茶葉種植在我國(guó)種植歷史悠久，茶葉是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部門(mén)，也是世界四大飲料之一。茶水中含有大量的兒茶素成分，這是茶特有的成分，具有抗氧化的作用，還能降低血液中的膽固醇含量、防止血壓上升、并能抑制血小板凝集，適合高血壓患者飲用。茶葉中的兒茶素類(lèi)及其氧化縮合物，能使茶中的咖啡因興奮作用變的減緩而持續(xù)，起到提神醒腦的作用，常喝茶可以使人保持頭腦清醒。
上濟(jì)村屬于亞熱帶氣候，山地資源豐富，土壤條件適宜，溫差濕度好，具有發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的條件。上濟(jì)村老黨員蘭洪連利用上濟(jì)村優(yōu)越的地理位置和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，在2013年起在上濟(jì)羊崗堂打造150余畝的茶葉生產(chǎn)基地，主要種植鐵觀音，制作成紅茶、綠茶、鐵觀音，歷經(jīng)十多年的發(fā)展，基地集茶葉種植、采摘、生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體。
為了能種植、炒制出口感純正香醇的高品質(zhì)野紅茶，在基地成立之初，蘭洪連常赴各地考察學(xué)習(xí)，不斷摸索與基地相適應(yīng)的炒茶工藝，精準(zhǔn)把握采摘、殺青、揉捻、理?xiàng)l、烘干等每一道制茶工序，成為當(dāng)?shù)氐闹撇枘苋恕?/p>
下一步，中堡鎮(zhèn)上濟(jì)村將繼續(xù)扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)與生態(tài)有機(jī)結(jié)合，既發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道，又注重美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，打造生態(tài)良好的宜居環(huán)境，不斷探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的健康發(fā)展之路。
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