5月，是全民喝茶的季節(jié)，借著521國際茶日到來之際，我們不妨放慢生活的節(jié)奏，一起去喝好茶、品好茶，讓身心真切地享受一杯好茶帶來的美好。
我們也將以5款高端熟茶為媒
帶大家去品味
熟茶之美、喝茶之美
優(yōu)質(zhì)熟茶6大價值
01
產(chǎn)區(qū)之美
神秘東方的西南地區(qū)，地處低緯度、多云霧、高海拔的黃金產(chǎn)茶帶，是世界茶的起源地、多樣性中心和種質(zhì)資源寶庫，這里盛產(chǎn)普洱茶，每一座茶山都有它獨特的風味。
普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，雖然沒有普洱生茶那么明了的一山一味，但產(chǎn)區(qū)特色依然鮮明有加。勐海味、易武味、臨滄味、瀾滄味、昆明味等在茶桌時常被提起，每個人心中都有著各自偏愛。
潤元昌的熟茶以勐海味、易武味為主。
勐海味
指以勐海原料、在勐海地區(qū)發(fā)酵制作而成的熟茶所呈現(xiàn)的飽滿風味，是勐海熟茶特有的產(chǎn)區(qū)特色——茶香海鮮味明顯，甜潤滋味更加濃厚，不同小產(chǎn)區(qū)、苦底與澀底茶、不同原料等級在勐海味的基礎(chǔ)上又各有側(cè)重，比如具備不同程度的濃強度、苦底與生津回甘。
焦糖香
甜潤濃稠
順滑舒適
日常精品
勐海印象沱
濃厚甜潤
濃稠順滑
弱苦回甜
易武味
表現(xiàn)為“湯香水柔”，湯中含香、細膩綿柔，魅力更加的中正平和，潤物無聲，相比勐海味更需要敏感的味蕾。
真純雅作為純正易武熟茶，茶湯非常漂亮，蜜甜香彌漫，口感醇厚甜潤，水路細膩柔順、綿稠爽滑，尾水甜和回甜明顯，回味帶有綿綢感、持久，舒適迷人，讓人喝了還想喝。
02
發(fā)酵之美
渥堆發(fā)酵，微生物參與的奇妙魔術(shù)，是普洱熟茶獨特風味形成的關(guān)鍵。在微生物和濕熱條件的作用下，圍繞多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為主體發(fā)生分解、轉(zhuǎn)化、氧化、聚合反應(yīng)，墨綠的曬青毛茶褪去了寒涼苦澀，色澤、口感、風味發(fā)生變化，最后蛻變?yōu)闇t亮、茶性溫和、香氣熟化、口感甜醇順滑的普洱熟茶，在此基調(diào)上，不同發(fā)酵程度的熟茶也會表現(xiàn)出不一樣的風味魅力。
渥堆發(fā)酵是一項高技術(shù)活，整個過程需要持續(xù)接近2個月的時間，選料，勻堆，潮水，翻堆，加水，解塊，養(yǎng)堆，自然晾干...每道工序都蘊含功夫，每個時機都至關(guān)重要，只有身懷深厚的發(fā)酵功力，才能駕馭自如，在保證普洱熟茶形成自身良好風味的同時，保留住盡可能多的內(nèi)含物質(zhì)。
03
時間之美
時間會幫助優(yōu)質(zhì)熟茶沉淀出驚喜，它讓渥堆的泥腥氣消散于無形，沉穩(wěn)的陳香顯現(xiàn)，茶湯變成通透迷人的酒紅色或栗紅色，口感更加的純凈順滑、稠厚融合、醇柔甘甜。這種品質(zhì)與風味的蛻變不是驟變的，是層層遞進的，每隔一段時間便有小小的驚喜，直到某一天，你再次品它的時候，忍不住驚嘆它大美不言式的華麗蛻變，韻味無窮。
▲用料高級、工藝到位、儲存得當是蛻變密碼
歷經(jīng)時光洗禮的精品年份熟茶，茶性也會越臻于溫潤穩(wěn)定，越品越舒服，讓喝茶人的身心皆誠服于它，成為人生中不可缺少的溫暖陪伴。
04
口感之美
香氣上，熟茶是成熟內(nèi)斂、悠淡不張揚的，陳醇味是基本特征，年份不夠的偶偶帶有輕微的惱人堆味，也由此勸退了不少喝茶人，懂的欣賞的人才愿意包容。
因為經(jīng)過渥堆發(fā)酵，熟茶呈現(xiàn)復(fù)合香型，表現(xiàn)以某類香氣為主導(dǎo)，透著其它類型香氣，常見香型有甜香、糖香、果蜜香、檳榔香、糯香、木質(zhì)香、陳香、藥香、棗香、桂香、荷香、參香、樟香、海鮮香、奶香、菌香……每個人的感受都不一樣，很難說清道明，我們可以抽絲剝繭般地去捕捉，也可以什么都不想就融入它的氣息氛圍里。
口感上，滋味甜潤醇厚，茶湯細膩順滑，日常品飲非常溫和舒服、令人如沐春風。原料細嫩的熟茶更是細膩柔和，觸舌軟、過喉嫩、口角滑，給人“嫩豆花”般的溫柔安撫之感。
而高端的熟茶則是濃厚度、豐富層次感、香甜度、后韻的多維高手，譬如給人結(jié)實飽滿的渾厚稠密，給人濃郁爆裂的香甜度，給人濃烈持久的豐富回味，有骨有肉有回甘生津，這樣的高級品味，多次小口品鑒才足夠有儀式感。
05
健康之美
作為世界最健康的飲料，中國茶具有強大的“調(diào)和身心健康”之作用。
所有茶類都有一定的健康效用，如增強抵抗力、健齒護齒、延緩衰老、抗菌抗癌、抗疲勞......除此之外，普洱熟茶有著它的獨特之處。
它溫暖甜醇，適口無刺激，四季都能品飲，幫助國民老少溫柔地潤養(yǎng)身心。身體上，在過飽、營養(yǎng)過剩等問題上幫助消食解膩、降低三高、緩解腹脹、保護心血管;精神上，讓喝茶之人回歸本我，身心舒緩不焦慮。
熟茶的養(yǎng)生價值，來源于其所含的一些特殊的功能成分。其中，普洱熟茶含有的茶多酚、茶色素、茶多糖和汀類物質(zhì)等有效成分，對于降三高、降膽固醇、減輕體重和消食解膩等有良好作用，從而降低高血壓、糖尿病等各種心腦血管疾病的發(fā)病率;還有助于預(yù)防冠心病、腦中風、老年血栓等一些老年性疾病。
當然，以茶養(yǎng)生、以茶養(yǎng)心需要科學的飲茶方式以及做時間的朋友，才能更好地為健康護航增值。
06
品飲之美
普洱熟茶的品飲，日常與精致兼得——可以是隱入生活的溫暖清歡，晴時品明媚，雨時品靜深，春日賞春味，夏日養(yǎng)腸胃，秋日享滋潤，冬日汲溫暖;也可以拓展邊界，和花、草、果作個伴，時不時給生活來點新鮮感;
還可以是修身養(yǎng)性之道......
身心疲倦、意緒紛亂時，放一首舒緩音樂，泡一壺溫暖的熟茶，適時給生活留一些空白，給身心松個綁。
暢游山水間、亭樓閣宇時，壺里的熟茶越悶越香甜，隨時給旅人的身心來場滋潤的摩挲。
寒冷的天氣，蝸居家中，煮上一壺暖色的熱氣騰騰，俗事拋一邊，不枉人間住百年。
“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅”。佳客來訪時，一壺暖茶，就是人與人相見的情誼。
心手閑適時，插花布席，焚香掛畫，搭配上喜歡的器物，邀三五好友，便是一場雅集茶事，觀湯賞器，品茶論道，茶與器、茶與人、人與人在和靜美好的喝茶氛圍里同頻共振，杯盞之間，志趣得到滋養(yǎng)。
熟茶之妙，越飲越深刻
5月飲茶季，一起來喝茶
