“蜜雪冰城、茶百道、書亦燒仙草……如今市場上備受年輕人青睞的一些奶茶品牌，原料不少來自我們公司！”前不久，記者在湄潭采訪時(shí)，貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司總經(jīng)理魏矗巍的一席話，折射出了當(dāng)前湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出的新景象。
四月的湄潭，茶園青翠欲滴，園區(qū)機(jī)器轟鳴，空氣中茶香四溢，沁人心脾。隨著春茶的集中開采，茶企也迎來一年中最繁忙的生產(chǎn)時(shí)節(jié)。
在貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司生產(chǎn)車間，標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)，袋袋拼配調(diào)和好的茶葉在倉庫整齊地堆放著，工人忙著將茶葉打包裝車，運(yùn)往各大線下奶茶門店，一派忙而有序的景象。
貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司是一家新茶飲供應(yīng)商。2019年，其總部河南逅唐茶業(yè)有限公司到貴州采購茶葉時(shí)，發(fā)現(xiàn)擁有60萬畝生態(tài)茶園的湄潭，市場潛力大，于是決定到湄潭投資興業(yè)。
“對(duì)新茶飲企業(yè)來說，規(guī)模大、品質(zhì)好，確保市場穩(wěn)定供應(yīng)是其發(fā)展的基石?！蔽捍Ｎ≌f，那趟貴州之行，看中了湄潭茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；⒏咂焚|(zhì)，總公司決定在湄潭縣馬山鎮(zhèn)投資建廠。
大健康消費(fèi)驅(qū)動(dòng)，干凈的湄潭茶贏得更廣闊的市場，也讓河南逅唐茶業(yè)有限公司越做越大。2021年，河南逅唐茶業(yè)有限公司成立分公司——貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司入駐貴州湄潭經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，擬投資1.6億元，分兩期建設(shè)集研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、產(chǎn)品展示等功能為一體的綜合性項(xiàng)目。一期工程已于去年11月正式投產(chǎn)，二期工程正穩(wěn)步推進(jìn)中。
一路走來，致力于打造年輕化、便捷化的新茶飲產(chǎn)品，從最初的賣茶葉原材料到賣產(chǎn)品，貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司不斷創(chuàng)新湄潭茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工方式，推動(dòng)茶葉精深加工提檔升級(jí)，提升茶產(chǎn)品競爭力，延長茶產(chǎn)業(yè)鏈條。
2021年，貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司依托湄潭縣石蓮鎮(zhèn)發(fā)展的柚子產(chǎn)業(yè)，將柚子花與茶巧妙結(jié)合，開發(fā)了一款柚子花茶。如今，經(jīng)過2年的市場培育，公司在今年獲得了一筆20萬斤的訂單。
魏矗巍告訴記者，新茶飲具有便捷、時(shí)尚、健康等屬性，更符合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，關(guān)鍵是要找準(zhǔn)消費(fèi)需求，才能贏得市場突破。
瞄準(zhǔn)新茶飲市場，拓展消費(fèi)新場景。眼下，貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司正和本地快餐店進(jìn)行合作洽談，準(zhǔn)備把公司開發(fā)的一款新產(chǎn)品——冷萃濃縮茶推向市場，引領(lǐng)年輕消費(fèi)群體新需求。
“新茶飲市場廣闊，目前我們已與湄潭的20多家茶企建立合作關(guān)系，今年公司的目標(biāo)產(chǎn)值是3億元?！蔽捍Ｎ≌f，有了充足的原料支撐，經(jīng)過前期的技術(shù)、市場沉淀，下一步，他們積極拓寬新茶飲消費(fèi)場景，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)厮?、中藥材等特色?yōu)勢產(chǎn)業(yè)深度融合，促使新茶飲品牌商不斷向上游供應(yīng)鏈延伸，讓干凈黔茶走得更遠(yuǎn)。
在貴州春水堂茶業(yè)有限公司，“傳承中國好茶，做好新式茶飲”的標(biāo)語格外醒目。車間內(nèi)、生產(chǎn)線上，一派繁忙的景象。
貴州春水堂茶業(yè)有限公司，亦是湄潭新引進(jìn)的一家新茶飲供應(yīng)商。去年，在珠遵協(xié)作的推動(dòng)下，總公司廣州愛萃聚食品科技有限公司到湄潭考察后，被湄潭的生態(tài)、品質(zhì)優(yōu)勢吸引，決定在湄潭建立分公司。
“目前，我們總公司和奈雪、丘大叔、霸王茶姬等100余家新茶飲品牌公司、10萬余家門店建立了供應(yīng)合作關(guān)系，為其提供產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)與原材料供應(yīng)。這幾年，為滿足公司長遠(yuǎn)發(fā)展的需求，我們一直在全國各地尋找茶葉原材料供應(yīng)地。”貴州春水堂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王子豪告訴記者，去年項(xiàng)目落地湄潭后，他們采用湄潭茶進(jìn)行拼配調(diào)和小范圍推廣后，獲得市場的一致好評(píng)。
“我們不要求茶葉的外形，但對(duì)品質(zhì)、香型要求高。”王子豪表示，市場反映良好，更加堅(jiān)定了他們當(dāng)初選擇湄潭的決心和信心。
目前，貴州春水堂茶業(yè)有限公司已建成3條生產(chǎn)線，日加工能力達(dá)40余噸，對(duì)茶葉的需求量較大，可將湄潭一年四季的茶葉都利用起來，大大提高夏秋茶的下樹率。
“眼下，我們正與湄潭的幾家茶葉加工廠商討合作事宜，打算簽訂長期的茶葉原材料供應(yīng)合同，推動(dòng)湄潭茶走向更廣闊的市場?！蓖踝雍勒f。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，做優(yōu)精深加工。當(dāng)前，以貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司、貴州春水堂茶業(yè)有限公司為代表，立足資源稟賦，發(fā)揮比較優(yōu)勢，從傳統(tǒng)茶業(yè)到時(shí)尚茶飲，茶產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈的故事，正在湄潭精彩上演。
2022年，湄潭全縣茶葉產(chǎn)量6.9萬噸、產(chǎn)值64.74億元、綜合收入160億元，連續(xù)三年榮登中國茶業(yè)百強(qiáng)縣榜首。全縣茶葉生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)及加工大戶781家，其中國家級(jí)龍頭企業(yè)5家。
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