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中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)是一個(gè)包括價(jià)格指數(shù)、成本收益指數(shù)、消費(fèi)指數(shù)、行業(yè)景氣綜合指數(shù)等在內(nèi)的具有科學(xué)性、權(quán)威性和功能性的指數(shù)體系。

以下通報(bào)的干毛茶交易指數(shù)反映的是2月8日至4月30日江蘇、浙江、安徽、福建、河南、湖北、湖南、廣西、重慶、四川、貴州、云南、陜西等13個(gè)主產(chǎn)省的19個(gè)茶葉產(chǎn)地批發(fā)市場，共計(jì)92個(gè)固定經(jīng)營戶的干毛茶交易情況。數(shù)據(jù)采集頻率為：旺季期間每天一次，淡季期間根據(jù)市場開市頻率采集。

干毛茶產(chǎn)地批發(fā)同比交易價(jià)格指數(shù)以2021年同期的交易均價(jià)為基期價(jià)格，同比交易量指數(shù)以2021年的同期交易總量作為基期交易量。干毛茶產(chǎn)地批發(fā)交易基期價(jià)格與基期交易量數(shù)據(jù)均依據(jù)2021年樣本區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)獲得。

鑒于干毛茶產(chǎn)地批發(fā)同比價(jià)格指數(shù)和干毛茶產(chǎn)地批發(fā)同比交易量指數(shù)均是報(bào)告期數(shù)值與基期數(shù)值的比值，同茶類不同時(shí)點(diǎn)的指數(shù)值具有可比性，不同茶類同一時(shí)點(diǎn)的指數(shù)絕對值不具有可比性，不同茶類同一時(shí)點(diǎn)的指數(shù)波動(dòng)幅度具有可比性。

(一)交易概況

2月8日至4月30日，固定觀測點(diǎn)累計(jì)交易量為153.5萬公斤，累計(jì)交易額為4.7億元，交易均價(jià)為303.2元/公斤(表1)。其中，綠茶累計(jì)交易量為143.4萬公斤，占累計(jì)交易總量的93.4%;累計(jì)交易額為4.5億元，占累計(jì)交易總額的97.6%。

注：時(shí)間范圍為2022年2月8日至4月30日。

(二)同比價(jià)格指數(shù)

報(bào)告期內(nèi)，樣本區(qū)干毛茶產(chǎn)地批發(fā)同比價(jià)格指數(shù)為113.5。

2022年，干毛茶同比價(jià)格指數(shù)最高值為158.8，最低值為85.1。2月8日至4月18日，干毛茶同比價(jià)格指數(shù)值均高于100。4月19日至4月30日，同比價(jià)格指數(shù)低于100，價(jià)格水平低于2021年同期(圖1)。

圖1 樣本區(qū)干毛茶產(chǎn)地批發(fā)同比價(jià)格指數(shù)

報(bào)告期內(nèi)，綠茶產(chǎn)地批發(fā)同比價(jià)格指數(shù)為113.9，紅茶產(chǎn)地批發(fā)同比價(jià)格指數(shù)為100.0，黑茶產(chǎn)地批發(fā)同比價(jià)格指數(shù)為102.9。綠茶、黑茶價(jià)格同比上漲，紅茶價(jià)格與2021年持平。結(jié)果表明，樣本區(qū)干毛茶產(chǎn)地批發(fā)整體價(jià)格水平有所上漲，主要是綠茶價(jià)格上漲帶動(dòng)。

(三)同比交易量指數(shù)

報(bào)告期內(nèi)，樣本區(qū)干毛茶差地批發(fā)同比交易量指數(shù)為99.8，與2021年基本持平。

從同比交易量周指數(shù)看，2月8日至2月14日，同比交易量指數(shù)達(dá)到最高值，為196.4。2月15日至3月7日，同比交易量指數(shù)低于100。3月8日至3月14日，同比交易量指數(shù)大幅上漲至172.4，之后波動(dòng)下降。4月5日至4月25日，同比交易量指數(shù)低于100，4月26日至4月30日，同比交易量指數(shù)上漲至101.0(圖2)。

從交易量看，2月8日至2月28日，部分批發(fā)市場處于閉市狀態(tài)，交易量極少，周交易量均低于1000公斤。3月1日至3月21日，干毛茶交易量上漲。3月22日至4月25日，干毛茶交易量先增后減，在15萬公斤上下波動(dòng)。4月26日至4月30日，干毛茶交易量下降至6.3萬公斤。4月底市場中交易量下滑主要是春夏交接，部分市場交易轉(zhuǎn)淡。