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普洱茶因其獨(dú)特性，有著餅狀、沱狀、磚狀等多種造型，這一點(diǎn)想必大家早已見怪不怪。但是很多茶友可能還是會(huì)好奇，為什么普洱茶餅背后的中間有個(gè)窩？而且不止是普洱茶餅，甚至是白茶餅，中間都會(huì)有個(gè)窩。這其中有什么道理和作用嗎？
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有人說(shuō)這是為了透氣，也有人說(shuō)是為了包裝好看，甚至還有人調(diào)侃說(shuō)因?yàn)椤案C”樂(lè)意。看起來(lái)都很有道理的樣子，但好像又并不是是根本原因。
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其實(shí)，在茶餅制作過(guò)程中，為了用布袋裝好一定重量的茶箐來(lái)進(jìn)行后期的石磨定形，所以在棉布包餅的時(shí)候會(huì)在茶餅中間打一個(gè)結(jié)，最終壓制好以后，茶中間就會(huì)出現(xiàn)凹槽。
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雖然說(shuō)這個(gè)窩并沒(méi)有實(shí)質(zhì)的作用，但是這個(gè)窩的存在也正好方便綿紙包裝時(shí)多余的部分可以塞進(jìn)去，使茶餅更加美觀。
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