紫砂容器
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紫砂用具歷來都是與茶相伴而生的,平時我們泡茶,最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。
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因為紫砂容器的的透氣性最好,能夠保證普洱茶陳化所需要的氧氣。只是現(xiàn)在的紫砂容器比較貴,也可以使用陶罐,相對于紫砂容器則便宜很多,當(dāng)然效果也會差一些,但這對于普通的收藏愛好者而言已經(jīng)足夠。對于散茶而言,如果想長久存放普洱散茶,則紫砂容器仍是最好的選擇。
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使用這些容器時,非常重要的一點就是新買回來的容器一定要進行清洗,首先清除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。
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瓦楞紙盒
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對于普通茶友,我們可以選擇更經(jīng)濟實惠的存茶工具,畢竟,茶是一種日常飲品,降低成本也很重要。瓦楞紙盒也是一個不錯的選擇。
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雖然紙盒存茶的優(yōu)點比不上紫砂容器,但其優(yōu)點也是非常明顯的。
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一來紙盒比較容易得到而且是免費的,二來紙盒也具備通風(fēng)透氣的特征。紙盒收藏普洱茶也得注意紙盒本身的異味,所以拿回來的紙盒原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時間,讓異味散去后再存放普洱茶。如果是比較大的紙箱,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散。
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可以準備一些大小合適規(guī)格統(tǒng)一的瓦楞紙盒,每個盒子裝一片茶,盒子上用標簽紙寫上茶品名稱,一目了然,還可以在紙盒邊上鑿一些小洞,以方便通風(fēng)透氣。盒子可以整齊的疊放在架子上,不管是否開過封,都可以放在盒子里,這樣不會讓家里顯得凌亂。?
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細節(jié)決定成敗
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生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。?
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新普洱茶買回家后不宜馬上入缸存放,要略透氣。如果新普洱茶存有較重的倉味,可先將其置于通風(fēng)處,待倉味散盡后再儲存。略有倉味的整筒餅裝普洱茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。若無倉味,可在竹箬外用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過多的濕氣。
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對一些準備長期保存的茶品,如果選擇用紙箱保存,入箱前仍應(yīng)處理一下,如果購買的普洱茶是以整件為單位的話,則存放時就很簡單,以整件原包裝存放。整筒七子餅應(yīng)將鐵絲收緊或細繩捆綁,以防日久松脫,導(dǎo)致受潮變形或走香。散茶最好以牛皮紙袋包扎好,單個餅茶就用棉紙包也可以。若是整箱的沱或餅茶,只需檢查有無膠袋在里邊,有的去掉即可。
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日常維護
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收藏普洱茶的一個重要的樂趣就是看著自己的收藏品在不斷的變化,所以定期拿出來喝是檢查的唯一方法,只有喝了才知道其轉(zhuǎn)化的程度,所以也要養(yǎng)成定期檢查的習(xí)慣。
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檢查的內(nèi)容除了檢查轉(zhuǎn)化程度外,還要檢查其是否發(fā)霉,或者是否長蟲子,如果有的話就要及時處理,以免變得嚴重之后而沒法補救。?
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做好存茶記錄
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很多人買了茶回來之后,可能存放好就不管了,都不注意做存茶記錄,久而久之就忘記了,數(shù)年之后再翻出來后就已經(jīng)不記得這茶的來歷以及什么時候開始收藏的。
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對每一樣茶品都要做一個標簽,或者在包裝上標示一下,建議做一本自己的藏茶記錄本。
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記錄茶品的出廠日期,購買日期等等。
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品飲普洱茶其實是一種清雅脫俗的享受,想要盡情體驗好普洱茶的妙處,以合理科學(xué)的方法存放普洱茶至關(guān)重要。
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學(xué)會了科學(xué)存放普洱茶,您的普洱茶就能彰顯益己益人的本性。