易武高山寨芭蕉林古樹(shù)茶特點(diǎn)

　　高山寨位于西雙版納東北部勐臘縣易武鄉(xiāng)。海拔1200米，位于高山頂，故得名高山寨。身居高山，云深霧繞的山野秘境，自然能孕育出不凡的茶品。

　　高山寨的古茶園是易武茶區(qū)所有古茶園中保存最為完整的一個(gè)，在上個(gè)世紀(jì)末，政府號(hào)召茶農(nóng)砍茶樹(shù)種經(jīng)濟(jì)林時(shí)，當(dāng)?shù)卮迕駪械脛?dòng)手，把茶樹(shù)撂了荒，因此在易武茶區(qū)，高山村沒(méi)有矮化過(guò)的古茶樹(shù)最多，且生命力旺盛。

　　高山寨的芭蕉林，是寨子里最古老的茶園，也是高山寨祖先最早的居住地，因長(zhǎng)滿野芭蕉而得名，芭蕉林的茶樹(shù)不經(jīng)修剪，與周邊森林混生混長(zhǎng)，樹(shù)齡大且勻稱，加上充足的陽(yáng)光和適度的坡度，造就了它厚重而獨(dú)特的風(fēng)味。

　　芭蕉林，顧名思義，就是野生芭蕉叢生的地方100年來(lái)，高山古樹(shù)和野生芭蕉林共生共長(zhǎng)其香氣在易武茶中尤其高揚(yáng)，是難得的果甜香。2018年芭蕉林聲名不顯，且產(chǎn)量少，市面少有。

　　芭蕉林是深處高山寨山腹里的一片生態(tài)上好的古茶樹(shù)茶地，養(yǎng)分充足的條件下，光照量適中，生態(tài)環(huán)境原始，土壤肥沃。此間的茶長(zhǎng)勢(shì)喜人，內(nèi)質(zhì)不俗，山野氣韻濃強(qiáng)卓絕。芭蕉林茶地里的古樹(shù)茶，把易武這種柔美的普洱美感更加詮釋得淋漓盡致。

　　這片茶地靠近森林深處，因?yàn)椴璧刂谢扉L(zhǎng)著很多野生的芭蕉，所以被叫做“芭蕉林”，屬于純野放半原始狀態(tài)下的一片茶地。

　　去芭蕉林的路是一條羊腸小道，只能摩托車通過(guò)，兩旁都是各種喬木及植物。里面的古茶樹(shù)沒(méi)有被矮化過(guò)，采摘的時(shí)候都要搭架子。

　　芭蕉林就是一位生活在原始森林的佳人，她不食人間煙火，卻驚艷了時(shí)光，溫柔了歲月。她溫婉可人，清麗秀美，用她的清雅與靈氣凈化你我身心。她內(nèi)外兼修，氣韻純凈，“不以無(wú)人而不芳”。邂逅這樣一位佳人，又怎能不讓人心生歡喜。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，使得生長(zhǎng)在此的茶樹(shù)，汲取清澈而豐富的內(nèi)涵物質(zhì)。

　　芭蕉林古樹(shù)茶口感特點(diǎn)：芭蕉林古樹(shù)茶，自帶易武柔甜的特質(zhì)，同時(shí)它也稱得上是易武產(chǎn)區(qū)香氣體驗(yàn)最顯著的茶區(qū)之一，花香、甜果香和蜜香都收斂于茶湯中，湯水含香凸顯，茶湯中香氣直透而出，花香幽幽。入口香而滑，一絲絲苦底從舌尖上略過(guò)，化開(kāi)后喉甜隨之而來(lái)。湯質(zhì)軟稠，在口中有如油脂般的壓舌感。整個(gè)喝茶的過(guò)程中，鋪天蓋地的野果香，濃厚的花香，不斷的在嘴巴里蔓延。茶湯入綿潤(rùn)細(xì)膩，回甘生津遍布口腔，茶味茶香在口腔內(nèi)流轉(zhuǎn)。四五泡后，感覺(jué)有蜜香沉于茶湯深處，回甘時(shí)喉嚨清清涼涼，柔中帶剛，韻味十足。