“要不要來一杯我們的德昂族酸茶，很好喝的?！?月24日，在南博會現(xiàn)代農業(yè)館內，云南德鳳茶業(yè)有限公司市場部經理張藝正熱情地向顧客推介德昂族酸茶，獨具特色的茶飲也瞬間吸引了眾多參觀者駐足品嘗。
酸茶是德昂族的一項傳統(tǒng)制茶技藝，承載著德昂族源遠流長的歷史文化底蘊。2022年，它作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”的子項目，入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。展示區(qū)內，形狀各異的酸茶制品琳瑯滿目，從傳統(tǒng)的餅狀到精致的散茶，每一款都淋漓盡致地展現(xiàn)出制作工藝的精湛與細膩。
來自麗江的黃女士表示，自己首次品嘗德昂族酸茶，其獨特的口感令人印象深刻，初嘗時酸澀清透，入口后卻有回甘，著實好喝。除黃女士這類初次接觸酸茶的顧客外，還有不少茶葉愛好者專程前往德宏展區(qū)購買。來自昆明的李女士稱，自己飲用德昂族酸茶已多年，酸茶是她的心頭好，不僅口感絕佳，而且對身體大有裨益。
“每屆南博會德鳳茶業(yè)都會參與，開展這兩天，我們深切感受到大家對德昂族酸茶的濃厚興趣，被越來越多的人喜愛?！睆埶囆老驳卣f，今年我們還是主推德昂族酸茶，此外還帶來了別出心裁的新產品，一款是調味茶系列，另一款是嚼著吃的系列，即“凝固的山泉”。“期盼借此契機，讓更多的人通過品嘗德昂族酸茶，深入了解德昂族這個古老的民族，認識德宏這個美麗的地方。”
來源：德宏融媒記者 李芷妤 楊曉瑩 楊 康 焦 迪 文/圖），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
