益木堂“新會(huì)老樹(shù)紅柑普茶(3年陳)”，精選正宗廣東新會(huì)紅柑，配以干倉(cāng)存放三年的喬木級(jí)春茶發(fā)酵特級(jí)熟散茶，精制而成。茶果制成后，再經(jīng)干倉(cāng)3年陳放，方才包裝上市。
本品謹(jǐn)遵古法，采用柴火低溫烘干工藝，剔除工藝弊端，在“茶中有柑，柑中有茶”的同時(shí)還最大程度保留了其優(yōu)異的后期轉(zhuǎn)化能力。無(wú)化學(xué)添加，茶性溫潤(rùn)，暖胃不傷胃，如冬日里的一道陽(yáng)光，暖身更暖心。
包裝延續(xù)了“益木堂”一貫將寓意隱于設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)，包裝主體底紋由柑果橫切面造型進(jìn)行變體，得出正六邊型+正六角星組合的中正圖案。 既象征著純正的工藝與核心的產(chǎn)區(qū)，也包含了“六六大順”的祝福。
正宗新會(huì)紅柑，皮稍厚，果皮大部分呈黃褐色，質(zhì)地軟硬適中，性溫和略甜，耐藏。口感柔順、品飲甜度高、對(duì)胃零刺激，果味清香。配以干倉(cāng)存放三年的喬木級(jí)春茶發(fā)酵特級(jí)熟散茶，實(shí)現(xiàn)了“云南普洱茶”與“新會(huì)陳皮”這兩大地理標(biāo)志產(chǎn)品的完美融合。
柴火烘焙，保證了干燥的及時(shí)、到位，茶柑融合度最好，在既保留了柑皮有效物質(zhì)又激發(fā)出柑果醇香的同時(shí)，還因火焙過(guò)程令其散發(fā)出獨(dú)特的香醇鮮爽口感。
茶湯棕紅明亮，普洱茶的甘醇交融著柑皮的飄香，口感清新、甘爽、馨人心脾。這正是“新會(huì)陳皮”和“云南普洱茶”兩大國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品融合后所帶來(lái)的“山海融合，和然天成”的恬逸感受。
【產(chǎn)品信息】
品名：新會(huì)老樹(shù)紅柑普茶(熟茶)
類(lèi)別：熟茶
凈含量：250克 / 罐
全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)：599元 / 罐
沖泡方法：
①輕解包裹的外包裝
②將紅柑普球置于茶盤(pán)，輕輕地掰開(kāi)柑皮，方便取出普洱茶。日常使用150ml紫砂壺建議出茶量為：6克普洱熟茶+2克柑皮。
③將所用茶具用熱水潤(rùn)洗，以減少茶湯接觸茶具時(shí)的溫差;開(kāi)大火將水煮沸，以有“蟹眼”狀小氣泡為準(zhǔn)。
④投茶、醒茶。醒茶的目的有二，一是清洗茶葉;二是喚醒沉睡卷曲的茶葉，使之伸展，散發(fā)雜味。醒茶過(guò)程，先以沸水浸潤(rùn)5秒，倒去茶水，開(kāi)蓋散味。5秒注水，因?yàn)槠斩觳璧臐B出物溶解速度快，注水時(shí)水柱不宜過(guò)高，力度不宜過(guò)重，因此適宜用大水柱快速注水，快速出湯。
⑤1-4泡注水后立刻出湯，第5泡以后每泡延長(zhǎng)3-5秒浸泡時(shí)間。
