德宏民族,阿昌族,以竹飲茶的民族

德宏民族,阿昌族,以竹飲茶的民族

34閱讀 2020-10-17 06:38 品牌

阿昌族源于古代的氐羌族群,與南詔、大理國時期的“尋傳蠻”有直接的淵源。唐代文獻中稱為“尋傳蠻”的,就是阿昌族和景頗族的前身。

阿昌族在飲茶這件事上,有著自己的“想法”。想了解阿昌族是用什么獨特的方式喝茶嗎?和小編一起來看看。

阿昌族

戶撒的巧匠

阿昌族是云南特有的、人口較少的7個少數(shù)民族之一,主要分布于云南省德宏州的隴川縣戶撒阿昌族鄉(xiāng)、梁河縣囊宋阿昌族鄉(xiāng)、九保阿昌族鄉(xiāng),其余分布于潞西、盈江、騰沖、龍陵、云龍等縣。此外,在鄰國緬甸也有部分阿昌族分布。

阿昌族制造的鐵器極負盛名,以“戶撒刀”著稱于世。戶撒刀是全國四大名刀之一,其工藝祖輩相傳。刀客匠心,一把正宗的阿昌刀,需要選料、下料、鍛打初胚、修胚、打磨、淬火、拋光、雕飾、配鞘、開刃等十余道工序,經(jīng)過千錘百煉、反復(fù)打磨。

阿昌族人民的生活中離不開戶撒刀。每個阿昌族的人,在他還是小孩子的時候會佩帶一把小銅刀;長成了小伙子,就會換成小軍刀;成年或成家以后就會換成長刀;青年男女在談戀愛的時候,小伙子也會送給心愛的小姑娘一把小軍刀,當作定情信物。

阿昌族

“窩羅”很歡樂

每年農(nóng)歷的二月初四是阿昌族傳統(tǒng)的重要節(jié)日--阿露窩羅節(jié)。在阿昌語中,“窩羅”是“在屋旁歡樂”的意思。相傳,這一節(jié)日是為紀念傳說中的創(chuàng)世始祖遮帕麻和遮米麻而為民除害、造福后人的功績。

每年農(nóng)歷二月初四,梁河地區(qū)的阿昌族從四面八方匯集在一起,圍繞著“窩羅”臺方如癡如醉地跳起窩羅舞。

“窩羅”臺高約1米,4米見方,中央矗著兩塊約6米高的牌坊,牌坊頂端中央架著一把巨大的木刻滿弦弓箭,意示人類始祖遮帕麻用這把神箭射落了妖魔臘訇的假太陽。

左牌坊頂端繪著光芒四射的太陽,右牌坊頂端繪著皓月碧空。太陽月亮下面繪制著阿昌婦女服飾的各種彩色圖案,意示遮米麻給阿昌人民紡織的龍衣鳳裙。節(jié)日從紀念人類始祖天公地母遮帕麻和遮米麻重整天地、為民除害、歌頌阿昌人民的幸福生活。

阿昌族

奇特誘人的青竹茶

在飲茶這件事上,阿昌族有自己獨特的方式:飲用"青竹茶"。這種青竹茶,把山泉水、鮮竹清香與茶香味融為一體,滋味十分爽口。

青竹茶制作方法較為奇特。

首先,砍一節(jié)碗口粗的鮮竹筒,一端削尖,插入地下,再向筒內(nèi)加上泉水,當作煮茶器具。然后,找些干枝落葉,當作燒料點燃于竹筒四周。

當筒內(nèi)水煮沸時,隨即加上適量茶葉。待3分鐘后,將煮好的茶湯傾入事先已削好的新竹罐內(nèi),人們就可以品嘗到這種竹筒茶了。

竹筒茶將泉水的甘甜、青竹的清香、茶葉的濃醇融為一體,所以,喝起來別有風味,久久難忘。

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