里雨后的空氣隔著屏幕都能聞到清新，那一片黃綠恍若又回到了初春。
一個人跑去樓頂看了一眼惦記了一晚的美景，就夾風(fēng)帶雨跑去山里找原態(tài)茶園，滿心期待自己的手作茶……
進山時還瓢潑大雨，坐下來聊完想體驗手工制作茶的夙愿，太陽就不管不顧地露面了。昨晚泡了一晚茶夜話到凌晨的芳姐說的表哥曹老師，就是英茶王公司曹總，為制好茶不滿足線上連續(xù)六年的學(xué)習(xí)交流，連續(xù)兩次一頭扎進武夷山踏踏實實學(xué)藝兩年整。說是事上見人，很明顯，這股認(rèn)真的氣息就足夠讓人沉心去茶園了。
曹老師給我們簡單介紹了合適采摘的茶葉，看著滿目蟲孔的小葉黃旦，心中一片欣喜，原生態(tài)在這里不是廣告語，是一種實態(tài)描繪詞。綠色環(huán)保好，知道的人很多，用行動去做到的太少，很慶幸今天能遇到！
依照我們時間安排今天就只能手作半烏龍半清茶了，照著曹老師兩葉無芽的茶葉采摘建議，我們就聽著，看著，開始采茶了喂。只是，從我們茶簍里的或太老或嫌嫰的鮮茶葉就知道我們只是一知半解在采茶了。
小綠葉禪，茶葉們的害，也是愛茶人的愛。
老中醫(yī)說這里很多甲蟲的，高高崛起嘴巴的娃很明顯是做夠了功課，某娃愛的蟲寵，他不信能隨便遇到？
采茶女走了一圈茶園還沒確定好，什么是最妥帖的鮮茶葉，只好挑點嫩葉采和摘了。
一邊糾結(jié)一邊嘀咕這個應(yīng)該成。
再不下手摘，太陽一晃不見就曬不了青了，是這個術(shù)語吧？
野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。附庸風(fēng)雅一把，見誰采誰啦。
看著很認(rèn)真，其實是挺認(rèn)真的。
美嗎？苔蘚呀，附在二十幾歲的茶樹上瘋長的苔蘚是在訴說原生態(tài)嗎？
原生態(tài)就是天生天養(yǎng)，還有天敵蟲咬她？
從曹老師那得知，除草劑，化肥一下去，苔蘚沒了，茶葉本真的回甘清香花香都會大打折扣，不由感嘆，順其自然的魔力了！也贊嘆曹老師養(yǎng)茶種茶好茶第一，收益其次的一顆赤子之心。
頭晚芳姐說到的為方便采摘嫁接的矮茶樹就是這群苔蘚樂園了吧
摘了好久還數(shù)我最少，又不好意思自己說專注品質(zhì)去了？
茶葉背后這群密密麻麻的小精靈吶，因為有你們贏了一方純天然，突然感覺能讓他們自然生長，其實也是另一種恩賜！
不下化肥的茶樹們要怎么肥她？也是喂養(yǎng)她們有機的雞shi鴨shi嗎？曹老師說，那兩樣都不喂，用她們種出的茶會澀口。我們用的是羊shi。再買微生物分解劑，鋪在人工除的雜草上做成茶樹的肥料。
聽茶王訴說六十年的風(fēng)霜。
近距離感受茶王的滄桑和向上生長！
觸摸千瘡百孔依舊神采奕奕的茶王葉。
茶王，除了有茶后，還要有什么？曹老師說： 還有茶王的后宮三千佳麗呀！
喝過18年用茶后和佳麗們精制出來的白茶，回甘在喝完的三小時之后。據(jù)說收藏了一百餅茶后白茶的資深茶藝茶評師，因為迷戀她的蘭花香，百花香，蜜香，要雪藏這群佳麗三千，讓她們?nèi)瓿伤帲吣曜儗殻?/p>
茶后歷經(jīng)歲月變遷，農(nóng)科院都沒法定她品種了，就名鳳仙吧。
曬青，攤青，碰青，十幾年手工茶匠人的曹老師夫婦手把手教我們怎么見證蘭花香的誕生。
曹老師精準(zhǔn)到3再6再12，以此類推得數(shù)的2倍碰茶七次制蘭花香烏龍，我們見證制茶師像呵護嬰兒般溫柔以待每一片茶葉，終于知道為什么好茶好，是因為放了愛了。
低調(diào)認(rèn)真的曹老師其實不平凡，英茶王的總經(jīng)理之外，歷經(jīng)三年研發(fā)改良艾草紅茶的首創(chuàng)者，蟲口茶的先行者，諾麗茶的開創(chuàng)者，走出國門，斐濟總統(tǒng)接見的中國制茶師。
曹老師說隨海爾公司學(xué)習(xí)了三年的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程理念，一直助力他將傳統(tǒng)工藝現(xiàn)代化。
曹老師說讓茶葉滿溢花香已經(jīng)完成了，接下來就是坐下來靜靜炒制幾個小時留住花香入茶湯了，我們要按茶入味的節(jié)奏去翻動她們，為什么，英茶王的茶是活茶，就不用我多說了。
英德種茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。中國第一部茶葉專著，唐朝陸羽所著《茶經(jīng)·八之出》載：“嶺南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味極佳”。當(dāng)時英德是韶州的主要植茶之地。
明朝時，英德的土質(zhì)茶已成朝廷貢品。歷史悠久的英德茶期待我們用茶最愛的原生態(tài)養(yǎng)她，用茶升華需要的愛去制她，讓人人都能喝上傾注真心和初心的好茶！
