始驚三伏盡，又遇立秋時。8月7日，2024年北苑開畬暨建甌市綠色生態(tài)茶園建設現(xiàn)場會在“南路水仙”茶發(fā)源地——南雅鎮(zhèn)白蓮窠茶山舉行。
儀式上，市政協(xié)副主席、茶產業(yè)工作專班常務副組長傅曉雄致辭，南雅鎮(zhèn)和南雅鎮(zhèn)茶葉協(xié)會負責同志對北苑開畬茶葉農事活動和建設綠色生態(tài)茶園重要性作了發(fā)言。茶農茶企代表宣誓，向社會公開承諾生產生態(tài)茶、健康茶、百姓茶。
“七月挖金,八月挖銀”，開畬最早出現(xiàn)在宋代趙汝礪所著的《北苑別錄》中，“盛夏興工，用眾鋤治，殺去草根，以糞茶根，名曰開畬”。宋代北苑茶人認為，茶園如果雜草叢生，遮擋陽光雨露，搶奪養(yǎng)分，會影響茶樹生長，降低茶葉品質。通過深耕鋤草，不僅將雜草連根除去，而且在烈日暴曬之下，雜草迅速失水枯萎，再轉化成茶樹的綠肥，體現(xiàn)了古代北苑茶人的智慧。
開畬儀式結束后，相關活動人員來到南雅鎮(zhèn)會議室舉行建甌市綠色生態(tài)茶園建設培訓會，茶人茶企代表在會上簽訂綠色生態(tài)茶園建設承諾書，承諾要牢牢守住生態(tài)和安全兩條底線，做誠實守信的良心茶人。培訓會還邀請省農科院茶葉專家為我市茶企茶農進行綠色生態(tài)茶園建設技術培訓，向廣大茶農茶企推廣茶園綠色防控管理技術，加快推進我市綠色生態(tài)茶園建設。
來源：市融媒體中心 陳德泉 時政 ，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
