作為一名茶客,這些茶業(yè)小知識(shí),不得不知。
1. 茶葉誕生在中國(guó)
2. 袋泡茶的誕生是個(gè)意外
一位來(lái)自紐約的商人(ThomasShalivan)開(kāi)始將茶放進(jìn)一個(gè)小絲袋里分發(fā)給客戶(hù),想讓客戶(hù)倒出來(lái)泡著喝,但是客戶(hù)們都理解錯(cuò)了~,就成了袋泡茶。
3. 茶的抗氧化物質(zhì)對(duì)比
抗氧化物質(zhì)的主要作用是抵抗或清除自由基,防止細(xì)胞老化,還與防癌、保護(hù)心血管等功能密切相關(guān)。
4. 一杯茶所含的糖分
茶葉中的糖類(lèi)包括單糖、雙糖和多糖三種。多糖是不溶于水的,可溶解在水中的單糖和雙糖約占干物質(zhì)的0.8-4%。按照一杯茶3克茶葉來(lái)計(jì)算,一杯茶水中的含糖量不超過(guò)0.1克,幾乎可以忽略。
5.?茶用各種手段統(tǒng)治了世界
6.?茶的家庭關(guān)系
所有的茶葉都來(lái)自于一種生物——茶樹(shù)。不同的產(chǎn)地產(chǎn)生的不同品種茶樹(shù),在不同的制作工藝之下,就成了我們看到的六種茶。