眼下都勻市的26.21萬(wàn)畝的毛尖茶新茶吐綠，茶農(nóng)、茶企紛紛追趕春光搶農(nóng)時(shí)，采摘新鮮嫩綠的茶青。今年，在大數(shù)據(jù)的加持下，都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。
在貴州都云毛尖茶葉有限公司茶園里，一排排茶樹(shù)郁郁蔥蔥、綠意盎然，生機(jī)勃勃。茶農(nóng)們挎著茶簍穿梭在一壟壟青綠之間，指尖翻轉(zhuǎn)舞動(dòng)，“一捏、一提、一放”，片片芽尖便落入籃中。
在一行行的茶樹(shù)之間，記者看到了許多儀器設(shè)備，這些設(shè)備為什么會(huì)出現(xiàn)在茶山上呢？
“用這些設(shè)備來(lái)指導(dǎo)我們作業(yè)，比如我用這臺(tái)葉綠素儀就能測(cè)出茶葉的葉綠素是多少，含氮量是多少，通過(guò)設(shè)備檢測(cè)以后，方便我們都勻毛尖進(jìn)行分類(lèi)加工?！辟F州都云毛尖茶葉有限公司負(fù)責(zé)人蔡邦紅說(shuō)。
另一旁的蟲(chóng)情測(cè)報(bào)儀，是一種新型的農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)監(jiān)測(cè)設(shè)備，它利用現(xiàn)代光、電、數(shù)控等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了害蟲(chóng)誘捕、拍照、傳輸、收集等自動(dòng)化作業(yè)，可以對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和預(yù)警，為茶葉生產(chǎn)提供有力的支持。
“這個(gè)儀器到了4、5月份打開(kāi)以后就可以收集到茶樹(shù)在生長(zhǎng)當(dāng)中，遇到了什么樣的病蟲(chóng)害，通過(guò)病蟲(chóng)害收集以后，傳輸?shù)轿覀兊拇髷?shù)據(jù)中心，經(jīng)過(guò)分析來(lái)進(jìn)行怎么防治?！辈贪罴t說(shuō)。
為了提升都勻毛尖茶的品質(zhì)，2023年，貴州都云毛尖茶葉有限公司引進(jìn)了大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，搭建了茶園可視化監(jiān)管一張圖，包括茶園基本概況、環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、土壤監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)等，將產(chǎn)業(yè)相關(guān)的主體、數(shù)據(jù)、服務(wù)融為一個(gè)平臺(tái)，通過(guò)平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，對(duì)茶園生長(zhǎng)過(guò)程中的環(huán)境參數(shù)等信息通過(guò)數(shù)據(jù)平臺(tái)傳輸展示出來(lái)，實(shí)現(xiàn)園區(qū)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化管理。
“引進(jìn)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，我們的茶葉在一年的監(jiān)測(cè)當(dāng)中，到了現(xiàn)在，都勻毛尖（茶）的質(zhì)量，通過(guò)測(cè)土配方，都勻毛尖的質(zhì)量大大提高，品質(zhì)也大大的提升，這樣就有利于我們生產(chǎn)，為都勻毛尖打下良好的基礎(chǔ)?！辈贪罴t介紹到。
大數(shù)據(jù)技術(shù)的賦能使得都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。企業(yè)利用安裝在茶園的各類(lèi)傳感器、攝像頭、監(jiān)測(cè)設(shè)備及遠(yuǎn)程可視化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)病蟲(chóng)害早期診斷與防治，有效推動(dòng)預(yù)警控制及減少損害程度，助力都勻毛尖茶生產(chǎn)。
作者：陸小雙
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