2022年，又有哪些關于茶行業(yè)的研究報告給你留下印象？請跟隨茶友網的腳步，一起回顧吧??！
2022年中國現(xiàn)制茶飲行業(yè)發(fā)展報告
2022-2023年中國茶葉產業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告
作為全球農業(yè)的重要組成部分，茶葉產業(yè)在2020年也經受了巨大考驗。盡管全球茶葉種植面積、產量持續(xù)攀升，生產格局總體未受明顯影響，但是國際貿易量明顯回落帶來的消費端萎縮，使得全球茶葉產大于銷的局面持續(xù)加劇。據(jù)有關資料顯示：2020年，全球茶葉種植面積為509.8萬公頃，茶葉產量626.9萬噸，全球茶葉總出口量為182.2萬噸，較上一年分別增長2.0%、1.9%和-3.7%。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
茶葉及相關制品作為特色農產品和食品的重要組成部分，也同樣在疫情的影響下，克服重重困難，繼續(xù)實現(xiàn)量價齊升。在質量安全控制方面，茶葉及相關制品2020年至2021年上半年產品合格率繼續(xù)整體保持較高水平，但農藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑等問題也依然存在。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
中國2022年第一季度宏觀經濟數(shù)據(jù)公布，國內生產總值270178億元，同比增長4.8%，環(huán)比增長1.3%。從整體運行情況來看，需求端內需不足、供給端沖擊強化以及經濟增長預期減弱的三重壓力仍然持續(xù)且有加大趨勢，同時多點爆發(fā)的疫情也衍生出一系列新情況、新變化。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
此次評估中，品牌價值高于50億元的品牌為7個（較2021年增加了2個），占比5.56%，其中品牌價值最高的依然是西湖龍井，為79.05億元（2021年為74.03億元），其余分別是普洱茶（78.06億元）、信陽毛尖（75.72億元）、瀟湘茶（68.42億元）、福鼎白茶（52.22億元）、洞庭山碧螺春（50.99億元）和大佛龍井（50.04億元）。品牌價值處于20億-50億元的品牌數(shù)量最多，達到了56個，占44.44%；品牌價值處在10億-20億元之間的茶葉區(qū)域公用品牌占26.19%；品牌價值在10億元以下的有30個品牌。
來源：中國茶葉
→2022年中國現(xiàn)制茶飲行業(yè)發(fā)展報告
茶飲作為一種飲食文化隨著地域與時代動態(tài)發(fā)展的，經過幾千年文化、經濟與社會的融合，當前現(xiàn)制茶飲已發(fā)展出不同材料、不同口味、不同制作方式的多個種類，呈現(xiàn)出百家齊放的現(xiàn)象。今天，社區(qū)營銷研究院大量搜集了相關資料，為大家整理出報告《2022年中國茶飲行業(yè)發(fā)展報告》幫助大家理清中國現(xiàn)制茶飲行業(yè)的發(fā)展脈絡，以應對后疫情時代的市場挑戰(zhàn)和機會?，F(xiàn)制茶飲自上世紀80年代從臺灣傳入中國大陸后經歷了四個不同的發(fā)展階段。
來源：社區(qū)營銷研究院
→2022-2023年中國茶葉產業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國茶葉產量已達到318萬噸，同比增長8.5%。在茶葉產量不斷增加的同時，中國茶葉行業(yè)市場規(guī)模也保持連年增長態(tài)勢，2021年市場規(guī)模達到2910.3億元，預計2022年可達到3210億元。根據(jù)調研數(shù)據(jù)，近五成中國消費者每天喝茶，喝茶保健養(yǎng)生觀念深入人心。中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認可的，將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。此外，消費者的需求多樣，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。因而品牌需要找準定位，并且在定位之中爭取成為消費者的首選。
來源：艾媒咨詢
《2022中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估專項報告》由浙江永續(xù)農業(yè)品牌研究院聯(lián)合華巨臣茶產業(yè)研究中心共同完成，報告針對“2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價值專項評估”公益課題中獲得有效評估的84個綠茶類區(qū)域公用品牌，開展數(shù)據(jù)挖掘與分析，得出2022中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估結論。
來源：農業(yè)品牌研究院
奶茶起源于20世紀80年代的我國臺灣省，茶飲行業(yè)經歷了30年多年的發(fā)展，歷經粉末時代、街頭時代逐步發(fā)展成為現(xiàn)制現(xiàn)售茶飲時代，即選擇性采用茶葉、水果、乳及乳制品、粉末油脂、植脂末、含乳基料類、糖類等原輔料，通過現(xiàn)場制作的方式，對色彩搭配、造型和原材料配比等完成多元化的風味飲品。據(jù)不完全統(tǒng)計顯示，過去五年復合增速為9.8%，預計2025年我國現(xiàn)制現(xiàn)售茶飲市場綜合產值將突破千億元。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
現(xiàn)有32項涉茶非遺項目涉及到除了黃茶的五大基礎茶類和再加工茶的武夷巖茶（大紅袍）、茉莉花茶、西湖龍井、婺州舉巖、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、碧螺春、紫筍茶、安吉白茶、婺源綠茶、信陽毛尖茶、恩施玉露、都勻毛尖茶、祁門紅茶、滇紅茶、鐵觀音、貢茶、大益茶、千兩茶、茯磚茶、南路邊茶、下關沱茶、趙李橋磚茶、六堡茶和福鼎白茶等26種制作技藝。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
從短視頻平臺抖音調研的2020年100條抖音點贊量10萬+茶視頻來看，茶短視頻內容涉及的都是民生和三農，屬于行業(yè)大事件，故而這個系列的視頻熱度高，點贊量也大幅高于其他類別的茶視頻，調研的100條茶視頻中點贊量100萬+有5條，其中2條出自茶，另外2條茶基礎知識短視頻，1條搞笑類茶視頻。
目前，茶業(yè)短視頻創(chuàng)作內容主要涉及茶生活、茶基礎知識、茶禮儀、茶健康、茶加工、茶市場、茶營銷七大類，其中茶生活又可細分為搞笑類、技能類、情感類等，類別多樣，可操作性強，故而占比最多。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
從人口屬性上看，男性是抖音電商茶行業(yè)消費者的主力軍，31-40歲的80后消費者占比最高。城市等級分布上，經濟發(fā)展與生活休閑相對平衡的新一線、二線及三線城市消費者占比更高。在地域分布上，廣東、江蘇、浙江三省的消費者最為集中，山東、河南、安徽等人口大省緊隨其后。消費者占比TOP10省份均擁有悠久的茶葉消費習慣和在知名的茶葉品種產出。
年輕客群已成為抖音電商茶行業(yè)的增長極。2021年，抖音茶行業(yè)18-30歲消費者規(guī)模增速迅猛，年輕消費群體以花草茶等代用茶為消費入口，并向烏龍茶、紅茶、普洱等品類延展。部分品牌憑借差異化的定位，吸引了一眾年輕擁躉。
來源：經濟參考報
