在政和舉行的中國白茶大會結(jié)束后,有很多朋友來問,白茶怎么樣?應(yīng)該說由中國茶葉流通協(xié)會主辦的這次盛會,是非常成功的。首次吹響了中國白茶的集結(jié)號,除福建福鼎、政和白茶核心產(chǎn)區(qū)外,新興產(chǎn)區(qū)云南、湖南、湖北、四川、貴州等幾乎囊括了十四個省市的產(chǎn)區(qū)都派代表參加了會議,這是一次兜底的白茶行業(yè)的嘉年華盛會。
說實在的,在個別區(qū)域公用品牌幾乎可以代表品類行業(yè)品牌的“子強母弱”的當(dāng)下,白茶能以一種加工工藝及加工方法,突破部分區(qū)域公用品牌原產(chǎn)地區(qū)域保護的邊界而流行于全國,使小眾的小品類白茶得到不斷發(fā)展壯大,以占據(jù)中國茶葉總產(chǎn)量近3%的微量,卻幾乎能讓所有玩茶人癡迷,讓收藏者投資看好,讓普通的消費者認(rèn)定是最具有健康價值飲品的白茶,如普洱茶一樣以占總產(chǎn)量6%的微量攫取了60-70%飲茶人的眼球。以茗邊智庫后臺的關(guān)鍵詞搜索,白茶的關(guān)注度雖在普洱茶之下,但遠在其他茶類之上,這是難能可貴的!
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶
也許正是出于總體做強做大中國白茶品類的考慮,中國茶葉流通協(xié)會借助中國白茶城新開業(yè)不久的獨特時機舉行這樣一次白茶行業(yè)盛會,非常必要,非常及時!
中國白茶概念的提出,也是抱團營銷白茶品類。中國六大茶類,白茶叫起了中國白茶口號,黃茶也以微弱的聲音結(jié)盟中國黃茶,但大品類綠茶、紅茶、青茶、黑茶,好像沒有誰來出面整合過行業(yè),更不要說是經(jīng)營行業(yè)的頂層設(shè)計,甚至吹響集結(jié)號之類的行業(yè)整合努力也甚少見。中國綠茶、中國烏龍茶、中國黑茶這樣的大旗又有誰來扛起過?高舉過?六大茶類,1000多個產(chǎn)茶縣市,上千個區(qū)域名茶,上萬個茶品品牌,從消費層面來建立中國茶的認(rèn)知是十分困難的。誰最中國?如何經(jīng)營好行業(yè)的品類?我們說過,經(jīng)營行業(yè),許多產(chǎn)地政府和企業(yè)都沒有多大的興趣,但不少優(yōu)秀區(qū)域公用品牌和頭部的品牌企業(yè),都樂此不疲地把自己置身于行業(yè)的寶塔尖上,讓人抬轎,忘了維護行業(yè)那份社會責(zé)任。須知不維護好塔基和塔身,寶塔尖那份榮耀也不復(fù)存在。
政和白茶、中國白茶城、中國白茶大會,政和以開放、包容的姿態(tài)擁抱整個中國白茶界,不管是欲借中國白茶城和中國白茶大會強勢推動品牌,或是別的欲為新建的中國白茶城造勢集人氣,都是在自覺與不自覺中行使了一份行業(yè)使命與責(zé)任。獨木難成林,群雄畢現(xiàn)之下,政和白茶或VS福鼎白茶、VS云南白月光、VS湖南桑植白茶、VS一個個新興產(chǎn)區(qū)的白茶,有比較有對比,歸結(jié)到統(tǒng)籌“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”融合發(fā)展的高度,這樣的同臺競技與互相學(xué)習(xí)是十分必要的:遇強者,他山之石,可以攻玉;若領(lǐng)先,應(yīng)清醒,后浪已洶涌而來!
政和縣人民政府副縣長顏隆波分享政和白茶
景谷茶業(yè)協(xié)會秘書長劉剛分享景谷白茶
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)黃友誼教授介紹湖北白茶
桑植縣人民政府副縣長張帆分享湖南桑植白茶
誰又能說5月27日夜的白茶品鑒會不是群英角逐的競技會?茶好不好,茶品自己會說話,相信與會的很多人是第一次有幸品鑒到了除福鼎、政和白茶核心產(chǎn)區(qū)之外的這么多白茶新品新秀。茶無不奇,最原始、最純粹的工藝之下,加上各產(chǎn)地的自然、生態(tài)、土壤、氣候與品種資源,一切都是最好的造作,匠心所為,茗不虛傳!
白茶家族不斷壯大,又有行業(yè)組織以這般“家長式”關(guān)懷與呵護,幫助與助力,中國白茶行業(yè)一定會迎來更美好的明天!
來源:茗邊
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