高山茶行層層浪，小花豐滿農(nóng)收忙。日前，桐城市桐城小花陸續(xù)進(jìn)入春茶采摘季。龍眠街道忽皮嶺茶園新茶開采已有數(shù)日，采茶工們肩上斜挎著茶筐，雙手上下翻飛，嘰嘰喳喳的笑語聲灑滿了山坡。“現(xiàn)在，茶頭還小得很，一人一天只能采1斤干茶。”采茶工孫賢英告訴筆者。“加上合作社的，今晚能制70斤干茶。產(chǎn)量高峰大概要到四月八九號?！焙銎X茶園專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人崔高升說。
采茶工們在采摘春茶近年來，桐城市圍繞茶葉提質(zhì)增效，多措并舉，持續(xù)發(fā)力。該市茶葉發(fā)展中心鼓勵有實(shí)力的茶葉龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購、控股等方式組團(tuán)發(fā)展，形成資源集中、生產(chǎn)集群、營銷集約的格局；支持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場采取訂單、合同、股份等形式帶動小農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)；培育新型社會化服務(wù)組織，開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、肥料統(tǒng)配統(tǒng)施、集中營銷。目前桐城市有茶園6.5萬畝，產(chǎn)茶重點(diǎn)村21個，年產(chǎn)干茶2500公斤的大戶（集體）30多家。桐城小花的市場競爭力和綜合影響力顯著提高，茶葉帶動脫貧、增收的能力顯著增強(qiáng)。
茶葉加工車間春風(fēng)拂綠芽，好景喜千家。2020年，全市茶葉總產(chǎn)570噸，茶葉銷售產(chǎn)值3.4億元，茶區(qū)人均茶葉收入超7000元。據(jù)該市茶葉發(fā)展中心主任汪令建介紹：“由于前年夏秋季干旱時間長，造成去年茶葉減產(chǎn)。今年茶葉總產(chǎn)預(yù)計(jì)可達(dá)680噸，產(chǎn)值可達(dá)4億元。不僅產(chǎn)量增加，品質(zhì)也有所提升。多年連續(xù)實(shí)施有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目，茶園有機(jī)質(zhì)顯著增加。我們的目標(biāo)是，好茶賣出好價(jià)。下一步，要持續(xù)加大桐城小花品牌的宣傳推介力度。今年擬參加上海、杭州、廈門、濟(jì)南、合肥等地舉辦的茶博會、農(nóng)展會?！绷硗猓撌胁枞~發(fā)展中心正在謀劃夏秋茶的制作，已與相關(guān)高校、院所達(dá)成合作協(xié)議，引進(jìn)夏秋茶制作技術(shù)，開發(fā)夏秋茶，提高茶園的效益。
品牌茶只能人工采摘。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，桐城市茶季需采茶工3萬多人，其中三分之二是圩畈或外地來的。正在忽皮嶺茶園采茶的黃其云是新店村人，連續(xù)五年在這里當(dāng)采茶工。孫賢英和伙伴們共32人都是懷寧人?！耙惶旃ゅX140元，包吃包住?！辈刹韫兒軡M意。崔高升說：“最高峰時，一天需要60名采茶工。她們一個電話，援手就到了?！?/p>
茶文旅融合發(fā)展已在桐城市茶區(qū)多點(diǎn)起步。忽皮嶺茶葉合作社與市攝影家協(xié)會聯(lián)合打造“攝影基地”。桐城市黃甲鎮(zhèn)楊頭村吳小文開起了民宿，吃起了“旅游飯”。各地也發(fā)揮自然資源條件，打造茶旅精品線路、精品園區(qū)、茶旅特色小鎮(zhèn)，開發(fā)“茶旅+農(nóng)家樂”、“茶旅+研學(xué)”等茶旅融合新業(yè)態(tài)，有的茶園正在謀劃觀光、自助體驗(yàn)茶園、定制認(rèn)籌茶園等新模式。桐城小花在桐城市鄉(xiāng)村振興中將扮演重要角色，拓寬農(nóng)民增收的動力更大了。
原標(biāo)題丨桐城：茶產(chǎn)業(yè)漸成鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的新支點(diǎn)
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