借由一場茶會(huì)，形成一個(gè)意識(shí)；
借由一個(gè)午后，養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣；
借由一杯香茗，分享一份溫暖；
借由一盞清茶，弘揚(yáng)一脈文明。
“因茶而聚，一室生香”，和茶友們一起品茶聞到，在一杯杯的茶湯中，品味了解云南古六大茶山的韻味。?
古六大茶山的稀有性一直被視為收藏珍品，是普洱的起點(diǎn)，藏家的終點(diǎn)。
那么古六山究竟魅力何在？
普洱茶界的“神雕俠侶”木嘎和艷子，二位老師傾情助力旺和達(dá)傳播茶學(xué)知識(shí)，通過新舊六大茶山的歷史變革，講解普洱茶歷史、工藝制作、產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)、茶葉與健康等知識(shí)，以詳實(shí)的數(shù)據(jù)帶領(lǐng)茶友們暢游古六山普洱世界。
初次接觸古六山的茶友，并不懂古六山是何意思。古六山是云南普洱茶古六大茶山的簡稱，而這六個(gè)茶山分別為攸樂、革登、莽枝、蠻磚、易武、倚邦，如今，這六個(gè)古茶山分布于西雙版納州景洪市和勐臘縣。
古六山歷史悠久，在中老邊境的原始森林中依然掩藏著不少未被發(fā)掘的好茶。
?攸樂：位于西雙版納州景洪市。品質(zhì)特點(diǎn)：香型和口感與曼撒、易武接近，香氣高揚(yáng)、湯水柔和、舌面苦澀度較高，茶樹的樹齡一般較小，茶性較烈。
革登：位于西雙版納州勐臘縣，革登山茶葉屬喬木中小葉種。品質(zhì)特點(diǎn)：中小葉種以特殊香型著稱，湯色橙黃，香氣自然，入口微澀，上顎香甜微有蜜感，微苦，舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻，湯質(zhì)稍薄。
莽枝：位于西雙版納州勐臘縣中北部。品質(zhì)特點(diǎn)：中小葉種以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型和口感類似。湯色呈深橙黃色，入口較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，上顎香甜微有蜜感、湯柔、舌面刺激感較強(qiáng)?！?/span>
蠻磚：古茶山包括蠻林和蠻磚等地。品質(zhì)特點(diǎn)：蠻磚茶山的茶葉色澤較深，湯色橙黃，口感質(zhì)厚香滑，舌面微苦，回甘強(qiáng)烈，香氣沉郁。?
曼撒（易武）：位于西雙版納勐臘縣中北部。品質(zhì)特點(diǎn)：香氣高揚(yáng)、湯水柔和，在香甜茶系當(dāng)中屬于最具有特色的茶品。入口醇和，香氣濃郁，舌面與上顎中后段的香氣感飽滿，優(yōu)質(zhì)茶的甘韻能擴(kuò)及到兩頰。
倚邦：位于西雙版納州勐臘縣中北部。品質(zhì)特點(diǎn)：倚邦茶山的茶葉屬喬木小葉種，中小葉種以特殊香型著稱，茶芽細(xì)長，湯色橙黃，上顎香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段帶苦有甘韻。?
人們常說“美是相通的”，從眼睛賞的、耳朵聽的、鼻子聞的、嘴巴品的、身體感受的、甚至是心靈追求的。
清朝福建人檀萃的《滇海虞衡志》中說，“普洱茶出六大茶山”，熱愛普洱茶的您是否對其心向往之？?
旺和達(dá)茶書院
用一場茶會(huì)品鑒雅集傳遞來自云南最真實(shí)的普洱茶聲音，以傳播中國傳統(tǒng)文化為己任，帶領(lǐng)學(xué)員們更加用心地研修茶文化。 ??
