從數(shù)據(jù)報告看趨勢,茶企逆境突圍的機會在哪里?

從數(shù)據(jù)報告看趨勢,茶企逆境突圍的機會在哪里?

5閱讀 2020-04-01 07:48 觀點

  過去的一年,一些行業(yè)數(shù)據(jù)報告的發(fā)布,為大家呈現(xiàn)了茶行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò),在茶葉消費需求呈多樣化的形式下,也為茶企茶商的市場突圍,提供了極大的參考價值作用。

  從數(shù)據(jù)報告看茶行業(yè)趨勢

  去年春茶季,淘寶發(fā)布了《春茶消費數(shù)據(jù)》,顯示年輕人對春茶的熱情不輸給任何人,3月的春茶消費者中54%都是85后、90后。

  

  從這份報告中可以看出,淘寶春茶銷售比往年更加火爆,3月份春茶的成交同比上漲兩成。

  

  這說明,年輕化消費已成為貫穿當下茶葉消費市場的一大突出特征,對于廣大茶企茶商今年的春茶市場銷售工作的進一步展開,也能帶來一定的參考與指導意義。

  去年12月份,奈雪の茶與36氪研究院聯(lián)合發(fā)布《2019新式茶飲消費白皮書》,顯示中國茶飲市場的總規(guī)模在2019年將突破4000億元。

  

  在“白皮書”中,來自奈雪の茶的一組數(shù)據(jù)令興茶君印象深刻:2019年1月至11月,其無糖名優(yōu)茶系列的銷量比芝士名優(yōu)茶系列高出0.67%,這說明新式茶飲逐漸成為年輕人了解傳統(tǒng)茶、接觸傳統(tǒng)茶的重要窗口,越來越多的年輕消費者愛上了純茶。

  

  這份白皮書中,更能給茶企帶來一些新的發(fā)展思路與嘗試路徑:比如,進行多品類擴張,消費場景的定位與挖掘,茶產(chǎn)品創(chuàng)新如何帶上社交屬性.....

  在《2019中國茶葉消費市場報告》這份報告顯示,2019年國內(nèi)茶葉內(nèi)銷量(不含進口茶)將接近200萬噸,雖維持增長,但增速繼續(xù)回降。

  

  此外,重點領(lǐng)域風險隱患仍然還在。比如,茶葉庫存問題仍然是存在消費市場中的風險,茶葉產(chǎn)量仍然以超過10萬噸每年的速度增加。

  

  2019年艾媒研究院發(fā)布的《艾媒報告|2019中國茶行業(yè)市場大數(shù)據(jù)及標桿商業(yè)模式研究報告》顯示,2019年,中國茶葉線上市場規(guī)模達到235億元,預計將于2021年,增至298億元。

  

  在不少茶企茶商的眼里,茶葉電商仍然是一塊能做大的“蛋糕”。事實上,從這些數(shù)據(jù)來看,也確實如此。點擊閱讀:(這6份數(shù)據(jù)報告:帶你洞察消費需求、把脈茶行業(yè)趨勢)

  眼下,茶葉消費需求越來越多元化、理性化,通過這些數(shù)據(jù)報告我們也能窺見一二,那么在茶企轉(zhuǎn)型突圍過程中,有哪幾大要素值得深思?

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  下沉市場值得一拼

  這幾年,人們也越來越意識到:一二線城市的流量紅利已經(jīng)接近飽和狀態(tài),而且市場競爭激烈,未來的增長動力和發(fā)展機會已經(jīng)在不經(jīng)意間從一二線城市轉(zhuǎn)移到了三四五線這樣的下沉市場。

  

  針對下沉市場,茶企應該從產(chǎn)品、營銷、渠道方面以戰(zhàn)略的高度來看待這個市場;在這里,需要茶企用全新的性價比定義去贏得消費者的支持,過去的“低質(zhì)低價”注定讓位于“優(yōu)質(zhì)低價”。點擊閱讀:(興茶觀察|下沉市場,會成為茶行業(yè)未來長期增長點? 茶企們該拼一把了)

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  要讓年輕人愛上茶

  此外,茶葉消費群體面臨年輕化趨勢,如何讓年輕人愛上茶,這是當下品牌茶企在競爭日益激烈的市場上,需要解決的問題。

  更確切的說,市場環(huán)境和市場需求的變化需要茶企實施品牌年輕化策略,來突破禁錮自己的過時想法與市場要素,在年輕化的過程中,清晰傳達你的品牌內(nèi)涵與價值。

  

  其實茶行業(yè)的商品零售分銷體系也正在被打破,經(jīng)過三十多年持續(xù)發(fā)展的茶葉流通渠道,也要意識到“渠道扁平化”、“終端為王”趨勢下的轉(zhuǎn)型發(fā)展,包括整個茶行業(yè)都在關(guān)注年輕人市場、關(guān)注茶葉終端零售形態(tài)的演變。

  

  在茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的深度調(diào)整期,市場下沉、品牌年輕化和消費場景打造等,都值得嘗試和思考的方向,希望各大品牌茶企能夠從中獲得更多的新點子,為行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級發(fā)展貢獻一份力量。

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