中國茶葉學會舉辦“日照綠茶”茶葉品質評價會

中國茶葉學會舉辦“日照綠茶”茶葉品質評價會

1閱讀 2020-06-02 03:02 快訊

  5月30日,受日照市茶葉協(xié)會、日照市茶葉科學研究所的委托,中國茶葉學會在山東省日照市舉辦“日照綠茶”茶葉品質評價會,來自中國農業(yè)科學院茶葉研究所、浙江大學、青島農業(yè)大學、山東省果茶技術推廣站的5位審評專家參加了評價。

  日照市是我國緯度最高、面積最大的優(yōu)質綠茶生產基地,被譽為“北方綠茶之鄉(xiāng)”、“世界三大海岸綠茶城市”之一。評價會對“日照綠茶”的57個茶樣按照《中國茶葉學會茶葉品質評價辦法》進行了評價,低溫、干燥、雨水少的氣候條件形成了日照綠茶特有的干茶色澤,評價專家首次將此色澤定義為“海苔綠”;認為“日照綠茶”具有“海苔綠、葉片厚、湯色黃綠、香氣清高持久、滋味鮮醇甘爽”的品質特征。學會將在評價基礎上出具品質評價報告。

  為了進一步提升茶葉品質和市場競爭力,創(chuàng)響產品品牌,促進茶產業(yè)高質量發(fā)展,助力脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興。中國茶葉學會發(fā)揮專家和第三方公正性優(yōu)勢,在2019年全國茶葉品質評價的基礎上,開展區(qū)域茶葉品質評價活動。區(qū)域茶葉品質評價接受各地茶葉主管部門及有關單位的委托,對地區(qū)茶葉品質把脈問診,提供單個茶樣與區(qū)域茶產品整體品質評價報告,供地方政府決策咨詢,助力當?shù)夭璁a業(yè)高質量發(fā)展。

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