唐代詩(shī)人白居易曾在《琵芭行》中寫(xiě)道“商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去”就描述了浮梁茶的歷史由來(lái)已久。浮梁茶以其形美、色艷、香郁、味醇的四絕特點(diǎn)而聞名海內(nèi)外，受到國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的喜愛(ài)。
浮梁縣因地處北緯30度附近，屬黃山及懷玉山余脈，境內(nèi)以中低山和丘陵為主，氣候濕潤(rùn)溫暖，雨量充沛，森林覆蓋率達(dá)82.2%，被譽(yù)為“天然氧吧”。土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土質(zhì)肥沃。得天獨(dú)厚的自然條件，造就了浮梁茶的卓越品質(zhì)，浮梁縣也因此被列入世界三大高香茶產(chǎn)地之一。
浮梁縣
浮梁縣瑤里古鎮(zhèn)
據(jù)悉，茶產(chǎn)業(yè)是浮梁縣的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。截止2023年底，全縣茶園總面積20.52萬(wàn)畝，茶葉生產(chǎn)總量1.33萬(wàn)噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)10億元，綜合產(chǎn)值達(dá)22億元。
浮梁縣寒溪村
聚集科技要素 激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)新活力
科技創(chuàng)新助推茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展，搭建創(chuàng)新科研平臺(tái)，借助數(shù)字化手段建設(shè)智慧茶園……浮梁縣聚焦科技創(chuàng)新要素，提升茶產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。先后與中茶集團(tuán)、浙江大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)深入合作，建立可追溯系統(tǒng)、智慧可視系統(tǒng)、病蟲(chóng)害實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等科研平臺(tái)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“數(shù)字茶園”。并配備全景監(jiān)控探頭、土壤酸堿度及濕度傳感器、氣象監(jiān)測(cè)儀、病蟲(chóng)害檢測(cè)等智能設(shè)備，對(duì)鮮葉長(zhǎng)勢(shì)、氣象信息、病蟲(chóng)害等進(jìn)行實(shí)時(shí)、直觀、準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)，轉(zhuǎn)化為實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行全面匯總分析，提升茶園管理的科學(xué)性、實(shí)時(shí)性、精準(zhǔn)性。目前建成“五機(jī)生產(chǎn)”茶園、昌南雨針智慧茶園等一批科技含量高、自然生態(tài)好的優(yōu)質(zhì)茶園。
在保證優(yōu)質(zhì)率和精制率的同時(shí)，浮梁縣開(kāi)始探索清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、長(zhǎng)沙湘豐智能裝備公司共同研發(fā)打造了國(guó)內(nèi)首套代表性綠茶智能化加工生產(chǎn)線，首次應(yīng)用智能殺青、智能感知、信息控制等新技術(shù)于茶葉初制和精制成套裝備，創(chuàng)建模塊化生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)智能管理系統(tǒng)，突破了傳統(tǒng)茶葉加工技術(shù)智能化瓶頸，實(shí)現(xiàn)茶鮮葉處理能力≥400千克/小時(shí)，總體技術(shù)水平達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先。
此外，浮梁縣聯(lián)合高校和科研機(jī)構(gòu)，培育非遺傳承人，建立茶葉科技成果轉(zhuǎn)化示范基地，并聯(lián)合專(zhuān)家資源建立專(zhuān)家工作站，為浮梁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)指導(dǎo)、制定發(fā)展規(guī)劃、搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)、提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力、切實(shí)加快茶葉科技成果創(chuàng)新與轉(zhuǎn)換，以人才聚焦和技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
春茶生產(chǎn)
國(guó)內(nèi)首套智能化加工生產(chǎn)線
打造文化IP 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
依托浮梁茶中蘊(yùn)含的深厚歷史文化，浮梁縣打造系列文化活動(dòng)，推出高標(biāo)準(zhǔn)的浮梁茶宴以及浮梁買(mǎi)茶節(jié)等文創(chuàng)活動(dòng)。緊扣“學(xué)茶識(shí)、品茶香、懂茶禮、揚(yáng)茶德”主題，成立浮梁一品茶生活研究中心，定期舉辦“星期六課堂”年輕干部茶藝培訓(xùn)班，不斷提高干部群眾品鑒浮梁茶、感受茶文化的素養(yǎng)。并在全縣中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐基地設(shè)立“茶道大課堂”，將茶藝、茶道作為傳統(tǒng)文化教育普及到校園、家庭，在潛移默化中讓青少年感受和接觸浮梁千年茶文化的精神實(shí)質(zhì)。
2024“浮梁買(mǎi)茶”供銷(xiāo)大會(huì)
為了進(jìn)一步深化浮梁茶的文化標(biāo)識(shí)，浮梁縣積極推進(jìn)浮梁“萬(wàn)里茶道”申遺工作，成立茶文化研究院，收集整理浮梁茶文化背后的故事，調(diào)查浮梁古茶山現(xiàn)狀，出版發(fā)行《浮梁茶葉寶鑒》。“浮梁茶文化系統(tǒng)”也成功入選“第六批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。
“浮梁茶文化系統(tǒng)”獲中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)稱(chēng)號(hào)
在提升浮梁茶的文化內(nèi)涵方面，浮梁縣創(chuàng)新了多元化渠道，采用“茶+藝術(shù)”形式，立足有機(jī)生態(tài)茶園資源稟賦，打造國(guó)內(nèi)首個(gè)精致版大地藝術(shù)節(jié)項(xiàng)目——“藝術(shù)在浮梁”，將史子園建設(shè)為一座“沒(méi)有屋頂?shù)泥l(xiāng)村美術(shù)館”，充分挖掘茶文化內(nèi)涵;深化“茶+研學(xué)”模式，高標(biāo)準(zhǔn)打造7200余畝觀光茶園基地，開(kāi)發(fā)集茶葉種植、管護(hù)、采摘制作于一體的全過(guò)程自采自制旅游體驗(yàn)項(xiàng)目，全方位多層次助力茶旅融合發(fā)展;探索“茶+演藝”方式，依托高嶺·中國(guó)村萬(wàn)畝茶園，打造大唐茶市唐風(fēng)演藝小鎮(zhèn)項(xiàng)目，舉辦“大唐茶市實(shí)景演出+最美茶藝師茶藝秀”，在全國(guó)范圍內(nèi)首創(chuàng)唐風(fēng)主題沉浸式體驗(yàn)街區(qū)。并打造浮梁IP“藝術(shù)在浮梁”，舉辦“藝術(shù)在浮梁2023”“2023浮梁草莓音樂(lè)節(jié)”等系列主題活動(dòng)。
“藝術(shù)在浮梁”代表作品“大地之燈”
高嶺·中國(guó)村大唐茶市
高嶺·中國(guó)村大唐茶市夜景
發(fā)揮“浮梁茶”公用品牌效應(yīng) 輻射帶動(dòng)全縣茶產(chǎn)業(yè)
近年來(lái)，浮梁縣全面完善“浮梁茶”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，進(jìn)一步規(guī)范“浮梁茶”生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量要求及檢驗(yàn)方法、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝貯存等環(huán)節(jié)，制定出臺(tái)《浮梁茶標(biāo)準(zhǔn)體系》，定制全縣統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，推進(jìn)“三品一標(biāo)”建設(shè)，持續(xù)推動(dòng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，強(qiáng)化茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管措施，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
在宣傳推介浮梁茶品牌方面，推出“浮小梁”品牌和IP形象，基本實(shí)現(xiàn)浮梁茶品牌統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一包裝。并積極開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈技藝培訓(xùn)，組織技能競(jìng)賽，承辦江西省“振興杯”茶業(yè)技能大賽，提升茶工匠技能水平，優(yōu)化制茶工藝。
浮小梁IP
2023年江西省“振興杯”茶葉行業(yè)(評(píng)茶師)職業(yè)技能競(jìng)賽
同時(shí)，通過(guò)優(yōu)化升級(jí)營(yíng)銷(xiāo)模式，立足各鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)“茶”特色的鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。建設(shè)浮梁茶官方網(wǎng)站開(kāi)設(shè)線上銷(xiāo)售渠道，探索智慧消費(fèi)、體驗(yàn)式消費(fèi)、直播帶貨等新興業(yè)態(tài)模式，并在全國(guó)15省設(shè)立了36個(gè)線下銷(xiāo)售點(diǎn)，多渠道營(yíng)銷(xiāo)方式和“浮梁茶”公用品牌效應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大了浮梁茶的知名度，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系也提升了產(chǎn)品的認(rèn)可度，形成品牌合力促進(jìn)浮梁茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。
“浮梁茶”成功入選中國(guó)第二批中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品，品牌評(píng)估價(jià)值達(dá)40.22億元(品牌價(jià)值現(xiàn)在有2個(gè)：一個(gè)是中茶協(xié)的40.22億元，一個(gè)是品牌研究院的38.58億元)，是江西省茶葉“二十大公用區(qū)域品牌”，與武夷山大紅袍、福州茉莉花茶一同評(píng)為最具品牌資源力的三大品牌。
來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)
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