中茶普洱至今已經(jīng)舉辦了四屆茶王賽活動(dòng),每次活動(dòng)都取得了廣大經(jīng)銷商的一致認(rèn)可和好評(píng)。通過茶王賽,不僅給各位選手提供了一個(gè)展現(xiàn)茶技的平臺(tái),也有效促進(jìn)了全國(guó)經(jīng)銷商在茶葉專業(yè)方面的交流,提升了選手的茶葉審評(píng)水平,加深了大家對(duì)中茶普洱產(chǎn)品的理解。本次經(jīng)銷商大會(huì),我們來到世界文化遺產(chǎn)景邁山,深入原始森林,感受茶山生態(tài)之美。公司延續(xù)以往的傳統(tǒng)舉辦了第五屆茶王賽,并對(duì)茶王賽內(nèi)容的豐富度進(jìn)行了提升。
本次“巔峰景邁杯”茶王賽系列活動(dòng)分設(shè)三個(gè)會(huì)場(chǎng),分別為專家審評(píng)、專業(yè)審評(píng)及大眾審評(píng),審評(píng)評(píng)選出的優(yōu)質(zhì)原料將作為中茶景邁山系列產(chǎn)品的備選原料。
本次活動(dòng)審評(píng)團(tuán)隊(duì)包含:
專家審評(píng)組:由資深茶行業(yè)專家、科研院校專家教授組成
專業(yè)審評(píng)組:“巔峰景邁杯”茶王賽選手
大眾審評(píng)組:由300余名經(jīng)銷商代表、普洱茶愛好者組成
整個(gè)選料過程正式進(jìn)入普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯流程,確保原料的選擇公開、透明,原料可追溯,本次選料過程由普洱市檢驗(yàn)檢測(cè)院(國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心)全程參與,選料過程信息錄入普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺(tái)。
大眾審評(píng)組
大眾評(píng)審分會(huì)場(chǎng)將由經(jīng)銷商代表、普洱茶愛好者經(jīng)過專業(yè)的審評(píng)沖泡方法,審評(píng)評(píng)選出代表廣大客戶群體意見的優(yōu)質(zhì)景邁山原料,評(píng)選出兩款優(yōu)質(zhì)原料將成為“中茶牌巔峰景邁普洱茶”產(chǎn)品的備選原料,與其他分會(huì)場(chǎng)的原料進(jìn)行角逐評(píng)比,最終由專家評(píng)審團(tuán)審評(píng)并選出“中茶巔峰景邁系列產(chǎn)品”備選原料。正確選中最佳原料的大眾評(píng)審員將獲得由中茶云南頒發(fā)的“大眾評(píng)審優(yōu)勝獎(jiǎng)”,并在產(chǎn)品宣傳手冊(cè)中榮獲“大眾評(píng)審員”的署名資格。
專業(yè)審評(píng)組
本次中茶普洱第五屆“巔峰景邁杯”茶王賽作為經(jīng)銷商大會(huì)中的重要環(huán)節(jié),通過4輪比賽從經(jīng)銷商團(tuán)體中選拔出專業(yè)審評(píng)組成員。專業(yè)審評(píng)組成員將代表經(jīng)銷商團(tuán)體參與到本次大會(huì)重磅茶品“中茶牌巔峰景邁系列普洱茶”的原料選定過程中,并可以獲得該產(chǎn)品證書中專業(yè)審評(píng)組的署名資格。決賽評(píng)出的兩款原料也將成為“中茶牌巔峰景邁系列普洱茶”產(chǎn)品的專業(yè)審評(píng)組的備選原料,最終將與專家審評(píng)組及大眾審評(píng)組三方聯(lián)袂打造“中茶牌巔峰景邁系列普洱茶”。
1首輪比賽
3月23日,比賽首輪我們安排在景邁山上的景邁大寨大金塔,這里云霧繚繞、風(fēng)景優(yōu)美,是景邁山有名的日出觀賞地,身處景邁山的美景之中,我們的經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)都積極投身到比賽當(dāng)中,充分展示了自身評(píng)茶、選茶的技能。
通過審評(píng)干茶,在6款茶葉中分辨出景邁山的原料,以此篩選出更加了解我們景邁茶的參賽者進(jìn)入第二輪。
經(jīng)過激烈的角逐,首輪比賽后我們共有40名選手進(jìn)入到晉級(jí)賽。
首輪晉級(jí)
名單
排名不分先后
錢金友童英姿劉金聰張有華林笑瑩
趙春洋楊城鋒呂慎豐劉鴻濱馬琳
朱小衛(wèi)任金磊李霞林幼平高惠銘
韓梅吳建團(tuán)張曼白釗填張賽
楊廷云陳慧婧盧俊芳呂佩楊麗華
郭瀟成楊芳陳育生陳藝王智勇
呂慎洪卜立勃曹銀銀閆博高文景
張?zhí)贤跛嚌嵙卫€堉楊志禮占桂芳
1
晉級(jí)賽
第二輪晉級(jí)賽同樣在景邁山設(shè)置賽場(chǎng),云南中茶茶業(yè)有限公司黨委書記、總經(jīng)理,制茶高級(jí)工程師盛玉泊來到比賽現(xiàn)場(chǎng)為晉級(jí)的選手加油,他為選手們介紹了“巔峰景邁杯”茶王賽的宗旨和意義,表達(dá)了對(duì)參賽選手的良好祝愿。本輪比賽參賽選手審評(píng)以標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)法沖泡的6款中茶普洱的不同產(chǎn)品(生熟茶各3款),在給出的答案范圍中找出相匹配的產(chǎn)品名稱,正確率高的30名選手晉級(jí)半決賽。
晉級(jí)名單
排名不分先后
朱小衛(wèi)任金磊李霞林幼平高惠銘
韓梅吳建團(tuán)張曼白釗填張賽
楊廷云陳慧婧盧俊芳呂佩楊麗華
郭瀟成楊芳陳育生陳藝王智勇
呂慎洪卜立勃曹銀銀閆博高文景
張?zhí)贤跛嚌嵙卫€堉楊志禮占桂芳
1
半決賽
緊張的晉級(jí)賽結(jié)束后,30位晉級(jí)選手馬上進(jìn)入到半決賽的比賽中,隨著比賽難度的提升大家的表情也越來越嚴(yán)肅。這一輪的比賽,工作人員以標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)法同時(shí)沖泡5款不同品質(zhì)的普洱茶原料,選手通過專業(yè)審評(píng)方法對(duì)5款原料進(jìn)行綜合品質(zhì)排序,與專家評(píng)審結(jié)果最相近的10名選手勝出晉級(jí)決賽。
晉級(jí)名單
排名不分先后
卜立勃王藝潔占桂芳呂慎洪閆博
張?zhí)蠗钪径Y高文景曹銀銀廖纮堉
1
決賽
晉級(jí)決賽的十名選手又馬上進(jìn)入到了決賽的激烈角逐中,在一天的時(shí)間中進(jìn)行四輪比賽,這些參賽選手不僅評(píng)茶技藝出眾,而且能夠長(zhǎng)久的保持良好的競(jìng)技狀態(tài),無論從哪個(gè)方面都是非常優(yōu)秀的專業(yè)選手。決賽中選手以標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)方法沖泡鑒別5款“中茶牌巔峰景邁普洱茶”備選原料并進(jìn)行綜合評(píng)定及評(píng)分,綜合評(píng)定及評(píng)分相近的5名選手最終勝出,榮獲2024中茶普洱第五屆“巔峰景邁杯”茶王賽一等獎(jiǎng)并獲得專業(yè)審評(píng)組成員資格。
一等獎(jiǎng)名單
(名單按姓氏筆畫排列,不分先后)
廖纮堉臺(tái)灣大友茶葉股份有限公司
楊志禮云南省昆明市西山區(qū)木易茶葉經(jīng)營(yíng)部總經(jīng)理
張?zhí)虾幽鲜∪安铇I(yè)有限公司總經(jīng)理
占桂芳廈門市三茶花商貿(mào)有限公司總經(jīng)理
王藝潔中茶普洱一級(jí)經(jīng)銷商
專家審評(píng)組
3月24日,經(jīng)專家審評(píng)組共同評(píng)選、品鑒,從21個(gè)備選原料中甄選其中6款樣品作為備選原料。
獲得一等獎(jiǎng)的專業(yè)選手將與普洱茶行業(yè)內(nèi)專家共同評(píng)審,選擇出2024年“中茶牌巔峰景邁系列普洱茶”的備選原料,聯(lián)袂打造這一系列產(chǎn)品。
云南省農(nóng)科院茶葉研究所所長(zhǎng)何青元先生、原云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院院長(zhǎng)邵宛芳教授上臺(tái)公布了此次專家評(píng)審團(tuán)的評(píng)審結(jié)果,同時(shí)也公布了中茶巔峰景邁系列產(chǎn)品的用料方案。分享了古樹茶的挑選標(biāo)準(zhǔn)、生長(zhǎng)環(huán)境、采摘工藝等關(guān)鍵環(huán)節(jié),每一步都體現(xiàn)了中茶普洱對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格要求。這種對(duì)品質(zhì)的追求和對(duì)工藝的堅(jiān)守,是中茶普洱能夠創(chuàng)造出高品質(zhì)普洱茶產(chǎn)品的根本所在。中茶普洱巔峰景邁系列產(chǎn)品的推出,不僅是中茶普洱品牌實(shí)力的體現(xiàn),更是普洱茶文化深度和精髓的傳遞。
評(píng)審環(huán)節(jié)是本次賽事的重頭戲,本次大賽特設(shè)三個(gè)審評(píng)會(huì)場(chǎng)——專家審評(píng)、專業(yè)審評(píng)及大眾審評(píng),采用盲品的方式對(duì)參賽的普洱茶進(jìn)行綜合評(píng)定。評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、公正,旨在從色、香、味、形等多方面全面評(píng)價(jià)每一款參賽茶葉的品質(zhì)。通過這一多維度、全方位的評(píng)審機(jī)制,可以確保備選茶葉原料的綜合品質(zhì),這些原料的卓越品質(zhì)將直接關(guān)系到2024年“中茶牌巔峰景邁系列普洱茶”在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和消費(fèi)者的認(rèn)可度。
隨著本屆“巔峰景邁杯”茶王賽的圓滿結(jié)束,我們期待未來能有更多的茶友加入到中茶普洱這個(gè)大家庭中來,共同見證普洱茶的輝煌未來。中茶普洱第五屆“巔峰景邁杯”茶王賽,不僅是一場(chǎng)茶的盛宴,更是普洱茶文化傳承和創(chuàng)新的重要里程碑。