眾所周知,茶作為世界三大飲料之一,只要科學飲茶,會給人帶來許多好處。但喝茶雖好,濃茶卻不可貪杯!原因無他,濃茶帶給人體的損害,不容小覷。
什么樣的茶算濃茶
首先,我們需要搞清楚什么樣的茶算濃茶?
從感官上來講,濃茶基本有一個共同特點,口味過于苦澀,就是顏色很濃有點兒渾濁的感覺,等茶涼了之后,會在上面飄一層茶油。
從量上來講,健康的成年人一日飲茶12克左右,每次3克,用150毫升水沖泡是適宜的,如果大大超出這個量,那就是濃茶了。
長期飲用有什么害處?
引發(fā)茶葉型氟中毒
“茶葉型氟中毒”,是指身體攝入含氟量高的茶而導致慢性氟中毒,癥狀表現(xiàn)為食欲不振、疲乏無力、頭暈、頭痛、記憶力減退等癥狀。
茶葉型氟中毒還會損害腎臟。因為腎臟是氟的主要排泄器官,如果攝入的氟含量超過了腎的排泄能力,就會蓄積在腎臟中造成危害。
誘發(fā)胃潰瘍
研究認為,濃茶中含過多的咖啡堿、茶堿等生物堿,它們能夠降低磷酸二酯酶的活性,而磷酸二酯酶的作用是減少胃酸的分泌。它被抑制以后,胃壁細胞就會過量分泌胃酸,久而久之,會引發(fā)胃部炎癥,甚至胃潰瘍等,而且已有的潰瘍面難以愈合。
調查顯示,70%左右的胃潰瘍病人喜飲濃茶。另外,濃茶中的咖啡因還可使人上癮,形成惡性循環(huán)。
導致心動過速
老年人的血管脆弱,清淡的綠茶有利于高血壓病的治療,但是濃茶會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。
此外,咖啡因的刺激作用會促使心跳過快,血流加速,呼吸加快,易導致心律不齊或心動過速,產生心悸癥狀,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者非常不利。
飲用濃茶,會增加血容量,在一定程度上還會加重心臟負擔和心力衰竭癥狀。這些對心腦血管病人來說,有時候非常致命。
誘發(fā)缺鐵性貧血及便秘
濃茶中所含鞣酸也多,會阻礙人體對鐵的吸收,表現(xiàn)為缺鐵性貧血。除此之外,大量的茶多酚會減緩胃的收縮以及腸道蠕動,影響對食物的消化和吸收,從而引發(fā)大便干結等便秘現(xiàn)象。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)過量飲茶會增加尿量,引起鎂、鉀等重要營養(yǎng)的流失。
除了上述較嚴重的現(xiàn)象,常喝濃茶還會刺激神經中樞,導致大腦處于興奮狀態(tài),影響睡眠,而且還易引發(fā)茶醉等現(xiàn)象。
哪些人不適合飲用濃茶
喝茶宜淡而不宜濃,偶爾幾次喝了濃茶也不會有大礙。但有一些人群卻需要特別注意遠離濃茶。
胃潰瘍患者
濃茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,影響愈合,加重胃病。同時,服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效,不利于疾病的康復。
甲亢患者
甲亢患者的基礎代謝率本來就很高,如果大量攝取茶葉中的咖啡因,會加速新陳代謝,出現(xiàn)各種營養(yǎng)素消耗增加,使甲亢病人無法得到很好的休息而加重病情。
心腦血管病人
茶葉中含有茶堿等物質,這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用,使人的心跳迅速加快、造成心動過速等,甚至產生心悸癥狀,這對心腦血管動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。濃茶大量進入血液,增加血容量,能加重心臟負擔,加重心力衰竭程度。
青光眼患者
濃茶會刺激神經系統(tǒng),造成眼壓升高。重者可造成眼球毛細血管擴張,眼睛充血加重,甚至導致青光眼急性發(fā)作。
痛風病人
茶葉中含有嘌呤類化合物,會使痛風病癥加劇,痛風病人要少喝。
便秘、腎結石病人
由于茶葉中含有促進結石形成的鞣酸,對預防腎結石和控制腎結石病情非常不利,所以腎結石病人不要喝濃茶。
此外,濃茶里面含有的鞣酸,有降低腸黏膜分泌黏液的作用,使腸液分泌減少,不能潤滑腸道。糞便在腸道內滯留時間延長,腸壁對糞便水分過量吸收,引起糞便干燥,排出困難,因此,便秘的人也要少喝。
抑郁癥患者
濃茶易讓人興奮,加重抑郁癥患者的失眠癥狀。抑郁患者若要飲茶,可在上午適當喝些淡茶。
經期、孕期、產期、哺乳期婦女
經期因失血過多,喝濃茶不利于鐵的吸收,易導致貧血。還可因咖啡因的刺激引起痛經和延長經期。
孕婦喝濃茶,不僅易患貧血,而且不利于其他營養(yǎng)素的吸收。濃茶中的咖啡因不僅影響胎兒的營養(yǎng)吸收,還會增加胎動次數(shù),使胎兒發(fā)育不良,對母體和胎兒健康都不利。
產期喝濃茶,可因興奮過度而影響休息,導致分娩時精疲力竭,子宮收縮無力,易造成難產。
哺乳期喝濃茶,咖啡因可通過乳汁刺激嬰兒引起興奮作用,使嬰兒不安,影響孩子生長發(fā)育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影響哺乳。