斗茶品茗，茶聚漢陰！9月10日，“安康富硒茶·果蜜紅”首屆茶王斗茶大賽系列活動在漢陰正式啟動。本次大賽以“安康富硒茶·果蜜紅”為主題，旨在弘揚(yáng)和傳承安康富硒茶的傳統(tǒng)工藝，讓更多人了解安康富硒茶的獨特魅力。
早上九點，啟動儀式在“安康果蜜紅”茶葉主題宣傳片中正式拉開序幕。“安康富硒茶?果蜜紅”是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶研所、安康市農(nóng)科院潛心研制的特色化創(chuàng)新型紅茶，成茶烏褐油潤、條索緊實，具有獨特的果香、蜜味，問世以來，得到國內(nèi)知名茶葉專家學(xué)者高度評價，漢陰作為起源地，也為漢陰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了一條差異化發(fā)展之路。
在斗茶大賽現(xiàn)場，20家茶企30個茶樣參加比賽，評審現(xiàn)場即刻茶香彌漫。各評茶專家認(rèn)真按照一看外形、二聞香氣、三觀湯色、四嘗滋味、五察葉底的評分方法，根據(jù)茶葉感官審評的國家標(biāo)準(zhǔn)，完成現(xiàn)場審評打分。
“這次審評的專家都是各茶葉主產(chǎn)區(qū)省份的首席知名教授組成的一個非常權(quán)威的審評團(tuán)隊。我們叫‘果蜜紅’，沒有任何添加，是純天然100%的茶，喝的甜味不是外加的糖，就是茶葉做出來，喝的果香不是加了香，無任何添加，100%的茶?！敝袊r(nóng)科院茶研所研究員魯成銀一邊評茶一邊笑著說道。
經(jīng)過激烈的角逐，最終漢陰縣嘉木田園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司獲得了茶王稱號。同時，漢陰縣愛民園藝有限責(zé)任公司、漢陰臻品眾康生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司也獲得了一等獎。此外，漢陰縣嘉木田源茶樹良種專業(yè)合作社、陜西漢陰鳳凰山富硒茶葉有限公司、漢陰縣秦喃茶業(yè)開發(fā)有限公司也分別獲得了二等獎，漢陰縣漩渦鎮(zhèn)馮家堡子茶葉專業(yè)合作社、漢陰縣漩渦鎮(zhèn)杜家埡茶廠、漢陰縣漢陽鎮(zhèn)天源茶業(yè)專業(yè)合作社、漢陰縣鳳堰茶業(yè)開發(fā)有限公司獲得優(yōu)秀組織獎。
“我們公司一直注重產(chǎn)品的質(zhì)量和新產(chǎn)品的研發(fā)，本次獲獎讓我們感到非常開心和激動?！部蹈晃琛す奂t’漢陰起源地正式確立后，我們得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和專家的大力支持，我們企業(yè)也抓住了這次機(jī)遇，認(rèn)真學(xué)習(xí)，踏實實踐，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量邁上了一個新的臺階。下一步我們將會加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，拓展銷售渠道，努力把好茶送到更多愛茶人的手里，讓更多人品嘗到我們漢陰的好茶?！辈柰酹劔@得者漢陰縣嘉木田園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理趙倩激動地說。
為進(jìn)一步了解“安康富硒茶·果蜜紅”及漢陰縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，評審專家們還先后來到平梁鎮(zhèn)嘉木田園特色茶園、城關(guān)鎮(zhèn)鳳凰茶谷、漢陰供銷集團(tuán)安康果蜜紅加工廠實地觀摩并召開座談會進(jìn)行交流，對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展從提升茶葉品質(zhì)、技術(shù)體系、品牌建設(shè)、市場拓展等方面提出建議，大力提升漢陰縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)民增收致富。
陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)副主任孫越赟說：“這次漢陰舉辦‘果蜜紅’斗茶大賽，我感覺整體水平比較高，這幾年漢陰茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，利用夏秋茶資源，實現(xiàn)了漢陰茶產(chǎn)業(yè)拐彎超車的目的，我覺得非常好，利用夏秋茶資源做新款的果蜜紅茶葉對提高老百姓的收入、提高整體的漢陰茶產(chǎn)業(yè)的知名度有很大的幫助。下一步，在‘果蜜紅’紅茶的開發(fā)上我覺得要制作一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，來提升水平，做亮‘果蜜紅’的品牌，提升漢陰茶產(chǎn)業(yè)的影響力。”
漢陰地處秦巴腹地，北枕秦嶺，南倚巴山，鳳凰山橫亙東西，漢江、月河穿境而過，素有安康“白菜心”、魚米之鄉(xiāng)、富硒之鄉(xiāng)、美食之鄉(xiāng)之美譽(yù)。獨一無二的自然生態(tài)、濃郁厚重的茶道文化、蓬勃興起的茶葉產(chǎn)業(yè)，成就了漢陰茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其茶葉發(fā)展歷史悠久，種茶歷史可追溯到3000年前，園栽茶在西周已成為朝廷貢品。在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》和李肇的《新唐書?地理志》收錄的唐代50余種名茶中，將漢陰“牙茶”被列為上品，并且明確記載“茶牙產(chǎn)于金州漢陰郡”。
近年來，漢陰縣深入貫徹落實習(xí)近平總書記來陜考察“因茶致富、因茶興業(yè)，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好”的重要指示精神，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，緊緊圍繞“南茶北果川道園”產(chǎn)業(yè)布局，充分發(fā)揮富硒資源優(yōu)勢，盤活老茶園，開發(fā)新茶園，大力推進(jìn)以茶葉為主的三大特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前，全縣現(xiàn)有茶園8.6萬畝，其中豐產(chǎn)茶葉面積5萬畝，年茶葉產(chǎn)量2100噸，產(chǎn)值6.8億元。全縣現(xiàn)有56個茶葉專業(yè)合作社，23家茶葉生產(chǎn)企業(yè)，10個市級現(xiàn)代茶葉園區(qū)，共有茶葉企業(yè)品牌13個，申請使用安康富硒茶區(qū)域公用品牌企業(yè)15家；今鳳綠茶、今鳳紅茶通過綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，鳳凰山茶葉、嘉木田園被認(rèn)定為國家農(nóng)民合作社示范社。
記者：王建霞 劉東 圖：陳浩
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