2月24日，在大田縣屏山鄉(xiāng)內洋村的福建省江山美人茶業(yè)有限公司茶園里，20多名工人忙著補植新茶苗，挖溝、打窩、分苗、栽苗、填土……各個工序井然有序。
“去年秋茶采摘后，我們將茶園里比較老的部分茶園清除，整理好茶山，做好今年春季茶樹補植?！苯矫廊瞬铇I(yè)公司負責人李鵬春介紹，原有的茶樹品種是鐵觀音，樹齡已有20多年，茶葉品質、產量有所下降。此次茶園改種的面積有66.8畝，補苗10多萬株，品種以金萱、金牡丹等為主，更加適合制作大田美人茶。
通過適時改種補苗，保證茶園內各個年齡段的茶樹均勻分布，避免茶園出現單一年齡段的情況。李鵬春表示，這樣不僅可以使茶園維持穩(wěn)定的生產能力，還能延長茶園的經濟壽命，使茶園在不同年份都能保持較高的產值，提升茶樹的抗病性和抗逆性，優(yōu)化茶園的結構和密度，保障茶葉整體品質。
春季是茶園管護的關鍵時期。在前坪鄉(xiāng)福億金峰家庭農場茶園里，十幾名村民正拿著劈刀清除雜草。“茶園采用生態(tài)管理，每年人工除草兩次，不用任何除草劑?！鞭r場負責人林長流說，除草的同時，可以給茶園清溝、松土，促進春茶早發(fā)芽、早采摘、早上市。
大田美人茶是大田縣主導產業(yè)，為統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，近年來，大田縣以做強茶產業(yè)為目標，大力扶持茶產業(yè)發(fā)展，在茶樹品種改良、“五新”技術推廣、茶園基礎設施建設等方面給予資金補助。同時，不斷加強大田美人茶產地管理，保障產品質量，補齊產業(yè)短板，促進三產融合，提升品牌效應，積極構建茶文化、茶產業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展、相互促進、共同提升的茶產業(yè)發(fā)展新格局。
來源：福建大田美人茶
