多數(shù)人在為茶相關(guān)的美學(xué)藝術(shù)而傾倒的同時(shí)，往往忽略了精彩的茶味。
茶中滋味千秋，茶味因人而異，不論是烹茶者還是飲茶者，都會(huì)賦予茶葉不一樣的味道。
這本《一葉知心·茶相茶味》，以作者獨(dú)有的角度將茶葉的工藝、滋味、收藏價(jià)值以及各種科普知識(shí)詳細(xì)述說(shuō)。
本書(shū)作者丨艾敏 福建人
從小便在自家的茶園中長(zhǎng)大，終日與茶相伴，之后又因?yàn)橄矚g茶，陸續(xù)考取了國(guó)家級(jí)一級(jí)茶葉技師、一級(jí)評(píng)茶師，還創(chuàng)立了自己的茶文化傳播機(jī)構(gòu)“藝仁茶藝”。
并出版了另兩本茶葉書(shū)籍《中國(guó)茶鑒賞手冊(cè)》以及《中國(guó)茶藝》。
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茶，不僅影響著作者的精神與內(nèi)涵，也賦予了作者獨(dú)特的與茶共鳴的能力。
正如此，作者才能以其獨(dú)特的角度，將原本繁雜冗長(zhǎng)的茶葉知識(shí)用通俗易懂的文字，生動(dòng)形象給我們娓娓道來(lái)。
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令人在閱讀時(shí)，仿佛與茶人對(duì)坐，共飲清茗。
“?世界上恐怕沒(méi)有比白茶更簡(jiǎn)單的制作工藝了，只要有日光，一切即可成形。
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不得不說(shuō)，與白茶有關(guān)的一切都是美好的。它用芽頭制成，滿(mǎn)身披毫，如銀似雪，有“綠妝素裹”之美稱(chēng)。
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它的香不僅清高，不僅鮮爽，更有一種層次的升華，婉轉(zhuǎn)承香，曼妙融合，一層一層挑逗著你的味蕾。”
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白毫銀針
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它的香味如汩汩清泉在心底歡快奔流，讓人聞之曼妙；它的湯色承載了萎凋時(shí)照耀的那抹日光，暖暖的黃，暖暖的心，就像心愛(ài)的人兒唇邊掛著的微笑；
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白牡丹
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白牡丹之高雅正如一位閨閣小姐，它的葉子隆起似波紋，肥嫩飽滿(mǎn)，邊緣厚垂微卷，葉子后面布滿(mǎn)白毫。
沖泡后，碧綠的葉子襯托著極嫩的葉芽，形狀優(yōu)美好似牡丹蓓蕾綻放，恬淡高雅。
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配以文字的，是書(shū)中全部由專(zhuān)業(yè)攝影師500張實(shí)物拍攝圖片，包含大部分市面上少見(jiàn)的干茶、茶湯、葉底全方面展示的圖片。
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這本《一葉知心·茶相茶味》，能在其詳實(shí)的文字或豐富的配圖中，對(duì)一些常見(jiàn)、甚至無(wú)法見(jiàn)識(shí)到的茶類(lèi)，對(duì)其外觀、湯味、特點(diǎn)有更深更直觀的了解。
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無(wú)論是初嘗茶味的茶小白，還是沉浸茶圈多年的茶人，相信這本書(shū)，都可以在你與茶相處時(shí)，為你帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)。
