宜都自古就有“楚蜀咽喉”“三峽門(mén)城”“鄂西門(mén)戶(hù)”的美譽(yù)。東漢劉備改臨江郡為宜都郡，取“宜于建都”之意。
宜都宜居。這里河流縱橫，氣候溫潤(rùn)，四季分明，綠樹(shù)蔥蘢，是“國(guó)家園林城市”。
境內(nèi)長(zhǎng)江雄渾，清江婉約，“兩江伴流，山水一體”的自然景觀(guān)得天獨(dú)厚……走進(jìn)宜都，就仿佛走進(jìn)了詩(shī)畫(huà)美景。
圖丨宜都梁山風(fēng)景區(qū)的云霧宛如仙境
巴風(fēng)楚韻的宜都，文脈流長(zhǎng)。李白、杜甫、陳子昂等歷代文人都曾在此寫(xiě)下千古傳誦的壯麗詩(shī)篇。
李白吟誦的“渡遠(yuǎn)荊門(mén)外，來(lái)從楚國(guó)游。山隨平野盡，江入大荒流”，雕琢出大美宜都的獨(dú)特氣質(zhì);
杜甫的“春日清江岸，千柑二頃園。青云羞葉密，白雪避花繁”，則描繪出這顆峽江明珠的生態(tài)絕色。
這里還是“中國(guó)民間故事之鄉(xiāng)”，青林寺村是中國(guó)謎語(yǔ)第一村。音樂(lè)舞蹈，漁鼓楠管，梆鼓楚劇馳名海內(nèi)外。
圖丨宜都天龍灣國(guó)家濕地公園
茶產(chǎn)業(yè)是宜都農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，在宜都市，可謂“全市皆有茶”，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉各具特色。
這里秀美的自然風(fēng)景，深厚的文化底蘊(yùn)，孕養(yǎng)出兼有生態(tài)底色、荊楚魅力的湖北最有名工夫紅茶“宜紅茶”，以及獨(dú)“宜”份的田園優(yōu)品“天然富鋅茶”。
宜紅茶：湖北最有名工夫紅茶
圖丨宜都宜紅茶
宜紅茶是傳統(tǒng)的條形茶，問(wèn)世于19世紀(jì)中葉，至今已有百余年歷史。由于選料講究，做工精細(xì)被稱(chēng)為“宜紅工夫茶”。同祁紅、滇紅一起被列為我國(guó)傳統(tǒng)三大工夫紅茶。
1850年，俄商開(kāi)始在漢口購(gòu)茶，漢口開(kāi)始單獨(dú)出口。
1861年漢口列為通商口岸，英國(guó)即設(shè)洋行大量收購(gòu)紅茶。因交通關(guān)系，由宜昌轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口的紅茶，取名“宜昌紅茶”，“宜紅”因此而得名。
1876年9月，宜昌被列為對(duì)外通商口岸，宜紅茶出口猛增。1886年前后系宜紅出口的最盛期，輸出量達(dá)15萬(wàn)擔(dān)左右。宜紅茶主銷(xiāo)英國(guó)、俄國(guó)及西歐等國(guó)家和地區(qū)，品質(zhì)穩(wěn)定，聲譽(yù)極高。
圖丨宜都宜紅茶湯色艷麗
1951年，中國(guó)茶葉公司在宜都成立了“中國(guó)茶葉公司宜都紅茶廠(chǎng)”，負(fù)責(zé)宜紅的精制加工。同年在湖南石門(mén)泥沙成立一紅茶初制廠(chǎng)，屬宜都紅茶廠(chǎng)分廠(chǎng)(1956年改屬石門(mén)茶廠(chǎng))。爾后又在五峰、宜昌相繼建立了紅茶精制廠(chǎng)，與國(guó)營(yíng)茶場(chǎng)形成緊密的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)，恢復(fù)和發(fā)展宜紅茶生產(chǎn)。
二十世紀(jì)五、六十年代，宜紅、祁紅、滇紅長(zhǎng)期占據(jù)中國(guó)出口紅茶數(shù)量和質(zhì)量的前三位，在國(guó)際上享有盛名。
如今，宜都的湖北宜紅茶業(yè)依然保留著一條始建于1951年的宜紅工夫茶生產(chǎn)線(xiàn)，運(yùn)行了70多年的老設(shè)備很還能正常運(yùn)行，也因此成為了中國(guó)茶業(yè)罕見(jiàn)的活態(tài)工業(yè)遺產(chǎn)。
圖丨湖北文物保護(hù)單位——宜都紅茶廠(chǎng)舊址
2020年，商務(wù)部與歐盟正式簽署《中華人民共和國(guó)政府與歐洲聯(lián)盟地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》，確定首批“中歐100+100”地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)產(chǎn)品，“宜都宜紅茶”作為湖北省唯一茶葉品牌入選。
2022年8月，為破解“宜昌茶走不出湖北，甚至走不出宜昌”的困局，安琪集團(tuán)完成宜紅茶業(yè)、采花茶業(yè)整合，成立宜昌茶業(yè)集團(tuán)有限公司。而后與蕭氏集團(tuán)、夷陵經(jīng)發(fā)合資設(shè)立湖北蕭氏茶業(yè)有限公司，網(wǎng)羅宜都、五峰、夷陵等宜昌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)資源，統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理包含“宜紅工夫茶”“宜昌宜紅”“宜昌毛尖”等區(qū)域公用品牌，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，邁向重塑宜茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新征程，助力宜紅工夫茶香飄萬(wàn)里。
圖丨2022年8月宜茶集團(tuán)成立，助力宜紅工夫茶香飄萬(wàn)里
天然富鋅茶：田園優(yōu)品獨(dú)“宜”份
在宜都的茶葉版圖中，還少不了一杯“天然富鋅茶”，其核心產(chǎn)區(qū)，在潘家灣土家族鄉(xiāng)。
“天然富鋅茶”因茶葉中富含微量元素鋅而得名。鋅是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)元素，它能維持身體的生長(zhǎng)發(fā)育和人的食欲，還可以增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)創(chuàng)傷愈合有重要作用，被譽(yù)為“生命的火花”。
圖丨潘家灣呂家坳美麗鄉(xiāng)村
潘家灣地處典型的喀斯特地貌，丘陵和溝谷縱橫，這里的茶園比較分散，較少集中成片，林茶環(huán)繞，陽(yáng)光漫射，林茂茶綠，獨(dú)特的地貌形成了茶林復(fù)合型茶園生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，年平均氣溫16.3℃，晝夜溫差大，有利于茶樹(shù)氮磷物質(zhì)的代謝，加快茶樹(shù)自身營(yíng)養(yǎng)物的體內(nèi)循環(huán)，促進(jìn)茶樹(shù)生長(zhǎng)，也有利于有機(jī)質(zhì)的積累。
據(jù)權(quán)威部門(mén)測(cè)定，宜都的潘家灣土壤含鋅量高達(dá)98.3—119PPM，超過(guò)全省土壤平均含鋅量的一倍;潘家灣富鋅茶含鋅量高達(dá)80mg/kg，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)的平均量40.6mg/kg。
圖丨宜都茶園
1994年，“宜都天然富鋅茶”被定為國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品，國(guó)家級(jí)星人計(jì)劃優(yōu)秀項(xiàng)目。
在隨后的十多年時(shí)間里，“宜都天然富鋅茶”先后獲得“湖北省消費(fèi)者滿(mǎn)意產(chǎn)品金杯獎(jiǎng)”、湖北省“陸羽杯”金獎(jiǎng)、三峽地區(qū)首屆“名優(yōu)茶十佳名茶”等一系列殊榮。
1997年獲第三屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)湖北地方名牌產(chǎn)品，被推薦到中國(guó)茶葉博物館作為名茶樣品陳列。
2007年，“宜都天然富鋅茶”商標(biāo)被國(guó)家工商總局核準(zhǔn)注冊(cè)為中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
“宜都天然富鋅茶”的聲名鵲起帶動(dòng)了潘家灣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前全鄉(xiāng)茶園總面積3.3萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)茶示范基地6400畝。2022年，全鄉(xiāng)茶產(chǎn)量5025噸，產(chǎn)值2.1億元，其中綠茶4522噸，約占90%。
圖丨宜都茶園風(fēng)光
水匯兩江秀，茶業(yè)興宜都。
蔥蘢時(shí)，遍山青翠欲滴;
綻放時(shí)，滿(mǎn)目色彩斑斕;
熱鬧時(shí)，民俗且歌且舞;
恬靜時(shí)，千年文脈沉醉……
夏日尋涼，不妨在宜都的千般美麗里，見(jiàn)山望水，飲一杯宜紅宜綠的解暑茶。
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