林治老師《茶道養(yǎng)生》視頻節(jié)目上線(xiàn)以來(lái)，備受各界好評(píng)。本系列講座改變了過(guò)去講茶道養(yǎng)生往往只側(cè)重于講茶的營(yíng)養(yǎng)成分和功能，而是深入淺出，全面系統(tǒng)地介紹了以茶養(yǎng)身，以道養(yǎng)心，以藝娛人的養(yǎng)生新理論體系和新方法，使人們?cè)诔浞窒硎苊篮蒙畹倪^(guò)程中，達(dá)到身心愉悅，健康長(zhǎng)壽。
蕭力爭(zhēng)教授簡(jiǎn)介
蕭力爭(zhēng)，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授，農(nóng)學(xué)博士，博士生導(dǎo)師。現(xiàn)任中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家，安化黑茶研究院院長(zhǎng)等職。
從事茶葉加工、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、茶業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易與茶文化等方面的研究與教學(xué)工作30多年。主持或參加國(guó)家和省部級(jí)科研課題10余項(xiàng)，發(fā)表論文60余篇，著作8部，獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，湖南省科技創(chuàng)新獎(jiǎng)1項(xiàng)，湖南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，湖南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)。制定安化黑茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)13項(xiàng)，獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利5項(xiàng)。獲首屆中華優(yōu)秀茶教師，全國(guó)優(yōu)秀茶葉專(zhuān)家等榮譽(yù)。? ? ?
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點(diǎn)贊林治《茶道養(yǎng)生》講座
新年剛過(guò)，就收到老友林治先生的厚禮，從手機(jī)微信上發(fā)來(lái)《茶道養(yǎng)生》網(wǎng)絡(luò)視頻課程，大喜過(guò)望。觀看學(xué)習(xí)之后，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，在此和各位茶友分享分享我的一點(diǎn)學(xué)習(xí)心得。
《茶道養(yǎng)生》網(wǎng)絡(luò)課程凡22講，針對(duì)當(dāng)前茶友們所關(guān)心的科學(xué)飲茶和茶道養(yǎng)生中所關(guān)切的諸多問(wèn)題，系統(tǒng)、全面、深入地介紹了茶道養(yǎng)生的方方面面，可以說(shuō)是目前最系統(tǒng)全面解說(shuō)茶道養(yǎng)生的專(zhuān)業(yè)講座。聽(tīng)完講座我體會(huì)最深的至少有三個(gè)方面：
第一是講座內(nèi)容系統(tǒng)全面，環(huán)環(huán)相扣，科學(xué)實(shí)用，針對(duì)性很強(qiáng)。講座開(kāi)始即從健康的極端重要性、健康的定義和茶道養(yǎng)生中的種種誤區(qū)談起，提出茶道養(yǎng)生的目標(biāo)是健康，而健康并非只是人們一般意義上理解的生理上的健康， 而應(yīng)該是生理的、心理的、環(huán)境的、社會(huì)的和諧統(tǒng)一。因此簡(jiǎn)單地認(rèn)為飲茶可以延年益壽未必準(zhǔn)確，茶道養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)的除了以茶養(yǎng)身，還要講究以道養(yǎng)心，養(yǎng)心才是重點(diǎn)。喝茶喝出健康、詩(shī)意、時(shí)尚的生活方式，才是茶道養(yǎng)生的本義。
第二是講座中提出了很多茶道養(yǎng)生的新觀念，糾正了很多先前認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。這些新觀點(diǎn)的提出，既融合了不同學(xué)科的研究成果，又有對(duì)作者和前人調(diào)查結(jié)果的總結(jié)提煉，理論與實(shí)踐對(duì)接，很實(shí)用，很接地氣。比如林先生在講座中多次提到的對(duì)幾位長(zhǎng)壽老人的調(diào)查采訪(fǎng)，使講座觀點(diǎn)有理有據(jù)，真實(shí)生動(dòng)，很有說(shuō)服力。對(duì)過(guò)去一些大家意見(jiàn)不一或心存疑惑的問(wèn)題，如空腹是不是能喝茶？餐前餐后喝茶好不好？一天當(dāng)中什么時(shí)間喝茶最好？一年四季什么時(shí)間喝什么茶好？等等問(wèn)題，林治先生都旗幟鮮明地亮出了自己觀點(diǎn)，從茶道養(yǎng)生的理論和實(shí)踐出發(fā)，給出了明確的答案，顛覆了很多社會(huì)上廣為流行的似是而非的認(rèn)識(shí)，為科學(xué)飲茶提供了指導(dǎo)。最難能可貴的是，林治先生在講座中談到自己也是在不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐中修正了自己過(guò)去的一些認(rèn)識(shí)，從茶道養(yǎng)生、社會(huì)和諧、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度逐漸加深和優(yōu)化了對(duì)茶道養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)。這種勇于自我革新和追求真理的精神正是當(dāng)今中國(guó)茶界最需弘揚(yáng)的科學(xué)精神和求實(shí)態(tài)度。
第三是林治先生一如既往的儒雅風(fēng)范、詩(shī)意優(yōu)雅的語(yǔ)言風(fēng)格和平實(shí)謙和的人格魅力。林治先生是我國(guó)著名的茶文化專(zhuān)家，幾十年來(lái)為中華茶文化的研究推廣貢獻(xiàn)良多。這次花費(fèi)不少心力拍攝茶道養(yǎng)生20余集，將于推廣茶道養(yǎng)生，普及科學(xué)飲茶，助益大眾健康有大功與當(dāng)世。
泡一壺好茶，一邊細(xì)斟慢品茶的色香味韻，一邊聽(tīng)林先生的茶道養(yǎng)生講座，口鼻之娛既在，耳目之樂(lè)怡人，養(yǎng)生養(yǎng)心皆得，不亦快哉！
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蕭力爭(zhēng)
2019年2月22日于星沙
