冬日，海拔600米的寧海深甽鎮(zhèn)太陽山茶場(chǎng)里，茶香四溢?！敖淌凇崩罹┥簬е?0多名學(xué)生，正在指導(dǎo)他們?nèi)绾握{(diào)整制茶工序。
時(shí)間倒流到2016年，太陽山茶場(chǎng)被浙江大學(xué)茶學(xué)系選為教學(xué)實(shí)踐基地，理論與實(shí)踐均拔尖的李京珊收到了校外指導(dǎo)老師的聘書。至此，她從農(nóng)人變身茶教授，農(nóng)家阿姐的人生轉(zhuǎn)了向。
從學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室到田間地頭的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，開放式研究正助力浙江農(nóng)業(yè)開啟新模式。如今，“李教授”的茶園茶葉品類涵蓋綠茶、紅茶、黃茶等五色茶，茶葉采摘期從一季延長(zhǎng)到10個(gè)月。
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錢江觀潮丨太陽山上四季茶香
浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳茶葉首席專家、研究員陸德彪：
茶產(chǎn)業(yè)是浙江省最具特色和競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是茶區(qū)農(nóng)民增收的共富產(chǎn)業(yè)、建設(shè)生態(tài)文明的綠色產(chǎn)業(yè)、人們幸福生活的健康產(chǎn)業(yè)，有著巨大的發(fā)展空間和機(jī)會(huì)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下，如何把握機(jī)會(huì)，在產(chǎn)業(yè)圈中脫穎而出，是大家都在思考和探索的問題。李京珊和她的太陽山茶場(chǎng)，便是一個(gè)活生生的可學(xué)、可實(shí)踐的案例。
現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，科技創(chuàng)新是必須正視和重視的。特別是在全國茶葉產(chǎn)能過剩較嚴(yán)重的大背景下，單純沿用傳統(tǒng)的思路、方式、技術(shù)和產(chǎn)品，其結(jié)果往往會(huì)出現(xiàn)價(jià)格下降、產(chǎn)品滯銷、效益不理想，進(jìn)而產(chǎn)業(yè)萎縮。太陽山茶場(chǎng)并沒有明顯的優(yōu)勢(shì)資源可以依托，李京珊依靠科技創(chuàng)新，向高校教師等科研人員學(xué)習(xí)取經(jīng)、合作攻關(guān)，開發(fā)出適應(yīng)市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，有效提高了茶葉產(chǎn)品的科技附加值和茶樹資源的利用率，企業(yè)自身也得到了較好的發(fā)展。
從事茶葉等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，需要農(nóng)業(yè)人扎根于田間茶園，需要有愛農(nóng)愛茶的情懷。總的來說，農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，投入回報(bào)慢，這更加需要農(nóng)業(yè)人有一股不可或缺的韌勁。李京珊正是具有了這一可貴的情懷和韌勁，在茶葉事業(yè)上取得了成功。
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)為先。我們需要更多的李京珊教授和太陽山茶場(chǎng)。
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