柳冠中演講回顧  剖析底層邏輯,茶包裝設(shè)計之路在何方?

柳冠中演講回顧 剖析底層邏輯,茶包裝設(shè)計之路在何方?

4閱讀 2024-01-10 02:36 人物

“設(shè)計師站在商業(yè)人的肩膀上,我們要見眾生,我們要關(guān)注海平面的提升,而不僅僅是關(guān)注彩虹,這就是設(shè)計的作用。”

在第七屆中國(深圳)國際茶包裝設(shè)計論壇現(xiàn)場,清華大學(xué)首批文科資深教授、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院責(zé)任教授博導(dǎo)柳冠中擲地有聲。

這場以“聚力共生設(shè)計的力量”為主題的論壇強(qiáng)勢集結(jié)了當(dāng)下最為活躍和最具熱度的設(shè)計力量,激發(fā)多維碰撞。

柳冠中教授的主題演講案例豐富、用詞精準(zhǔn),以設(shè)計的邏輯為切入點(diǎn),講述對當(dāng)代中國茶文化的探索,其獨(dú)到的見解與感悟引發(fā)眾人思考。

下面,讓我們一起回顧現(xiàn)場精彩,共同探尋新規(guī)之下的茶包裝設(shè)計行業(yè)發(fā)展路徑。

內(nèi)容來源:第七屆中國(深圳)國際茶包裝設(shè)計論壇主題演講《設(shè)計邏輯是認(rèn)知“中國方案”的創(chuàng)新思維方式》

分享嘉賓:清華大學(xué)首批文科資深教授、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院責(zé)任教授博導(dǎo)柳冠中

【下文根據(jù)現(xiàn)場分享整理,內(nèi)容有刪節(jié)】

01

從“制造”到“創(chuàng)造”

大家知道中國制造大而不強(qiáng),中國制造需要向中國創(chuàng)造過渡。從“制造”到“創(chuàng)造”,有一個問題必須解決:中國的“制”不能簡單加工制造,應(yīng)該是創(chuàng)造新物種,創(chuàng)造新產(chǎn)業(yè),以及創(chuàng)新我們的社會。

15年前,我到海爾調(diào)研,跟海爾的張總(非常有名的企業(yè)家)進(jìn)行過一次對話。他說海爾在全世界到處都有銷量網(wǎng)點(diǎn),全世界三大白電的國際標(biāo)準(zhǔn),海爾是主要的參與者。美國的設(shè)計師、日本的設(shè)計師、德國的設(shè)計師被海爾請來,為海爾工作。

這當(dāng)然是非常好的現(xiàn)象。

但是我當(dāng)時問了一句,張總,難道再過30年,海爾還做冰箱、空調(diào)嗎?他的回答馬上體現(xiàn)出大企業(yè)家的心胸,他表示最苦惱的是拿不出顛覆性的產(chǎn)品。

難道30年以后,中國還要引進(jìn)國外新的解決食品保鮮或衣服干凈的方案嗎?

所以,這就是我們提的中國設(shè)計不能僅僅是加工制造和仿造,必須消化,消化成為中國制的“制”。

02

設(shè)計的邏輯

世界是系統(tǒng)的,人和動物的差別在于我們有思考,我們眼睛不如老鷹,鼻子不如狗,人比動物強(qiáng)什么呢?

是因為我們有眼界、我們的頭腦會反思,還有我們必須有良心,這是作為人和動物的差別。

我們要明白,眼界不是視力,而是視域和視野;我們要思考,所以格局必須高,而不是沉淀在知識里面。

設(shè)計是什么?是把自己的夢想做成計劃來實施,而這個設(shè)計必須要創(chuàng)造性解決問題。

所謂創(chuàng)造性不是設(shè)計出大杯子、高杯子,不是現(xiàn)在的杯子,也不是畫張飛和林黛玉的杯子,而是思考如何不用杯子解渴。

“設(shè)計”的根本目的是“創(chuàng)造性地解決問題”:一是創(chuàng)造性地解決今天的問題,二是創(chuàng)造性地提出未來的愿景。

科技蓬勃發(fā)展的時代,中國要想屹立在世界之林,勢必要創(chuàng)造出有特色的中國方案。

中國方案,與以資本為中心、兩極分化、物質(zhì)主義膨脹、對外擴(kuò)張掠奪的西方工業(yè)文明不同,是切實解決人類共同問題的方案。

我們必須要清楚運(yùn)用設(shè)計邏輯詮釋中國方案的原創(chuàng)思想,擺脫我們在國際上所處的被動狀態(tài)的戰(zhàn)略制高點(diǎn)。

03

中國方案需要顛覆性創(chuàng)新

在這個時代,企業(yè)的新陳代謝比以往哪個時代都來得更快。

如果說當(dāng)年企業(yè)的新陳代謝,是按一種線性的速度進(jìn)行;現(xiàn)在企業(yè)的新陳代謝,則是一種指數(shù)級的狂飆突進(jìn)。

當(dāng)今世界,很多東西都被顛覆性創(chuàng)新。柯達(dá)膠卷被數(shù)碼相機(jī)消滅了;數(shù)碼相機(jī)又被手機(jī)替代了;地圖被GPS系統(tǒng)消滅了;諾基亞手機(jī)被“iphone”消滅了;方便面也許將被“外賣”替代……

這個世界隨時將有新的產(chǎn)業(yè)誕生,中國要踩進(jìn)文明的腳步,不然我們又要靠引進(jìn),這一點(diǎn)我們必須清醒,不能固步自封。

回望歷史,環(huán)視今天,大眾文化平凡質(zhì)樸、歷久彌新,是人類社會演進(jìn)的主流。當(dāng)今中國,歷史傳統(tǒng)中的帝王將相文化,資本主義商業(yè)中的奢靡文化,具有相當(dāng)大的影響。

過度追求商業(yè)利益,甚至誤以為轉(zhuǎn)型升級就是追求高大上的物質(zhì)享樂、奢靡,就是追求小眾文化的標(biāo)新立異,這種傾向尤其體現(xiàn)在對年輕人的誤導(dǎo)。

現(xiàn)實一再提醒我們:文化的傳承,文化的傳播,不是簡單的傳統(tǒng)元素照搬!

簡單的傳統(tǒng)元素復(fù)舊和照搬,在工業(yè)文明的當(dāng)今世界,只能是孤芳自賞,偏囿于世界的角落,不能融入世界發(fā)展的主流。

04

“茶驛”的商機(jī)

以茶產(chǎn)業(yè)為例,作為“小眾”事物,需要思考怎樣將茶推廣成“大眾”的需求,讓茶作為中國文化新形象的品牌媒介,擴(kuò)大中國文化的影響力。

這么多年,我一直思考中國的茶要怎么推廣?我們到底要怎么喝茶?由于時間關(guān)系,大家可能都知道,我們過去是為賞而飲,逐漸變成為飲而賞。

時移“事”易,社會的外部因素變了,從大眾的需求角度來看,飲茶的方式正在悄悄地改變。

新式茶飲產(chǎn)品不僅要能夠滿足消費(fèi)者對飲品口味、解渴以及性價比等基本需求,還要能夠兼顧:自尊自信的滿足、歸屬滿足、價值實現(xiàn)的滿足和符合時代的節(jié)奏等需求。

今天要向世界推廣“中國文化”,最有效的方法是,采用“非意識形態(tài)化”的傳播方式,從“衣、食、住、行、用”的載體入手,走進(jìn)大眾生活,潛移默化地被國際社會所接受,以便重塑中國的文化自信。

當(dāng)視線回歸茶產(chǎn)業(yè),融中國茶點(diǎn)、咖啡、隨手禮等一體的茶驛站,是價位中低端的更具中國文化特色的新式茶飲市場空白,發(fā)展?jié)摿薮蟆?

創(chuàng)建“茶驛”——“中國生活文化驛站”的意義:經(jīng)濟(jì)價值,是中國“產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新”全球的網(wǎng)絡(luò)新平臺;品牌價值,是中國文化新形象的代言品牌;文化價值,是中國文化自信走向世界的體現(xiàn)。

我提出一個方案,咱們應(yīng)該集中力量,采取基金會的方法,在國內(nèi)(港澳)地區(qū)試點(diǎn)為期1年的“茶驛”,就像美國推廣可樂一樣。

所謂茶驛,旨在讓中國文化通過驛站傳播出去,不僅是茶文化,更是中國生活文化。

05

總結(jié)

最后我想用四句話來介紹:藝術(shù)家,見自己;科學(xué)家,見天地;工程師,見效率;設(shè)計師,見眾生。

藝術(shù)家,永遠(yuǎn)要見自己,以自我看世界,越是黑暗的時代,越需要藝術(shù)家豐富多彩的思想,每個人有每個人的想法,可以創(chuàng)造更多新鮮的東西。

科學(xué)家是抓規(guī)律的,是見天地的。工程師是見效率的,投入小,見效大。設(shè)計師站在商業(yè)人的肩膀上,我們要見眾生,我們要關(guān)注海平面的提升,而不僅僅是關(guān)注彩虹,這就是設(shè)計的作用。

所以在茶的角度上,設(shè)計師要起的作用,不能僅僅是包裝、奢侈和點(diǎn)綴,我們更要體現(xiàn)出中國文化博大精深,為全世界人類的進(jìn)步,為世界大同貢獻(xiàn)力量。

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