賣茶高手,他們面對歷史上最尖銳的矛盾:一方是有心無力的銷售,另一方是望茶卻步的國民。他們有商戰(zhàn)中最有效的策略:為茶飲和日常生活重構(gòu)關(guān)系。
玩:介入生活
90后、00后力圖抹去“茶商”或者“茶老板”的壕氣、俗氣。
他們要成為自己——通過組建個(gè)性化部落:跑步健身、抄寫經(jīng)卷、親子游戲、手工制作、書法修習(xí)……等等,以積極的姿勢介入當(dāng)?shù)厣?。借助“介入生活”,茶葉新生代成功地帶領(lǐng)武夷巖茶、冰島普洱一一告別故鄉(xiāng),向武漢、重慶、南寧這些陌生的大城市滲透。
茶業(yè)新生代展現(xiàn)了全新的營銷理念:以新生活介入者、組織者和分享者的身份,開拓出茶葉新市場,他們是茶界中的高情商創(chuàng)客。
這個(gè)經(jīng)營模式,客戶黏性大、忠誠度高,但耗時(shí)間耗精力,客戶群體相對固定,影響力局限于一定范圍。但90后、00后創(chuàng)客就喜歡玩這個(gè)味。
美:構(gòu)造生活
美學(xué)美學(xué),我“美”你“學(xué)”,以“美”導(dǎo)“學(xué)”,為“美”而“學(xué)”,故名“美學(xué)”。
生活美學(xué)致力于打造精雅的生活方式,在庶民時(shí)代重建精英光暈。茶飲的精英血脈從唐宋開始抖動(dòng),現(xiàn)今余緒猶存。所以茶葉是生活美學(xué)家建構(gòu)市場的不二之選。
品茶、聞香、插花、賞玉、玩石、掛畫,審美體驗(yàn)和審美崇拜成為開拓市場的鋒器。一批茶商不遺余力地贊美宋代文人,把自己培養(yǎng)成“生活美學(xué)家”以之“垂范天下”,吸引效仿而促進(jìn)茶葉的消費(fèi)。
把明星經(jīng)濟(jì)模式移植到茶葉營銷,基本途徑是:打造神秘光暈,營造追星效應(yīng)。然而它存在自身難以克服的矛盾,既培養(yǎng)了一群消費(fèi)者也阻擋了一群消費(fèi)者;其中的茶葉既美麗誘人也可能神秘嚇人。
這一營銷模式有利于品牌崛起,構(gòu)成大范圍影響。特別是一個(gè)精英群體聚集在一起時(shí),那種類似于“稷下風(fēng)流”的品牌效應(yīng)簡直可穿透歷史時(shí)光。
這個(gè)模式注定親和力有限,它還需要更夸張的劇場特效安慰扁平時(shí)代的解構(gòu)力量,才能結(jié)構(gòu)自己的“美學(xué)生活”王國。
去:阻隔生活
終南山上的茶飲算得上一個(gè)典型。都市白領(lǐng)放棄豪宅、香車,放棄年薪百萬的待遇,隱身于終南山上飲茶度日。他們有自己的生活態(tài)度:去你的時(shí)尚都市,終南山茶臺才有我的世界。
你眼中的瘋狂自虐,茶商卻用愛心發(fā)現(xiàn)其中商機(jī):一個(gè)龐大的生活群體需要保護(hù),需要從現(xiàn)實(shí)生活中阻隔出來。
把茶葉當(dāng)保姆賣,聽起來是天方夜譚。但茶商敢于挑戰(zhàn)一切想象:茶葉可以幫助一批人阻隔平凡生活形成“茶飲保護(hù)膜”,從物理上把煙酒魚肉隔離出去,從心理上把現(xiàn)代生活壓力隔離出去。
打造“茶飲保護(hù)膜”,是隱藏巨大市場價(jià)值的茶葉紅利。但這一模式面向的特定人群,素質(zhì)更高、個(gè)性更強(qiáng),要用茶葉駕御這個(gè)群體,茶商得先成為生活的牛人。
上述三種“生活茶”營銷模式的出現(xiàn),說明茶葉營銷正在告別“主”、“客”之分,告別聯(lián)鎖加盟,進(jìn)入“生活關(guān)系建構(gòu)”新時(shí)代。反觀連鎖加盟,那是自我中心、粗暴表達(dá)、強(qiáng)力擴(kuò)張的時(shí)代,也是品牌商單相思的歲月。與加盟連鎖相比較,“生活茶”從消費(fèi)端出發(fā),堪稱高情商營銷。在它的時(shí)代,茶葉若要再次水銀泄地般開辟疆土,必修的課程也許就是:如何做一個(gè)生活牛人。