悠悠茶香，千年傳承。今日上午，中國(guó)黃金茶之鄉(xiāng)·非遺村茶大賽暨湘西州春茶品鑒推介會(huì)在保靖縣呂洞山鎮(zhèn)黃金村舉行，擴(kuò)大湘西茶品牌影響力，傳播湘西茶文化，助推湘西茶高質(zhì)量發(fā)展。
現(xiàn)場(chǎng)來(lái)自全州八縣市的14支村茶代表隊(duì)拿出看家絕活，一戰(zhàn)高下。制茶、泡茶、說(shuō)茶、品茶、評(píng)茶等五個(gè)環(huán)節(jié)，全面展現(xiàn)湘西茶葉的品質(zhì)和特色，以及茶農(nóng)的專業(yè)技能。
保靖縣呂洞山鎮(zhèn)黃金村，村茶賽現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。拍攝 陳敏捷
村茶賽現(xiàn)場(chǎng)炒茶環(huán)節(jié)。拍攝 陳敏捷
炒茶手藝人將世代相傳的精湛工藝與創(chuàng)新精神完美融合，炒制出一片片香氣四溢的茶王之作；金嘴講解員熱情講解茶葉特點(diǎn)、制茶工藝、茶鄉(xiāng)故事和茶文化的深厚底蘊(yùn)；“村味兒”十足的啦啦隊(duì)以獨(dú)特的民族樂(lè)器和激昂的舞蹈，為參賽的炒茶手藝人加油鼓勁，展現(xiàn)苗族文化的魅力和團(tuán)隊(duì)的熱情；茶藝師手法優(yōu)雅而熟練地泡茶，手指翻飛間茶香四溢；村廚們也在現(xiàn)場(chǎng)忙碌，為茶王“出圈”助力，各種茶點(diǎn)、配茶餐香氣彌漫。
品茶環(huán)節(jié)是由專業(yè)評(píng)委通過(guò)投票選出最受歡迎的茶葉，評(píng)茶環(huán)節(jié)則由評(píng)委對(duì)茶葉的色澤、香氣、口感等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，決出“金牌村茶隊(duì)”。通過(guò)激烈比拼，保靖縣呂洞山鎮(zhèn)黃金村獲得“金牌村茶隊(duì)”稱號(hào)。
近年來(lái)，湘西州緊扣湖南省委、省政府的湘茶發(fā)展戰(zhàn)略，努力實(shí)現(xiàn)湘西茶葉100萬(wàn)畝面積、100億元產(chǎn)值“雙百”目標(biāo)，目前全州茶葉總面積達(dá)91.7萬(wàn)畝，面積居湖南省第一，年產(chǎn)茶葉1.98萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值98.2億元。全州涉茶人員超過(guò)60萬(wàn)人，覆蓋脫貧人口20萬(wàn)人，茶葉已經(jīng)成為湘西百姓的“致富葉”“黃金葉”。
來(lái)源：紅網(wǎng)時(shí)刻湘西（記者 黃秋霞 攝影 陳敏捷），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
