什么！這里歪果仁不讓進(jìn)？
什么！這里也不對(duì)游客開(kāi)放？
來(lái)武夷山旅游，有一地方不是隨便就能進(jìn)的，那就是武夷山的最北端，武夷山國(guó)家森林公園自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的桐木關(guān)（桐木村）。武夷星舉辦的“妙不可巖”武夷茶文化游學(xué)之旅首日，我們與一群志同道合的茶友，一起探訪武夷山最神秘的產(chǎn)茶村落——桐木村，共同尋找武夷茶文化的自然本真，沉浸在武夷山的山河秀麗之中，一切真的妙不可言。
關(guān)于桐木村的所有故事
幾乎都是傳奇
武夷山市“桐木村”是世界紅茶發(fā)源地，18世紀(jì)，桐木村“正山小種”走向世界，并被列為英國(guó)皇家的貢品，聞名遐邇。據(jù)說(shuō)，因?yàn)閹装倌昵坝?guó)植物獵人羅伯特?福瓊從桐木盜走茶樹(shù)種苗和紅茶制作技術(shù)，導(dǎo)致了武夷山紅茶在18至20世紀(jì)的衰落。事實(shí)上，自桐木關(guān)成為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)后，這個(gè)區(qū)域?qū)ν馊藖?lái)講便是禁區(qū)。若是沒(méi)有區(qū)域內(nèi)熟人引薦擔(dān)保，則必須成功辦理省級(jí)批件，方可入?yún)^(qū)。并且，一切行為必須處于受限狀態(tài)，山中的一水一石，一草一木，萬(wàn)物生靈都不能為外人所染指及破壞。一旦違規(guī)，輕者進(jìn)行民事處罰，情節(jié)嚴(yán)重者，甚至?xí)婪ㄗ肪啃淌仑?zé)任。
從武夷山市區(qū)驅(qū)車前往桐木需要近2小時(shí)的車程，大概70多公里蜿蜒盤(pán)旋而上的崎嶇山路。四百年前的桐木茶農(nóng)，是靠著肩挑手提，把茶葉送到幾十里山路外的市場(chǎng)售賣，其艱辛可想而知。
目前第四屆桐木村武夷紅茶斗茶賽半決賽正在舉行，我們也來(lái)桐木湊湊熱鬧！體驗(yàn)一把斗茶的感覺(jué)。
“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美?！狈吨傺偷摹抖凡韪琛分蟹从沉嗽谒纬瘯r(shí)期斗茶文化的盛行。這就是關(guān)于民間斗茶賽的描述。大意是說(shuō)，朝廷進(jìn)貢茶葉的時(shí)間將要來(lái)臨，進(jìn)貢茶葉前先要對(duì)茶進(jìn)行比拼，選出好茶作為貢茶獻(xiàn)給朝廷。
近年來(lái)，斗茶大賽逐漸成為各地弘揚(yáng)茶文化、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方式。那么，作為普通茶客，斗茶賽的熱鬧值得參加嗎？且慢慢聽(tīng)小編道來(lái)。
參加斗茶賽好處多多
每一項(xiàng)都能讓你不虛此行
參加斗茶賽的好處一：喝到正宗桐木紅茶。
每年的桐木村斗茶賽，還是非常有看點(diǎn)的。它是桐木村內(nèi)舉辦的斗茶賽，只有本村的人才有參賽資格。正宗的桐木紅茶能在斗茶賽上一次性能嘗個(gè)夠。光憑這點(diǎn)，就問(wèn)你饞不饞？對(duì)大部分茶友來(lái)說(shuō)，平時(shí)能接觸到武夷紅茶的機(jī)會(huì)有限。而參加斗茶賽，可以讓你一次性喝到百家茶，并且是正宗桐木村范圍內(nèi)的百家茶。這樣的大型蹭茶蹭喝機(jī)會(huì)，一年一度，過(guò)期可不候啊。
參加斗茶賽的好處二：體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)方法。
桐木斗茶賽審評(píng)一般泡三輪，每輪間隔3分鐘。桐木紅茶上品有個(gè)特征：泡到最后一輪的茶葉香味最濃郁的就是質(zhì)量最好的茶葉。另外，斗茶賽現(xiàn)場(chǎng)用到的審評(píng)表，包含有五項(xiàng)因子（外形，葉底，湯色，香氣，滋味），并且按不同的分值，綜合現(xiàn)場(chǎng)的喝茶評(píng)價(jià)，現(xiàn)場(chǎng)打分。這個(gè)過(guò)程，對(duì)從未參與過(guò)斗茶審評(píng)的茶友而言，是個(gè)全新體驗(yàn)。
參加斗茶賽的好處三：助你提升喝茶段位。
在斗茶賽現(xiàn)場(chǎng)，只有純粹茶葉質(zhì)量的比拼。現(xiàn)場(chǎng)所有的茶樣，我們只知品種和編號(hào)，其他的一概不知，什么山場(chǎng)、大師、包裝名氣這些外在干擾完全排除，參賽茶葉只能靠它的外觀、香氣、滋味出發(fā)，證明它的成色。這樣一次性集齊百家茶盲喝的斗茶過(guò)程，對(duì)實(shí)測(cè)喝茶水平來(lái)說(shuō)，的確有幫助！
總而言之參加斗茶賽，好處多多，絕對(duì)不虛此行！從全國(guó)范圍看，盛行武夷山的斗茶氛圍，在別處難得一見(jiàn)。對(duì)外省的茶友來(lái)說(shuō)，這絕對(duì)是一次別開(kāi)生面，大漲見(jiàn)識(shí)的新奇體驗(yàn)！
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