滇紅金螺茶的功效與作用

　　金螺滇紅功效之一：解毒功效

　　據(jù)實驗證明,滇紅金螺茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。

　　金螺滇紅功效之二：利尿功效

　　在滇紅金螺茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。

　　金螺滇紅功效之三：生津清熱功效

　　夏天飲滇紅金螺茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

　　金螺滇紅功效之四：提神消疲功效

　　經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),滇紅金螺茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝。

　　金螺滇紅功效之五：養(yǎng)胃護胃功效

　　滇紅金螺經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　金螺滇紅功效之六：消炎殺菌功效

　　滇紅金螺茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。

　　滇紅金螺茶泡法

　　1、備具

　　準備適合沖泡滇紅茶的茶具，以玻璃杯或瓷杯為宜，可以清楚的看到?jīng)_泡的過程，水以山泉水或礦泉水為佳。準備5到8克的茶葉，茶葉的數(shù)量可以根據(jù)口味而定，或淡或濃。沖泡滇紅茶的水溫最好在85℃左右，過高的水溫會導(dǎo)致茶氣過于醇厚。

　　2、沖泡

　　沖泡之前先用沸水將玻璃杯或者瓷杯熨燙一遍，提高茶杯的溫度，再將紅茶置入茶杯里面，茶杯的溫度可以將紅茶燙軟，提高茶湯的口感。將燒好的水緩緩注入茶杯，浸泡30秒-2分鐘左右，不要超過3分鐘，否則口感會變差。

　　3、品飲

　　待茶湯冷熱適中的時候，拿起茶杯細細品嘗，緩慢飲用，享受茶湯那淡淡的桂花味在口中慢慢的回旋，尤其是飲用高檔紅茶，慢慢體會這茶湯帶給人口中的感覺，口感醇厚，令人心曠神怡，從而獲得品茶的樂趣。