從初秋到深秋
從海選到總決賽
歷經(jīng)40多天的激烈角逐
孝文家茶全國盲品挑戰(zhàn)賽
這場愛茶人一年一度的華山論劍
終于迎來了最激動人心的收官之戰(zhàn)
11月18日-11月19日,第三屆孝文家茶全國盲品挑戰(zhàn)賽總決賽在福建武夷山隆重舉行。50位晉級總決賽的選手齊聚一堂,展開巔峰對決,爭奪最后的狀元寶座,為本屆賽事畫上了一個圓滿句號。
與海選賽的線上答題不同,全國總決賽在線下舉辦,分為50進10、10進3兩輪比賽。面對面的直接PK,優(yōu)勝劣汰的賽制,讓安靜的茶室在莊重中多了一分緊張。
在50進10比賽上,只見6泡帶有編號的茶一字排開,注水、浸泡、開湯,頃刻間,濃郁的茶香便彌漫開來;選手們時而屏息凝神,時而低聲啜茶,看干茶、嗅香氣、看湯色、品滋味、觀葉底……不似往日品茶的輕松愜意,在盲品過程中,大家的表情都頗為嚴肅,反復品鑒對比、謹慎斟酌,生怕錯過任何一個猜出茶的線索。
到了10進3,現(xiàn)場緊張的氛圍變得愈加濃烈?!昂炔柽@么多年,還是第一次這么緊張?!薄岸甲叩娇倹Q賽了,這次一定要好好把握機會。”“決賽的四款茶也太難分了吧,K19、K29還有松風,都那么好喝!”經(jīng)過一番巔峰對決,終于本屆全國盲品挑戰(zhàn)賽的狀元、榜樣、探花相繼出爐,成為當之無愧的“最會喝茶的人”。
在緊張刺激的比賽后,孝文家茶還為10強的選手們備好了獨家武夷巖茶品鑒會。茶席間,光影助興,茶盞交錯,淺酌慢飲,一切都恰到好處。而一杯清茗,也讓茶友們進入一種淡泊恬靜之境,暫別世間的紛紛擾擾,結束繁忙疲憊的一天。
一場全國愛茶人的狂歡盛宴
隨著全國總決賽各個獎項的決出,第三屆孝文家茶全國盲品挑戰(zhàn)賽也正式落下了帷幕。相比往年,本屆賽事在規(guī)模、規(guī)格、影響力等方面都有了大幅度提升。
為了推廣武夷巖茶風味輪,讓更多愛茶人參與這次茶圈盛會,今年,孝文家茶將盲品挑戰(zhàn)賽全面升級為全國海選賽制,并首發(fā)推出巖茶“盲盒”,讓全國茶友一起在線PK。同時,賽事獎品設置也迎來了升級,松風、牛首、牛肉等上等好茶悉數(shù)在列,極具吸引力。
更低的門檻,更靈活的賽制,更豐厚的獎品,使得全國盲品挑戰(zhàn)賽吸引了眾多愛茶人踴躍參與。在40多天里,來自全國各地的選手在線上線下相互PK,以茶會友,為全國茶友奉獻了一場難忘的狂歡盛宴。
一場巖茶標準大眾評測
眾所周知,由于巖茶山場眾多、工藝復雜、滋味豐富多變,普通人很難喝懂,行業(yè)更是難以形成統(tǒng)一共識的企業(yè)標準。
2016年10月,孝文家茶行業(yè)首發(fā)《武夷巖茶肉桂企業(yè)標準》,為巖茶標準首度發(fā)聲。時隔四年,2020年11月,孝文家茶正式首發(fā)《武夷巖茶消費者品飲標準體系》——武夷巖茶風味輪,進一步建立與推廣武夷巖茶消費者品飲標準。
此次孝文家茶舉辦全國盲品挑戰(zhàn)賽的初衷,便是為了向大眾普及巖茶標準,推廣武夷巖茶風味輪。并通過線上線下盲品賽的方式,對武夷巖茶風味輪進行大眾評測,幫助更多人喝懂武夷巖茶。
此次全國盲品挑戰(zhàn)賽的舉辦,在帶來盲品樂趣的同時,也讓更多人認識到了武夷巖茶風味輪的存在和重要性,使巖茶標準深入人心。未來,孝文家茶將繼續(xù)踐行“引領武夷巖茶復興”的使命,以實際行動推動武夷巖茶標準化,促進行業(yè)健康發(fā)展。
全國盲品挑戰(zhàn)賽總決賽的大幕已經(jīng)落下,來自五湖四海的茶友們切磋碰撞、以茶論道,奉獻了一場精彩絕倫的“茶界華山論劍”。以茶為媒,孝文家茶將秉持初心、堅守品質,為更多茶友帶去茶之美,共品茶之樂。
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