行走八桂|昭平縣探索茶葉產(chǎn)業(yè)化、品牌化之路
連續(xù)5年入選“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”；連續(xù)6年進(jìn)入中國(guó)區(qū)域品牌價(jià)值（地理標(biāo)志）100強(qiáng)，2023年位列87名，品牌價(jià)值達(dá)到40.69億元；“昭平紅”“昭平綠”兩大廣西知名茶葉公共品牌影響力不斷擴(kuò)大……
近年來(lái)，廣西昭平縣積極探索茶的產(chǎn)業(yè)化、品牌化，取得初步成效。近日，記者來(lái)到了廣西賀州市昭平縣的茶葉龍頭企業(yè)——廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司，一探究竟。
晚上九點(diǎn)，廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司的加工車間里依舊熱鬧非凡。這是為何？原來(lái)茶農(nóng)們白天忙著采茶，待茶販將茶農(nóng)們的茶葉收好再運(yùn)至車間時(shí)，已是夜幕時(shí)分。
一袋袋茶青經(jīng)過稱重后，就會(huì)被工人們均勻地鋪在自動(dòng)化的生產(chǎn)線上，經(jīng)過攤青、殺青、初揉、復(fù)揉、分篩等十余項(xiàng)工序后，最終成為成品茶，進(jìn)行裝箱打包。這些成品茶除了銷往福建、四川、安徽等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還將出口至美國(guó)、歐盟、加拿大、澳大利亞、沙特阿拉伯等國(guó)家和地區(qū)。
據(jù)廣西昭平縣將軍峰農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理劉美鎮(zhèn)介紹，在中國(guó)航空集團(tuán)有限公司和粵桂協(xié)作的資金幫扶下，廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司引進(jìn)了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的茶葉數(shù)字化自動(dòng)控制生產(chǎn)技術(shù)，建成了紅茶，綠茶，名優(yōu)茶和大宗茶多種茶型共用的全自動(dòng)茶葉加工生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)日高峰可加工茶葉鮮葉56000公斤。
昭平縣氣候溫和，無(wú)霜期平均在310天以上。按照茶葉每年采摘期9個(gè)月來(lái)算，加工期約有270天，年加工鮮葉達(dá)到1500萬(wàn)公斤左右，生產(chǎn)干茶可達(dá)300萬(wàn)公斤，覆蓋30000多畝茶園，產(chǎn)值可達(dá)到3億元以上。
提升加工能力，也要確保產(chǎn)品品質(zhì)?！拔覀冎铝τ诖蛟焓澜珥敿?jí)的有機(jī)茶生產(chǎn)基地。目前，我們自有的8000畝茶葉種植基地和產(chǎn)品都通過了中國(guó)、歐盟、美國(guó)、日本四個(gè)國(guó)家和地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)認(rèn)證。”劉美鎮(zhèn)說，公司已經(jīng)培育出“將軍峰”“億健”“故鄉(xiāng)”三大茶業(yè)品牌，滿足不同市場(chǎng)群體的需求。
如何把茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸得更長(zhǎng)，讓附加值更高？廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司一直在摸索前行。2023年2月20日，廣西昭平茶科技小院揭牌成立，引入北京大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等尖端科研院所，聚焦茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，開展產(chǎn)學(xué)研合作，為昭平茶的多元化、智慧化發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇。
“作為專家顧問，我主要為茶葉精深加工提供科學(xué)技術(shù)方面的相應(yīng)指導(dǎo)?！睆V西昭平茶科技小院首席專家、北京大學(xué)副教授馬德福說。在專家團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，廣西將軍峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司在茶葉衍生品和新型茶飲研究方面取得了一系列成績(jī)，現(xiàn)已研制出含有昭平茶成分的護(hù)手霜、洗面奶、漱口水、牙膏、面膜、奶茶等產(chǎn)品，推出后立刻得到了市場(chǎng)的好評(píng)。
目前，昭平縣共有140余家茶葉企業(yè)，其中自治區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)2家、市級(jí)龍頭企業(yè)4家。當(dāng)前，昭平縣正圍繞打造百億元茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，按照“依托大龍頭、帶動(dòng)大基地、打造大品牌、拓展大市場(chǎng)”的思路，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)主體，擦亮“中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的金字招牌，讓一片葉子帶動(dòng)一方產(chǎn)業(yè)的畫卷越繪越精彩。
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