北京市第六屆職業(yè)技能大賽第十四屆商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽評(píng)茶員茶藝師項(xiàng)目復(fù)賽圓滿(mǎn)結(jié)束。
北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)真落實(shí)《北京市第十四屆商業(yè)服務(wù)業(yè)技能大賽活動(dòng)實(shí)施方案》以及《北京市第六屆職業(yè)技能大賽通知》要求，扎實(shí)推進(jìn)評(píng)茶師、茶藝師競(jìng)賽項(xiàng)目。
2024年8月5日—11日，北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)圓滿(mǎn)完成了評(píng)茶師、茶藝師競(jìng)賽項(xiàng)目復(fù)賽。來(lái)自張一元、吳裕泰、京華茶業(yè)、正興德、老舍茶館、王府茶樓等60家茶企茶商的選手參賽。經(jīng)過(guò)激烈角逐，成績(jī)排名前30%的71名評(píng)茶項(xiàng)目?jī)?yōu)勝選手和19名茶藝項(xiàng)目?jī)?yōu)勝選手將晉級(jí)決賽，理論知識(shí)和實(shí)操技能考核均合格人員，獲得高級(jí)評(píng)茶師、茶藝師證書(shū)。
評(píng)茶師、茶藝師復(fù)賽以《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》《評(píng)茶師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，對(duì)標(biāo)高級(jí)茶藝師、評(píng)茶師職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，茶協(xié)從考核要點(diǎn)、考核標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)內(nèi)容等方面進(jìn)行了精心的策劃組織，旨在為選手創(chuàng)造更加專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)、科學(xué)的競(jìng)賽平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)崗位技能和服務(wù)能力的提升。為確保復(fù)賽質(zhì)量，茶協(xié)在組織小教員培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，于8月2日召開(kāi)了執(zhí)裁人員會(huì)議，對(duì)茶藝師、評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽技術(shù)規(guī)程進(jìn)行了深入學(xué)習(xí)和解讀，并強(qiáng)調(diào)了執(zhí)裁人員的職責(zé)及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，提出了堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、公平公正、秉公執(zhí)裁的要求。
為期四天的復(fù)賽，選手們分別參加了理論知識(shí)和實(shí)操技能考核，茶藝師實(shí)操考核了茶湯質(zhì)量比拼，茶藝自創(chuàng)表演;評(píng)茶師實(shí)操考核了盲評(píng)、雙杯找對(duì)。復(fù)賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們從容自信的答卷、規(guī)范熟練的技能操作，體現(xiàn)出了良好的競(jìng)賽狀態(tài)。
來(lái)源：北京市茶業(yè)協(xié)會(huì)、北京茶世界
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