不要試圖駕馭一泡茶,尤其是在冬天
立冬到了,冷天泡茶沒香氣怎么辦?
打破玄學,紅茶真的養(yǎng)胃嗎?
歡迎一同來探討,冬天怎樣喝好一杯茶?
養(yǎng)生熟茶,溫暖身心自帶暖氣
生茶放久了會變成熟茶?
它是如何加工而來?
一杯好熟茶的判斷標準是什么?
視頻三分鐘,看懂熟茶的前世今生
什么是熟茶的分級?熟茶為什么分級?
宮廷料是給皇上喝的?
級別越高越好喝?
滿滿干貨,解答熟茶分級的層層真相
冬天泡茶不香了?還真不是玄學
寒冬和雨天,泡一壺熱茶暖身
卻發(fā)現(xiàn),泡出來的茶不香了?
是茶壞了?還是你技能弱了?
別懷疑,都是溫度在作怪!
①水溫易降,難以激發(fā)茶葉香氣
大部分香氣是以糖苷結(jié)構呈現(xiàn)的,需要高溫水解才能釋放。沖泡茶葉,要水溫夠高才能激發(fā)出茶香。
雨天水溫降得快,茶香更難被激發(fā)出來。
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溫度決定了香氣分子的散逸。雨天空氣中的濕度高,泡茶水溫度低,香氣分子被抑制,不容易飄散。
如何對抗天氣季節(jié),重獲茶香?
來!教你三招泡茶小技巧
冬日有料,花果絕配下午茶
紅茶性溫,擅溫中驅(qū)寒
最是冬季理性茶飲
滇紅茶是如何出現(xiàn)的?
云南滇紅茶與英式紅茶又有什么不同?
配以大棗、桂圓、玫瑰、枸杞,少許蜂蜜
補血益氣,茶香湯甜
最適合朋友們圍坐一團,共話冬日
紅茶真的養(yǎng)胃嗎?
什么時間喝紅茶才最好?
吃飽好過冬,解膩喝白茶
一年茶,三年藥,七年寶
都知道熟茶和紅茶是冬天首選
但還有另外一種不錯的選擇就是老白茶
冬至傳統(tǒng),北方餃子南方湯圓
白茶茶性溫潤養(yǎng)人,清鮮爽口
搭配甜膩軟糯的湯圓
溫潤暖身,清油解膩
原文標題:冬天“茶不香”?3招解決難題|茶山黑話合集
作者:小黑? 來源:吉普號茶山黑話