六大茶山2017年度經銷商大會將于2017年3月17日--19日在云南昆明石林如期舉行?,F(xiàn)在離大會開始還剩四天。在此次經銷商大會中,六大茶山斥資百萬特別安排了“斗茶大賽”,參賽的茶餅是來自六大茶山2017年經銷商大會參會的合作伙伴及意向合作伙伴報名的2013年一餅江山生/熟茶、2011年七子生/熟茶、2005年錦雞餅茶,現(xiàn)已有馬來、山東、河北、河南、廣東、甘肅、遼寧、昆明等地倉儲的茶餅飛來昆明石林參賽了。
本次大賽分為特邀專家組、六山品質分析研究中心組、大眾評委組。
特邀專家組、六山品質分析研究中心組審評方式:國家標準的審評方法進行開湯審評
大眾評委組審評方式:“63方程式”六次出水審評
我們知道,“越陳越香”是普洱茶的一個重要特性,一餅口感尚佳的年份茶,首先是茶的品質要好,其次就是存儲的好。當然不同的地方,不同的人存儲出來的普洱茶,其后期陳化是不一樣的。
我們從大范圍來看,大致可以分為南方倉和北方倉,南方濕度、溫度都比較大,茶葉的轉化比較快,茶的潤度和滑度就比較好。北方濕度、溫度相對較低,茶葉轉化慢,相對的香氣和力度也更強。昆明地處西南,氣候干燥,存儲出來的茶同樣是香氣高、力度強。
茶葉在南方儲存好,還是在北方儲存好?我想這要根據(jù)個人的口感,在北方的茶客喝慣了茶的香氣和力度,而在南方的則更喜歡茶的潤度和滑度,所謂一方水土養(yǎng)一方人,茶也是一樣。
但有沒有某個地方倉儲的茶能得到南、北茶客的一致認同呢?這就是本次斗茶大賽要解決的問題啦!
茶是飲品,好不好大家體驗了就知道。作為奢好普洱的我,非常期待這次大賽,當然,還有另一層更有意義的是:六山品質分析小組又多了一批新的研究樣本,其研究的最終目是要落在提升產品品質,服務于客戶。
還未報名的藏品還有一點時間哦,報名截止日期為:2017年3月15日14:00以前
本次六山斗茶大賽,參賽藏品:2013年一餅江山生茶/熟茶、2011年七子生茶/熟茶、2005年錦雞餅茶
2013年一餅江山生茶/熟茶
2011年七子生茶/熟茶
2005年錦雞餅茶