春節(jié)的來臨預(yù)示著又步入新的一年，在國人忙著歡度春節(jié)的2023年第一個月，還是有不少茶行業(yè)的資訊事件引起了大家的關(guān)注。
一起回顧1月份都有哪些茶行業(yè)的資訊，詳情點擊文中標題查看↓↓
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2022年1月-12月，中國茶葉出口量為375255.2噸，出口額為208270萬美元。
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2022年1月-12月，中國茶葉進口量為41279.1噸，進口額為14602.7萬美元。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
從各茶品牌2022年的發(fā)展勢態(tài)來看，不同省份用戶對茶品牌的關(guān)注情況表現(xiàn)不一。據(jù)百度指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，關(guān)注茶品牌用戶人數(shù)最高的省份為，福建省、廣東省、山東省。武夷巖茶、安溪鐵觀音、漳平水仙、政和白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫這些茶品牌關(guān)注用戶所在地最多的省份都是福建省，而這些品牌都源于福建省本地;而廣東省、山東省的用戶關(guān)注的茶品牌則涉獵更廣。
來源：說茶ShowCha
實際上，從種植環(huán)節(jié)開始，氣象要素就“隱藏”于一片片茶葉中，決定茶葉的品質(zhì)和口感?！皽囟群凸庹盏葰庀笠蛩刂苯佑绊懖枞~的品質(zhì)?！眹壹壥紫瘹庀髮＜摇⒄憬庀缶终屑壐吖そ鹬绝P介紹，在田間管理環(huán)節(jié)，不同的環(huán)境條件，管理措施等都可能影響茶葉口感。比如，抹茶生產(chǎn)中要經(jīng)過遮陰環(huán)節(jié)，通過降低光強度提高葉綠素和氨基酸含量。
來源：中國氣象數(shù)據(jù)
2022年西南林業(yè)大學(xué)古茶樹研究團隊通過古茶樹保護與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟、云南省古茶樹保護與利用研究中心、西南林業(yè)大學(xué)古茶樹研究中心，聯(lián)合校內(nèi)外各相關(guān)單位積極推動古茶樹保護與利用事業(yè)，梳理一年的工作
來源：古茶樹保護與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟
2022年的新茶飲行業(yè)開啟“瘋狂內(nèi)卷”模式，降價、對外投資、出海動作不斷。在FoodTalks2022中國新茶飲門店百強榜中，我們看到了逆流而上的蜜雪冰城;感受了地方茶飲的無限魅力;見證了高端新茶飲江湖的大變革......只有堅持夯實內(nèi)功，不斷上下求索的企業(yè)才能在競爭激烈的市場上站穩(wěn)腳跟。FoodTalks也相信，2023年的新茶飲賽道會道出更多精彩故事。
來源：FBIF食品飲料創(chuàng)新
2022年11月29日，包括安吉白茶制作技藝在內(nèi)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國人類非遺，安吉白茶再一次受到大眾關(guān)注?！耙黄~子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”，如今安吉白茶種植面積超過20萬畝，年產(chǎn)量2100噸，2022年品牌價值達到48.45億元。
來源：農(nóng)民日報
從云南省林業(yè)和草原局獲悉，由該局牽頭起草的《云南省古茶樹保護條例》近日經(jīng)云南省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議審議通過，于2023年3月1日起實施，這標志著云南以地方立法方式對古茶樹資源開展保護工作有了新突破。
來源：云南網(wǎng)
數(shù)字化農(nóng)業(yè)正在快速走來，茶業(yè)是農(nóng)業(yè)的組成部分，在邁進數(shù)字化茶業(yè)的進程中，茶業(yè)裝備數(shù)字化是全產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的重要一環(huán)，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
來源:中國茶葉加工
1954年，新中國開始了轟轟烈烈的“南茶北引”，中國茶樹從南向北的遷徙史也由此展開。
半個世紀以來，從齊魯大地到東三省，茶葉種植的北線不斷被刷新，如今，這條“北線”都已沖出國門直抵俄羅斯了。
山東作為南茶北引的第一站，誕生了諸多耳熟能詳?shù)牟枞~地標品牌。
來源：農(nóng)業(yè)品牌研究院
