近日，貞豐縣“貴州綠茶第一采暨雙手采茶技能競賽”活動長田鎮(zhèn)舉行，來自龍場鎮(zhèn)、小屯鎮(zhèn)、長田鎮(zhèn)、挽瀾鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的60名參加比賽。
活動邀請貴州大學茶學院黨組書記覃昆、副院長劉建軍等專家博士現場指導及培訓，并擔任采茶比賽評審專家。
技能競賽開始前，貴州大學茶學院副院長劉建軍專家對參賽選手進行了茶葉采摘標準技能培訓。“在采摘過程中，選手要眼快、手快、腳快、心靜。眼快,目力集中，正確地指揮兩手，采第一個芽葉時要看好下一個要采的茶芽;手快，眼睛放到哪里手就采到哪里;腳快，腳要隨手移，以便采得順手，采茶不要帶凳，站著采，以便于迅速移動,做到不浪費一點時間;心靜,采茶時要集中精力，專心一致，不要胡思亂想，談天說笑，以免分散注意力少采茶葉?！?/p>
活動現場熱鬧非凡，隨著一聲令下，60名采茶選手腰系茶兜，快速分散至茶樹叢中，在成壟的嫩綠茶樹上舞動著靈巧的雙手，熟練地采摘茶青。一捏一提一彈指間,竹簍里的茶青越來越多。經過40分鐘的激勵角逐，經茶葉評審專家對參賽選手采摘茶葉的數量進行評定打分。最終評出金手指獎1名，銀手指獎5名，銅手指獎10名。
頒獎現場
“推廣雙手采茶是茶葉采摘上的一項重要技術措施，其特點是雙手并用，提高茶青下樹率，增加茶農收入，提升茶葉企業(yè)的效益。”該縣農業(yè)農村局茶產業(yè)專班負責人羅安如說。“活動目的是為了群眾能熟練掌握一門技術，促進增收，同時培育鄉(xiāng)土人才，提升科技生產水平，提高群眾科學文化素質。”縣農業(yè)農村局副局長石榮海說。
獲獎選手
當天現場現場組織制茶師加工茶葉，讓喝著新茶過春節(jié)變成現實。
來源：黔茶資訊
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