7月8日,由衢州龍游縣委宣傳部主辦、溪口鎮(zhèn)承辦茶文化主題活動(dòng)在溪口鎮(zhèn)楓林村文化禮堂舉辦,共同穿梭千年時(shí)光,去感受宋人的點(diǎn)茶風(fēng)雅。
歷經(jīng)千年,在擁有悠久制茶歷史的楓林村卻仍能感受到舊時(shí)原汁原味的茶文化,好不愜意!點(diǎn)一盞茶,品一茶點(diǎn),咕嚕咕嚕的煮水聲,沸騰升起層層霧氣。將茶餅研磨成細(xì)粉放入茶盞中,加水調(diào)至糊狀,再用茶筅不斷擊打出“雪沫乳花”,繼而便可用早前調(diào)好的茶膏自由作畫(huà),繪制心中的山水江河、花鳥(niǎo)百獸,變幻無(wú)窮,頗有雅趣!細(xì)膩的沫餑,嘬一口含在口中,隨著氣泡破裂,茶香乳香在口腔中一齊迸發(fā),美好而鮮活。
好茶自是配得好食,彼時(shí),鄰桌精致的茶點(diǎn)也在雙雙細(xì)膩的手間悄然出現(xiàn)。柔軟的面團(tuán)在她們手心肆意“變形”,經(jīng)過(guò)一頓“和、揉、搓、捏”,小小的面團(tuán)被壓扁,包上餡兒,后用模具按壓出各種形狀。這一塊小小的茶點(diǎn),沒(méi)有復(fù)雜華麗的添加與技巧,卻能一口知真味,軟糯香甜而不膩口,俘獲眾人心。
下一步,龍游溪口鎮(zhèn)還將繼續(xù)開(kāi)展多種形式、內(nèi)容豐富的系列活動(dòng),讓民眾體會(huì)屬于中華文化的美好傳承和迎來(lái)新時(shí)代的發(fā)展,讓千年宋韻文化在新時(shí)代流動(dòng)起來(lái)。
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