹品種。目前山背村的茶葉市場以本地為主，消費(fèi)市場范圍基本不超過省內(nèi)，受產(chǎn)能限制難以擴(kuò)大市場。近年來，山背茶廠依托互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺，利用抖音等視頻APP對本地茶葉進(jìn)行宣傳，同時(shí)開辟線上零售渠道。當(dāng)?shù)夭枞~主要銷售方式為經(jīng)銷商產(chǎn)地直采，外地分銷的模式。茶葉采摘期短，產(chǎn)能較低，基本不會(huì)產(chǎn)生滯銷情況。當(dāng)?shù)卣罅Ψ龀株惖赅l(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提供多種多樣的幫扶政策，包括派遣技術(shù)人員指導(dǎo)茶葉種植，聯(lián)系銷售渠道、提供資金支持等。目前，山背茶廠主要面臨人工費(fèi)用高、銷售渠道窄、當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)觀念較為保守和品牌化建設(shè)力度不足等問題，這些都制約著山背鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(實(shí)踐隊(duì)成員與村干部交流)
總體而言，陳店鄉(xiāng)山背村的茶產(chǎn)業(yè)在多方面得到了政府的支持和助力。通過專業(yè)化的茶葉生產(chǎn)和管理，山背村建立了自己的特色品牌，吸引了大量消費(fèi)者。此外，他們還積極利用本地的紅色資源，將紅色文化與茶產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，為整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。
值得一提的是，新縣將以茶為媒，以“文旅點(diǎn)亮茶節(jié)·共享美好生活”為主題，于4月下旬舉辦首屆采茶炒茶斗茶大賽等相關(guān)活動(dòng)，為全縣茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
“茶字怎么寫，人在草木間”，我們欣喜地看到，在山背村的發(fā)展歷程中，紅綠資源相互促進(jìn)，相互呼應(yīng)，共同助力著鄉(xiāng)村振興夢想的實(shí)現(xiàn)。當(dāng)?shù)赝ㄟ^深入貫徹綠水青山就是金山銀山的生態(tài)文明理念，立足特色資源，謀定兩個(gè)更好，不斷提升茶葉品質(zhì)，延長茶產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化茶品牌建設(shè)，推動(dòng)茶旅融合，正著力把茶產(chǎn)業(yè)打造為帶動(dòng)群眾增收致富，助力鄉(xiāng)村振興，驅(qū)動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的有力引擎。
來源: 南方城市網(wǎng)
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