近日，天氣持續(xù)高溫、晴好，各地有極少量新茶采摘上市，早早就來(lái)到了杯中，喜歡小蘭花的茶友看著眼饞，時(shí)時(shí)在問(wèn)，我們的新茶什么時(shí)候上市呢？，朋友圈也可以看到有少量新茶圖片，但是萬(wàn)佛山核心產(chǎn)區(qū)舒城小蘭花茶葉還浸潤(rùn)在云霧雨露中，抽芽待發(fā)呢！各位茶友切莫著急！
初春時(shí)節(jié)，天氣略微回暖，卻仍是寒涼，尤其是遠(yuǎn)離城市的萬(wàn)佛山核心茶園，平均海拔300-1000m的高山茶園，海拔每升高100m，氣溫就降低1℃，別小看區(qū)區(qū)的幾度，寒涼的氣候條件都會(huì)給茶芽的生長(zhǎng)帶來(lái)莫大的考驗(yàn)，恰恰也正是這海拔和氣候的歷練，賦予了這片茶芽獨(dú)特的內(nèi)含物質(zhì)和香氣滋味，高山茶的鮮爽滋味也得益于此。
萬(wàn)佛山是AAAA國(guó)家森林公園，地處于北緯31°，是中國(guó)江北茶區(qū)之一，依山傍湖，每年春天氣溫回升慢，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因其緯度高、氣溫低、晝夜溫差大導(dǎo)致的，故上市時(shí)間較低山丘陵地區(qū)茶葉遲，但“它”芽壯葉厚耐沖泡的優(yōu)良品質(zhì)也是南方茶不可超越的，因此萬(wàn)佛山牌舒城小蘭花在生長(zhǎng)的過(guò)程中有足夠的時(shí)間積累養(yǎng)分，這造就了萬(wàn)佛山牌舒城小蘭花香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香等出色的品質(zhì)。這也是很多茶友對(duì)萬(wàn)佛山牌舒城小蘭花情有獨(dú)鐘的原因所在。
山里的茶農(nóng)告訴我們，現(xiàn)在看到的茶芽，還緊緊的包裹在鱗片里，還是未脫離鱗片保護(hù)的小芽頭。
萬(wàn)畝茶園蘊(yùn)蓄一冬，現(xiàn)在還未到采摘的時(shí)候，讓我們翹首以盼，那一刻的鮮爽滋味，值得靜靜等待。
萬(wàn)佛山牌舒城小蘭花茶一般在每年的清明左右上市，較市面上其他的小蘭花茶要晚，我們不惜犧牲新茶上市的黃金時(shí)間，嚴(yán)格遵守舒城小蘭花傳統(tǒng)制作工藝，只為保證上市產(chǎn)品的品質(zhì)能夠經(jīng)得起時(shí)間的檢驗(yàn)，不辜負(fù)萬(wàn)佛山牌舒城小蘭花家人的喜愛(ài)和信任。
公司在舒城小蘭花的核心產(chǎn)區(qū)萬(wàn)佛山脈建成了綠色茶葉基地5000余畝，常年云霧繚繞，生態(tài)環(huán)境潔凈無(wú)污染，生產(chǎn)中不使用任何化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，遵循自然規(guī)律，采取農(nóng)作、物理和生物的方法來(lái)培肥土壤、防治病蟲(chóng)害，從源頭上保證了萬(wàn)佛山牌舒城小蘭花品質(zhì)的純凈。
在生產(chǎn)工藝上，舒城小蘭花優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成主要得益于我們的獨(dú)特的制作工藝，在兩口并連斜鍋中用竹絲把在高溫下連續(xù)完成殺青、做形。這種技藝也被列為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
慢，是因?yàn)椴桓业÷?。好茶值得等待，讓我們共同期?021年萬(wàn)佛山牌舒城小蘭花茶吧！
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