這很“市”川④茶市淡季突圍:蒙頂山下“上鏈接”
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這很“市”川④茶市淡季突圍:蒙頂山下“上鏈接”

2閱讀 2024-09-02 01:27 快訊

市場(chǎng)掃描

揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶。中國(guó)·蒙頂山世界茶都茶葉交易市場(chǎng)位于雅安市名山區(qū)的蒙頂山腳下,是西南地區(qū)最大綠茶產(chǎn)地市場(chǎng),全國(guó)第二大綠茶產(chǎn)地市場(chǎng),占地48畝。

目前,市場(chǎng)從事茶葉交易的商家超300家,10%的商家擁有自己的商標(biāo)、專利知識(shí)產(chǎn)權(quán)。今年春茶時(shí)節(jié),該市場(chǎng)總交易量超1800噸,交易金額超13億元。近年來(lái),市場(chǎng)年平均銷售額約為50億元。

川觀新聞?dòng)浾?李婷 雅安觀察 黃剛 名山區(qū)融媒體記者 曾琳怡

春季以后,茶樹(shù)會(huì)迅速抽枝、冒芽、長(zhǎng)高。茶樹(shù)迎來(lái)生長(zhǎng)的旺季,茶市則轉(zhuǎn)入淡季。

8月28日一大早,中國(guó)·蒙頂山世界茶都茶葉交易市場(chǎng)(下稱“蒙頂山茶市”),勤勞的茶農(nóng)、茶商依然趕早到了市場(chǎng)。他們把一箱箱茶葉仔細(xì)包好,裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。有人抓一小把綠茶,在小木盒里攤開(kāi),綠瑩瑩一片。有人現(xiàn)泡一杯花茶,茶和花在玻璃杯中綻放,芳香四溢。

中國(guó)·蒙頂山世界茶都茶葉交易市場(chǎng)。黃剛 攝

只是今年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去市場(chǎng)各角落,多了些手機(jī)支架、補(bǔ)光燈、閃光燈、錄影棚,隨之而來(lái)的吆喝也更具“網(wǎng)感”——“今天在源頭市場(chǎng),7天無(wú)理由,退換無(wú)憂!”“看到?jīng)]有?這個(gè)針芽泡出來(lái)一根根的,肥不肥?上鏈接!”

茶葉主播以及背后的電商平臺(tái),正與傳統(tǒng)線下茶市互補(bǔ)共生,形成一個(gè)充滿潛力的新茶市。

一大早,雅安的茶葉主播正和茶商“討價(jià)還價(jià)”并直播早市情景。黃剛 攝

“冷泡花茶”系列高溫下走俏

電商拓寬“源頭市場(chǎng)”銷售半徑

在不少茶葉主播眼里,雅安茶市的產(chǎn)品最具競(jìng)爭(zhēng)力的賣點(diǎn)在“源頭”上。

雅安作為蒙頂山茶的源頭交易市場(chǎng),不僅來(lái)源正宗品質(zhì)過(guò)硬,每斤茶葉價(jià)格最多能比二級(jí)、三級(jí)市場(chǎng)便宜100元左右,是“性價(jià)比之選”。

每天4點(diǎn)半,“95后”主播李思雨起床收拾,早上6點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)開(kāi)播。她拿著計(jì)算器在茶葉市場(chǎng)選品“砍價(jià)”,有時(shí)直播間會(huì)涌進(jìn)5000人在線觀看。她希望顧客早上一醒來(lái),就能看到綠油油、熱鬧的、充滿煙火氣的茶市,這樣的場(chǎng)景能造成視覺(jué)沖擊力,激發(fā)人的購(gòu)買欲。

她算了一筆賬,過(guò)去淡季來(lái)線下買茶的人約50人,情況好時(shí)若20人談成生意,可走大宗商品交易。但網(wǎng)絡(luò)銷售可同時(shí)3000人下單,薄利多銷更適合淡季走量去庫(kù)存。據(jù)了解,蒙頂山茶市今年共有超647萬(wàn)人在抖音下單購(gòu)買茶,目前各品類茶葉累計(jì)成交超1425萬(wàn)單。

雅安市名山區(qū)的茶商鄭萬(wàn)芹,在線下賣了3年茶葉。她發(fā)現(xiàn)這幾天天氣熱,線下大宗交易的客戶數(shù)量不多,來(lái)市場(chǎng)的散客也在減少,自己在網(wǎng)絡(luò)上亮亮相,倒能去些庫(kù)存。不到9點(diǎn),市場(chǎng)溫度直逼35℃。為了上鏡,鄭萬(wàn)芹化了些淡妝,戴上了珍珠項(xiàng)鏈,有電商主播過(guò)來(lái)問(wèn)價(jià),她就抓緊機(jī)會(huì)把自家產(chǎn)品推廣出去。鄭萬(wàn)芹說(shuō):“最近賣得最好的是這款‘白雪公主’,因?yàn)樗梢岳渑荩颖鶋K口感會(huì)更好?!?/p>

在該市場(chǎng)所屬的直播間里,最走俏的也是冷泡花茶系列。如“四川農(nóng)特甄選”直播平臺(tái)上,一款名叫“雪中漫步”的茉莉飄雪,從3月至今已經(jīng)賣了3萬(wàn)多斤。銷量好時(shí),一度用光了雅安當(dāng)?shù)毓?yīng)商的應(yīng)季花朵。對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō),夏茶雖沒(méi)有春茶鮮嫩,但隨著花朵盛開(kāi),花茶是相對(duì)來(lái)說(shuō)較有競(jìng)爭(zhēng)力的單品。

今年3月,中國(guó)·蒙頂山世界茶都電商直播基地啟動(dòng)運(yùn)營(yíng),啟動(dòng)儀式上,世界茶都電商基地首批合作商家簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,與京東集團(tuán)京東快遞簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四川省貿(mào)易學(xué)校分別為世界茶都電商基地“校企合作電商實(shí)訓(xùn)基地”授牌,能在電商人才、供應(yīng)鏈、物流等方面持續(xù)發(fā)力。

中國(guó)·蒙頂山世界茶都茶葉交易市場(chǎng)為電商提供了共享直播間、直播區(qū)。黃剛 攝

產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí):

新茶飲“問(wèn)路”深加工,“茶物流”提速達(dá)鄉(xiāng)村

今年4月,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布了《2023年度中國(guó)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)報(bào)告》,其中指出2023年中國(guó)茶葉線上交易總額已突破350億元,但增長(zhǎng)率回調(diào)至6%,電商板塊增量趨緩。但現(xiàn)制茶飲換擋提質(zhì),新式茶館悄然崛起。

蒙頂山茶市直播相關(guān)負(fù)責(zé)人于永海認(rèn)為,這也為直播產(chǎn)業(yè)背后的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈提出了更高的要求。“江浙、福建地區(qū)茶市的線上交易額能占到總交易額的30%左右,雅安茶市有‘揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶’這么好的一個(gè)標(biāo)簽,應(yīng)該把這些差距找回來(lái)?!?/p>

中國(guó)·蒙頂山世界茶都茶葉交易市場(chǎng)內(nèi),茶商與顧客談生意。黃剛 攝

物流上不進(jìn)則退。“現(xiàn)在淡季做物流,多謀劃多拓寬市場(chǎng),用技術(shù)提升品質(zhì),希望中秋節(jié)也能沖沖運(yùn)輸量。”從業(yè)20多年的立盟物流總經(jīng)理趙勇,是最早在名山從事茶葉運(yùn)輸?shù)墓ぷ髡咧唬@得不少當(dāng)?shù)夭枭绦刨?,如今他把物流點(diǎn)就設(shè)置在該市場(chǎng)內(nèi)。

近年來(lái),趙勇拓寬茶葉運(yùn)輸渠道,在成都、湖北、河南、河北等地增加網(wǎng)點(diǎn),也與名山當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村建立合作,完善茶農(nóng)運(yùn)輸“最后一公里”。另一方面,他引進(jìn)了自動(dòng)裝箱機(jī)、打包機(jī)、冷鏈箱車等先進(jìn)設(shè)備,確保運(yùn)輸中高端茶葉的品質(zhì)。

供應(yīng)鏈在呼喚“深加工”。四川蜀雅百茶供應(yīng)鏈管理有限公司,是蒙頂山茶市茶葉電商的供應(yīng)商之一,店內(nèi)整合了雅安本土和全國(guó)各地的1000多種茶葉商品?!俺善分苯由宪嚕虬盅b服務(wù)?!惫韭殕T代洲艷介紹,團(tuán)隊(duì)為主播供貨,和頭部新茶飲企業(yè)的原料供應(yīng)商合作,還可根據(jù)電商平臺(tái)的價(jià)格區(qū)間和主要需求定制茶商品,配套制作禮盒、外包裝等,如店里的檸檬菊、雅安藏茶、果茶系列銷量都不錯(cuò)。

代洲艷介紹,雅安本土除了茶葉,還有刺梨、玫瑰、獼猴桃、芍藥等,它們也很適合制作新茶飲商品,店里約三分之二的產(chǎn)品原料都來(lái)自雅安,其中還不乏一晚就能賣上千盒的爆品。如果能引進(jìn)新茶飲深加工企業(yè),蒙頂山茶的市場(chǎng)或許會(huì)更大。

(來(lái)源:名山融媒)

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