李勇剛 : 柑普茶發(fā)展“12化”策略

李勇剛 : 柑普茶發(fā)展“12化”策略

7閱讀 2020-07-14 03:11 人物

  隨著7月的到來,小青柑新品上市進入倒計時,作為柑普茶重要產(chǎn)地——新會當?shù)馗唐詹杵髽I(yè)該如何抓住大健康產(chǎn)業(yè)崛起和小青柑新品上市新機開啟2020下半場,又該如何進一步深挖消費市場,推動柑普茶品牌發(fā)展?

  7月12日晚8:00華糖茶產(chǎn)業(yè)研究中心聯(lián)合廣東省茶葉流通協(xié)會共同舉辦了以“2020小青柑怎么賣?”為主題的線上直播,本次直播特別邀請了廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛與大家就柑普行業(yè)發(fā)展進行了深入交流探討。

廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛直播現(xiàn)場

廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛

  廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛表示小青柑是茶行業(yè)的創(chuàng)新,茶行業(yè)雖然是傳統(tǒng)的行業(yè),如何在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新、傳承及發(fā)展,小青柑給予了很大的啟發(fā)。

  李勇剛會長提到由于柑普茶發(fā)展火爆,導致“人紅是非多”,在發(fā)展過程中出現(xiàn)許多的問題:一、用冒牌陳皮代替新會陳皮,以假亂真、以次充好;二、柑普茶企業(yè)銷售遭遇瓶頸,銷售略有下滑;三、柑普茶庫存量偏高,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,陳皮類增長較快,但小青柑類比往年略有下滑。

  2020年,小青柑該如何銷售?他提出“12化”策略,即品質(zhì)化、品牌化、功能化、差異化、方便化、科學化、放心化、普及化、創(chuàng)新化、傳承化、時尚化、年輕化。

  01、品質(zhì)化

  將來電商將成為茶企業(yè)騰飛的翅膀,而在物聯(lián)網(wǎng)時代,品質(zhì)化顯得尤為重要,好的產(chǎn)品一定會越來越受消費者的歡迎。

  02、品牌化

  如今茶行業(yè)消費環(huán)境越來越年輕,年輕消費者對品牌的認知更加重視,所以品牌化是小青柑企業(yè)必不可少的方面。

  03、功能化

  這次疫情讓人們意識到健康的重要性,而柑普茶在免疫力方面有一定的作用。

  04、差異化

  整個廣東省從事小青柑的企業(yè)已經(jīng)有1000多家企業(yè),同質(zhì)化較為嚴重,給消費者在認知、品飲等方面都帶來了很大的困惑。因此各個廠家在品牌、調(diào)飲、包裝及工藝方面要做到差異化。

  05、方便化

  小青柑之所以火爆,就是擺脫了傳統(tǒng)茶葉的復雜化,變得更加方便便捷,獲得了很多消費者的喜愛。

  06、科學化

  小青柑想要持續(xù)火爆,變成持續(xù)性的產(chǎn)品,科學化是很重要的一個抓手。如今年輕消費者越來越多,他們更加注重茶葉的數(shù)據(jù)和功效,因此要用科學化、數(shù)字化的方式提高消費者小青柑功效認知,達到有科學依據(jù),更有說服力。

  07、放心化

  一直以來人們對茶葉的擔憂就是在農(nóng)藥方面,因此小青柑要讓消費者喝著放心,從原料、工藝等方面透明化,進行數(shù)據(jù)檢測和分析。

  08、普及化

  雖然小青柑發(fā)展火爆,但仍有很多消費者處于一知半解的狀態(tài),需要茶企及相關(guān)從業(yè)人員針對消費者進行科普,讓小青柑走進消費者的心中。

  09、創(chuàng)新化

  在同質(zhì)化較為嚴重的行業(yè)里,如何脫穎而出?唯有創(chuàng)新,在紅海里找到企業(yè)發(fā)展的支點。

  10、傳承化

  小青柑是在新會陳皮和云南普洱茶的基礎(chǔ)上發(fā)展出來的,新產(chǎn)品要通過傳承讓更多人了解茶葉文化,講好小青柑的故事。

  11、時尚化

  小青柑的主流消費群體是年輕消費者,因此要與時代同步,在包裝、營銷等方面,要抓住時尚化,才能抓住年輕消費群體的心。

  12、年輕化

  年輕化不僅僅包括產(chǎn)品的年輕化,還有心態(tài)的年輕化,讓消費者喝到小青柑感受到動力。

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