本報(bào)訊(河南報(bào)業(yè)全媒體記者 劉宏冰 通訊員 沈立平)4月22日至23日，“華茗杯”2021年全國綠茶、紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)在信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院茶葉審評(píng)實(shí)驗(yàn)室舉行。
活動(dòng)由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、信陽市人民政府主辦，中國茶葉流通協(xié)會(huì)名茶專業(yè)委員會(huì)、信陽市林業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)局、信陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院共同承辦。
作為第29屆中國信陽茶文化節(jié)的主要活動(dòng)之一，本次推選活動(dòng)共收到全國20個(gè)省、市報(bào)送的465個(gè)茶樣(其中綠茶270個(gè)、紅茶195個(gè))。
由福建省茶葉協(xié)會(huì)原秘書長(zhǎng)、高級(jí)工程師陳金水，北京張一元茶葉有限責(zé)任公司原董事長(zhǎng)王秀蘭，四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司技術(shù)總監(jiān)蔡紅兵，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授李適，信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長(zhǎng)、二級(jí)教授郭桂義，信陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所二級(jí)研究員呂立哲等茶葉專家共同組成評(píng)審委員會(huì)，依照《GB/T23776—2018茶葉感官審評(píng)方法》，采用外形、湯色、香氣、滋味、葉底等“五項(xiàng)因子審評(píng)法”分別打分。
4月26日，中國茶葉流通協(xié)會(huì)官網(wǎng)公布本次推選結(jié)果，“杜甫春”信陽毛尖、“東奇山”信陽毛尖、“貓耳峰”金剛碧毫等21款信陽綠茶，“文新”信陽紅茶、商城縣蓮霧山紅茶和“嘉木飲”信陽紅茶等8款信陽紅茶獲得特別金獎(jiǎng)。
