12月25日-27日，“蓄勢飛躍?贏戰(zhàn)2024”第二屆中國茶店茶館經營高峰論壇暨2023茶店茶館經理人年會在泉州舉辦。來自北京、陜西、山西、云南、山東、廣東、福建等地的茶店茶館經營者參加學習并研討茶店茶館經營?；顒訃@共商茶店茶館發(fā)展，賦能茶店茶館龍年騰飛展開。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會茶葉加工委員會主任吳文斌表示，2023年是極不平凡的一年，是貫徹黨的二十大精神的開局之年，經歷了三年疫情，面臨著一些挑戰(zhàn)與困難，全球安全形勢復雜多變，疫情等威脅的挑戰(zhàn)。中國茶店茶館館經理人在習總書記提出“三茶”統(tǒng)籌兩周年之日，各項工作步入快速發(fā)展軌道，同時提升打造閩臺文化軟實力，為促進閩臺經貿深度融合、促進福建全域融合發(fā)展、深化閩臺社會人文交流等方面作出了積極貢獻和獲得社會各界的廣泛重視和認同。
活動現場，行業(yè)專家大咖各自分享著對于茶產業(yè)發(fā)展的前沿見解。
暢銷書《茶葉應該這樣賣》作者戴高諾在介紹專業(yè)人才《茶店茶館經理人》能力培訓項目時期望茶店茶館經營者在學習上能做到“知識、文化、評審、營銷和管理”五輪驅動，做一個優(yōu)秀的經營者。茶店茶館經理人，從2018年5月開始，共舉辦35期，培養(yǎng)了300多位優(yōu)秀的茶店茶館經營者，希望能星火燎原，提升經營能力，促進茶行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
茶營銷專家，多家茶企營銷顧問，專業(yè)人才《茶店茶館經理人》《茶品牌經理人》培訓項目認證講師周峰屹，從文化、產品、創(chuàng)新、運營、服務、認知和潮流等維度為茶友解析了茶店茶館的商業(yè)模式。
農業(yè)戰(zhàn)略專家，茶營銷專家田友龍告訴大家“經濟新常態(tài)，是個巨變的年代，茶產業(yè)也進入了大時代，茶店茶館應該從空間混搭革命、產品戰(zhàn)略重組、數字化基因植入、營銷技術升級和實踐壓強技術等五個方面實現茶店茶館的二次創(chuàng)業(yè)。
北京金米軟件公司CEO、茶藝人-茶生活平臺創(chuàng)始人耿文軍先生從數字化運營助力茶店茶館業(yè)績倍增的維度，分享了“私域和公域互哺聯動的門店運營新趨勢”。
江蘇省茶葉協(xié)會秘書長沙健從“打造代表性的?端奢侈品品牌，避免側重宣傳品牌故事，加強品質與公信單位，符合消費者?味的產品標準化體系的建?”等六個思考分享了“電商時代茶行業(yè)如何破局”。
請茶時間-茶生活應用平臺創(chuàng)始人蔡萬燕則以自己經營的“請茶時間”空間為案例，分享如何用文化賦能茶店茶館經營，如何將文化融入空間，通過文化來提升茶店茶館的逼格。
鏈接用戶和茶空間，福建查席科技創(chuàng)始人繆清龍分享了“如何用工具提高茶店茶館流量和如何用工具實現場景化的營銷”。
霍山縣天下澤雨生物科技有限公司銷售總監(jiān)戴鴻浩則為大家分享了目前消費需求上市并能有效融入茶店茶館產品體系的石斛和米斛兩款產品。
在論壇環(huán)節(jié)，在戴高諾的引導下，茶友和五位嘉賓進行了互動，大家探討了如何解構商業(yè)模式，如何運用文化，如何構建產品生態(tài)圈和門店商業(yè)圈，如何用工具維護用戶等。
隨后，為了樹立榜樣，用榜樣帶動行業(yè)發(fā)展，從點到面，組委會為優(yōu)秀的茶店茶館經營者頒發(fā)了金榜獎、優(yōu)秀學員和優(yōu)秀茶店茶館經理人。
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