一、
名山古茶一直有一個(gè)問題一直被大家詬病:炒作。
套路一般是這樣的:先是聽到一兩條勁爆的消息“今年春茶,xx名山古樹單株買到幾十萬一公斤”,然后就有一幫人出來仗義執(zhí)言,呼吁的點(diǎn)先是對(duì)古樹茶的炒作給予深刻的批評(píng),這是炒作,會(huì)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)泡沫,對(duì)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展百害無一利;然后呼吁消費(fèi)者要理性消費(fèi),不要上了商業(yè)炒作的當(dāng)。
而實(shí)際上,從2009年古樹茶開始火熱到今年又十年的時(shí)間,每年都有人呼吁,而每年這樣的炒作現(xiàn)象都有發(fā)生,仿佛呼吁的人在樂此不疲,炒作的人似乎也樂此不疲,為什么?
回歸到本質(zhì),名山古茶需要被炒作嗎?小編以一種獨(dú)特的文字視角為大家解答。
二、
炒作字面意思理解就是以“炒”的方式來“運(yùn)作”名山古茶,那么問題來了:滿足什么條件的名山古茶才能被“炒”?以及如何去運(yùn)作?
先看第一個(gè)問題,滿足什么條件的名山古茶才能被“炒”?
答案很簡(jiǎn)單,將“炒”字拆開來看,左邊是“火”,右邊是“少”,滿足“火”和“少”兩個(gè)條件,這樣的名山古茶就值得去炒。
“火”,個(gè)人覺得有三層意思。一是行業(yè)要推崇,二是品牌要曝光,三是名山本身的影響力。
行業(yè)要推崇,就是要順勢(shì)而為,比如普洱茶行業(yè)現(xiàn)在流行“名山名寨,古樹純料”,你偏偏要反其道而行之,覺得小樹茶好,要去炒作小樹茶,這明顯不是在“炒作”,而是在“作死”;品牌要曝光,比如業(yè)界都知道冰島火了,那無論大品牌、小品牌、行業(yè)性品牌還是區(qū)域性品牌,都會(huì)去做一點(diǎn)冰島,或許做冰島根本就不賺錢,但必須要去做,因?yàn)檫@是“勢(shì)”、這是門面;三是“名山名寨”本身的影響力,這個(gè)很好理解,不多做解釋了。
“少”,個(gè)人覺得有兩層意思,一是產(chǎn)品量少質(zhì)精易操作,二是調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。
迄今被“炒”起來的名山古茶哪個(gè)山頭產(chǎn)量有很大?冰島老寨古茶年產(chǎn)量不到兩噸,磨烈也是,昔歸年產(chǎn)量不超過15噸,當(dāng)然“量少”只是表象,“質(zhì)精”才是靈魂,如果這個(gè)山頭本身就是“扶不起的劉阿斗”那就算硬“炒”起來,也會(huì)很快淹沒在行業(yè)浪潮之中,至于易操作,量少投入的資金量少,反之投入的則大,在山頭古茶大行其道的當(dāng)下,搶占市場(chǎng)份額最佳的方法就是搶占源頭資源;
另外少”撩撥了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。“物以稀為貴”,貴重的東西往往是不多的,好茶也是如此。古樹茶除了滿足消費(fèi)者的功能性需求,還能滿足消費(fèi)者的社會(huì)性需求,通過古茶的特殊性來彰顯生活品味和社會(huì)地位。
三、
近幾年的勐庫古樹茶類似“磨烈”、“正氣塘”、“大忠山”等山頭,無一不滿足上面的條件,既然如此,如何來“作”呢?
我們?cè)賹ⅰ白鳌辈痖_,左邊是個(gè)“人”,右邊是個(gè)“乍”。
提到運(yùn)作,錢是硬實(shí)力,產(chǎn)品是硬實(shí)力,“人”必然是軟實(shí)力,一個(gè)品牌,一款產(chǎn)品要達(dá)到怎樣的高度,能走多遠(yuǎn),與運(yùn)作它的人息息相關(guān),不僅要綱舉目張,還要遠(yuǎn)見卓識(shí),既要運(yùn)籌帷幄,又要步步為營(yíng),
最后提到這個(gè)“乍”,讓我想到一個(gè)詞“春雷乍現(xiàn)”,乍就是第一聲,有句詩這樣說“萬紫千紅安排著,只待春雷第一聲”,這個(gè)第一聲有多響,就證明這個(gè)開始有多成功,而好的開端無疑是成功的一半。
四、
個(gè)人認(rèn)為,高端古樹茶行之有效的方法就是炒作,它能給產(chǎn)品帶來“高價(jià)格、高溢價(jià)、高流通”,但說一千,道一萬,還是要以品牌的“好產(chǎn)品、高價(jià)值、高價(jià)值服務(wù)”為前提。